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David, Sarah & Amy
Wir sind leidenschaftliche Schreiber und Fotografen, die über ihr Zusammenleben mit einer schwarzen Fellnase berichten. Wir sind keine professionellen Hundetrainer, sondern möchten einfach unsere privaten Erfahrungen, die wir täglich machen, mit euch teilen. Hundekekse mit haferflocken und leberwurst rezepte. Dabei werden wir tatkräftig von unserer Amy unterstützt 😉
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Zusammenfassung
Name Lebercookies wie Amy sie mag
Autor Veröffentlicht am 2019-02-10 Vorbereitungszeit 00H15M Garzeit 00H30M Gesamt 00H45M Bewertung 3. 5 Based on 17 Review(s)
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#11
Amelie ( Mittwoch, 22 Mai 2019 21:07)
Hallo Melanie,
die Antwort findest du über deiner Frage. ;-)
#12
elvire ( Freitag, 25 Oktober 2019 13:12)
Anfangs wollte mein Hund sie nicht (was der Bauer nicht kennt... ), aber drei Tage später war er ganz verrückt danach. Werden heute neue machen müssen
#13
Looney236 ( Samstag, 31 Oktober 2020 11:41)
Super Kekse!! Allerdings forme ich keine kleinen Kugeln, dauert mir zu lange, sondern rolle den Teig auf Backpapier aus und schneide ihn mit einem Pizzaroller in passend große Stücke. Der Teig reicht
dann für ein Blech. DANKE für all deine tollen Rezepte!! #14
gabi ( Samstag, 28 November 2020 13:35)
Danke für das tolle Rezept. Habe mal das halbe Rezept ausprobiert und hatte nicht genug Möhren. Dafür den gekochten Brockoli vom Vortag dazu gegeben und das Wasser dann weg gelassen, sind super
geworden. Hundekekse selber backen: So geht's | FOCUS.de. #15
Julina ( Samstag, 26 Dezember 2020 13:46)
Ist es schlimm wenn ich die Kekse nur eine Stunde trocken lassen habe? #16
Amelie ( Sonntag, 27 Dezember 2020 11:31)
Hallo Julina,
sie sind bekömmlicher, wenn sie 24 Stunden durchgetrocknet sind.
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Die genaue Menge richtet sich danach wie feucht Deine Eiermasse ist. Teigmasse auf einer bemehlten Fläche ausrollen (der Teig geht nur ganz minimal auf). Ich hab relativ dicke Kekse gebacken, funktioniert aber auch mit dünn ausgerolltem Teig. Backen bis die Kekse trocken erscheinen und beginnen zu bräunen. Hundekekse aus Leberwurst - einfaches Rezept zum nachrmachen. Meine waren 20 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze im Ofen und innen noch soft. Je nach Größe Deiner Hundekuchen musst Du die Backzeit natürlich individuell anpassen. Aufbewahrung
Wie lange Eure selbst gebackenen Hundekekse haltbar sind, hängt von verschiedenen Faktoren ab:
Dünne hart gebackene Hundekekse besitzen weniger Restfeuchte als große weiche Hundekuchen. Je feuchter ein Hundekeks, desto kürzer die Haltbarkeit bei Raumtemperatur. Sollen die Kekse lange haltbar sein, dann trockne sie komplett durch. Das kannst Du erreichen, indem Du die Kekse bei 50-100 °C im leicht geöffneten Ofenrohr nachtrocknen lässt (einfach einen Holzkochlöffel in die Tür klemmen). Größe Mengen an Hundeleckerlies, die soft bleiben sollen, lagerst Du am besten im Kühlschrank oder in Portionsbeuteln im Tiefkühlschrank.
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Das Rezept für Hundekekse aus Leberwurst ist wirklich sehr einfach in der Zubereitung und man braucht dafür nur wenige Zutaten. Molly hat sie probiert und die Kekse schmecken ihr wirklich sehr gut. Der Teig lässt sich super ausrollen und ausstechen. Hierfür könnt ihr eine beliebige Ausstechform verwenden. Nach dem Backen sind die Hundekekse schön fest und knusprig. Die Hundekekse aus Leberwurst eignen sich auch perfekt als Geschenk oder als Mitbringsel. Ich bewahre sie in einer Keksdose auf. Rezept für Hundekekse aus Leberwurst
Zutaten: 100g Leberwurst 2 Eier 200g Mehl 1 TL Öl
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und zu einem schönen glatten Teig verkneten. 10 Hundekekse mit Leberwurst Rezepte - kochbar.de. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ca. 5 mm dick ausrollen. Mit einer Ausstechform die Kekse ausstechen. Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Die Kekse abkühlen lassen. Wenn ihr gern selber Leckerlis backt, probiert auch gern das Rezept für Käseleckerlis aus der Silikonbackmatte aus.