Wir werden dann die besten Knollen mit der gewünschten Grammzahl aus unserem Lager für sie aussuchen. Frischer Trüffel – Schwarzer Trüffel Tuber Aestivum (Sommertrüffel)
Die Gattung Tuber Aestivum oder auch bekannt als Sommertrüffel, besitzt einen nussig-würzigen Geschmack, der wenig mit dem der Wintertrüffel gemein hat. Dennoch entfaltet er ein feines Aroma sollte er erhitzt werden. Schwarzer trüffel preis mit. Bei der Angabe der Einheiten handelt es sich um Gramm! Mindestbestellmenge sind 50 Gramm oder eine belibige höhere Zahl. Wir werden dann die besten Knollen mit der gewünschten Grammzahl aus unserem Lager für sie aussuchen.
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Trüffelspezialitäten & Delikatessen Terra Ross Ltd. Liefert seinen Kunden hochwertige Trüffelprodukte made in Italy in modernen modernen Fabriken, die nach den höchsten Qualitätsstandards zertifiziert sind. IFS-Ver. Frischer schwarzer Trüffel - gourmetundmeer.de Trüffelshop. 7, BRC, KOSHER, HALAL Unsere italienischen Partner garantieren die Qualität ihrer Produkte und erfüllen alle modernen europäischen Standards für Lebensmittelsicherheit, Wir haben die Möglichkeit, unseren Kunden hochwertige italienische Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten. Unsere Produktpalette umfasst die begehrtesten Basis-Trüffelprodukte: Olivenöl mit Aroma von schwarzen oder weißen Trüffeln Carpaccio von schwarzen Sommertrüffeln in Olivenöl TRÜFFELSTÜCKE aus schwarzen Sommertrüffeln in Olivenöl Ganze Trüffel in Ihrer eigenen Sauce Butter mit schwarzen oder weißen Trüffeln Salz mit trüffeln Trüffelsauce Tartufata Weißer Trüffelsauce Tartufata Pilzsauce und weiße Trüffel Akazienhonig und weiße Trüffel Verschiedene Kombinationen mit reduzierten Gesamtpreisen geeignet für Geschenke und angenehme Überraschungen für alle Gelegenheiten.
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Die Trüffel mit der doppelten Wintersaison
Die Saison der Schwarzen Trüffel ist der Winter. Von Dezember bis März wird sie in Europa am häufigsten gefunden. Allerdings ist der Anbau von Périgord-Trüffeln auch in Australien gelungen und hier sind Juni, Juli und August die Wintermonate. Ein nennenswerter Import aus Down Under findet allerdings nicht statt. Schließlich werden die Trüffeln auch dort geschätzt. Außerdem würde auf dem Weg bereits ein guter Teil des ohnehin knapp bemessenen Haltbarkeitszeitraums verstreichen. Aufbewahrung: im Kühlschrank – oder in neutralem Öl
Bei idealer Lagerung können Périgord-Trüffeln im Kühlschrank etwa eine Woche aufbewahrt werden. Sehr frische Exemplare können sich etwas länger halten. Idealerweise kommen die Trüffeln eingewickelt in Küchenrolle in einen verschließbaren Behälter. Schwarzer trüffel preis von. Die Tücher sollten allerdings täglich gewechselt werden. Bildet sich auf der Schwarzen Trüffel etwas weißer Schimmel, muss das kein Anlass zur Sorge sein. Bleibt die Trüffel dabei hart, kann der Schimmel einfach trocken abgebürstet werden.
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