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Für 4 Personen als Vorspeise
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Schicken Sie sich die Zutaten für Hirsesalat mit geräuchter Forelle zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Nährwert
Pro Portion
426
kKalorien
1782
kJoule
24g
Kohlenhydrate
18g
Eiweiss
27g
Fett
11
ProPoints ™
Erschienen in
5 | 2011, S.
18
Zubereitung
Schritt
1
In einer Pfanne die Hirse mit der Gemüsebouillon aufkochen, 1 Minute kochen lassen, dann zugedeckt auf kleinster Stufe 20 Minuten quellen lassen. Hirsesalat mit Granatapfelkernen und Feta - Der Klang von Zuckerwatte. 2
Orangensaft, Olivenöl und Senf verrühren und die Sauce mit Salz sowie Pfeffer würzen. 3
Die Avocado schälen und in Würfel schneiden; sofort mit 1 – 2 Esslöffeln Sauce mischen, damit sie sich nicht braun verfärbt. 4
Die Frühlingszwiebel mitsamt schönem Grün in feine Scheiben schneiden. Den Feta und die Forellenfilets in mundgerechte Stücke brechen. Petersilie und Minze fein hacken. 5
Die Hirse mit einer Gabel lockern und noch warm mit der Sauce mischen.
- Hirsesalat mit feta recipe
- Hirsesalat mit feta 2
- Hirsesalat mit feta et tomates
Hirsesalat Mit Feta Recipe
Heute serviere ich dir meinen liebsten schnellen Hirsesalat. Und der hat es echt in sich, sowohl was den Köstlichkeits-Faktor als auch den Vitalitäts-Score betrifft! Denn die Hirse ist ein echtes heimisches Superfood, vollgepackt mit viel Eisen, Magnesium, pflanzlichem Protein und Silizium. Du kannst die Hirse super als süßes Porridge zubereiten. Und sie schmeckt auch einfach so fantastisch als vitaler Hirsesalat! "Now, we have the salad! Die Hirse ist ganz rasch zubereitet und kocht nur einige Minuten in fein gesalzenem Wasser. Ich gebe gerne einen Löffel gemahlenen Kurkuma hinzu. Das verleiht der Hirse so eine wundervoll gelbe Farbe, schmeckt köstlich und ist zudem gesund. Hirsesalat mit feta youtube. Lese unbedingt nach dem Rezept unten weiter, da erzähle ich dir, was diesen Hirsesalat so besonders vital und gesünder macht. In den Hirsesalat kommen pünktlich zum Frühling grüner Spargel, frisch gepulte Erbsen, Radieschen und Cashewkerne. Und das ganze vermischen wir mit dem cremigsten und leckersten Feta-Dressing aller Zeiten.
Hirsesalat Mit Feta 2
Für die Bifteki den Feta in Würfel schneiden und beiseite legen, die Kräuter fein hacken. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Beides in 1 EL Olivenöl für 2 Minuten glasig dünsten und abkühlen lassen. Das altbackene Brötchen in Wasser einweichen und fein zupfen. Anschließend, alles außer dem Feta, gut mit restlichen Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zu Frikadellen formen, mittig 1 bis 2 Fetawürfel zugeben und mit dem Hackfleisch fest umschließen. Die Bifteki bei mittlerer Hitze in dem restlichen Olivenöl für jeweils 5-8 Minuten von beiden Seiten durchbraten. Hirsesalat mit feta recipe. Die Hirse in einem feinen Sieb heiß abwaschen und abtropfen lassen. Die Brühe kurz aufkochen lassen und die Hirse zusammen mit den Sultaninen zugeben, für etwa 15 Minuten gar kochen. Anschließend etwas Abkühlen lassen, die Tomaten würfeln, die Kräuter fein hacken und zu der Hirse geben. Mit etwas Zitronensaft sowie dem Olivenöl marinieren und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Zitronensauce die saure Sahne mit dem Abrieb und dem Saft der Zitrone sowie dem Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hirsesalat Mit Feta Et Tomates
Der Hirse-Salat ist vegetarisch und glutenfrei. Rezept: Hirse-Salat mit Brokkoli
Hirse-Salat mit Brokkoli
Einfaches Rezept für einen gesunden Hirse-Salat mit Brokkoli, Feta, Kichererbsen, Pekannüssen und Cranberries. Drucken
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Gericht: Hauptgericht Ernährungsweise: glutenfrei, vegetarisch
Portionen: 4
Zutaten 200 g Hirse 1 Kopf Brokkoli ca. 250-300g netto 1 Glas Kichererbsen (Glas)* 180 g Feta 40 g Cranberries 40 g Pekannüsse 50 g Joghurt 1 EL Rapsöl 2 EL Wasser Kreuzkümmel, Kurkuma, Curry Salz, Pfeffer Zimt
Zubereitung Die Hirse waschen und nach Packungsanleitung kochen. Abkühlen lassen. Den Brokkoli waschen, in Röschen zupfen und im kochenden Salzwasser ca. Hirsesalat mit feta et tomates. 5 Minuten blanchieren. Danach abgießen und kalt abschrecken. Die Kichererbsen abgießen, den Feta in Würfel schneiden, die Nüsse ggf. zerkleinern. Die Hirse, den Brokkoli, die Kichererbsen, den Feta, die Cranberries und die Pekannüsse in eine Schüssel geben und vermengen. Joghurt, Rapsöl und Wasser darüber geben und wieder gut vermengen.
Ein leckeres und gesundes Abendessen muss nicht immer mit viel Aufwand verbunden sein. Dieser Hirsesalat wird Ihnen garantiert schmecken – und viel Zeit sparen. Publiziert: 02. 03. 2020 um 13:49 Uhr | Aktualisiert: 02. 2020 um 13:50 Uhr Zubereitungszeit: 20 Minuten / Schwierigkeitsgrad: Leicht / Kalorien (200 ml): 120 kcal. Zutaten für 2-4 Personen 1/3 Tasse Frühlingszwiebeln 1/4 Tasse getrocknete Tomaten 2 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig 2 EL Dijon-Senf 1 Zitrone, Saft 1 Tasse gekochte Hirse 1/2 Tasse getrocknete Feigen 1/4 Tasse Kürbiskerne 1/2 Tasse Feta 1/4 Tasse schwarze Oliven Zubereitung Frühlingszwiebel putzen und klein schneiden. Tomaten fein hacken. #gutbeihitze: Hirsesalat mit Feta, Pistazien und Würzdressing – milchmädchen.. Olivenöl, Apfelessig, Senf und gepresster Zitronensaft mit einem Schwingbesen zu einer Sauce vermischen. Tomaten und Frühlingszwiebeln in die Sauce geben. Hirse nach Anweisungen kochen und kalt stellen. Hirse in eine Schüssel geben, Sauce mit Tomaten und Zwiebeln drübergeben und vermischen. Getrocknete Feigen zerkleinern. Feta in kleine Würfel schneiden.