Gefüllte Süßkartoffel aus der Mikrowelle – in nur 10 Minuten fertig! Vor ein paar Monaten gab es einen echten Gamechanger in meiner Küche. Vorher habe ich aus Süßkartoffeln oft Brei gemacht. Oder sie einfach klein geschnitten und gekocht gegessen. Ihr kennt es: Eine Süßkartoffel schneiden, da braucht man schon einmal alle Kraft. Und dann las ich online von einer Mikrowellen-Süßkartoffel. Hm? Die wird doch niemals gar, dachte ich mir. Falsch! Die wird sowas von großartig, wenn man ein paar kleine Tricks beachtet! So machst Du eine Süßkartoffel in Deiner Mikrowelle Die Süßkartoffel waschen (wenn Du zwei gleichzeitig machst, achte am besten darauf, dass sie ähnlich groß sind). Dann die Schale an allen Seiten ein paar Mal einstechen. Ich nehme dafür meine kleinen Mais-Piekser. Ihr wisst schon, die man immer nimmt, um Maiskolben zu essen. Süßkartoffel in der mikrowelle en. Die noch etwas nasse Süßkartoffel in ein nasses Stück Küchenrolle einwickeln. Das haltet Ihr unters Wasser und drückt es anschließend vorsichtig aus, damit es nicht kaputt geht.
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Manchmal muss es einfach schnell gehen. Aber es soll was Warmes sein. Und was Sättigendes. Und was Gesundes. Was? Das sind drei Wünsche auf einmal? Das geht nun wirklich nicht. Harhar, wer kennt´s noch? Mit der blitzschnellen Süßkartoffel aus der Mikrowelle mit Jogurt, Honig und Zimt geht das alles. Nur spielen solltest du damit nicht;-)
Die Süßkartoffel gart je nach Größe für 7-11 Minuten in der Mikrowelle und wird dann nur noch aufgeschnitten und mit den übrigen Zutaten bestückt. Wer nicht aus der Schale löffeln mag, entnimmt das Innere der Süßkartoffel einfach und füllt es in eine Schüssel um. Das ist natürlich Geschmackssache. Du kannst die Schale der Süßkartoffel aber auch mitessen. Süßkartoffeln Mikrowelle Rezepte | Chefkoch. Sie ist sogar sehr gesund und enthält kein Solanin wie die Schale der normalen Kartoffel. Auch bei den Toppings kannst du dich natürlich kreativ austoben. Kurkuma passt auch wunderbar oder nimm ein Kürbiskuchengewürz. Das passt auch wunderbar zur süßen Kartoffel. Versuche es mit Skyr (vielleicht den mit Vanille? )
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Das Rösten von Süßkartoffeln in der Mikrowelle ist eine perfekte Ressource, wenn die Versuchung aufkommt, dieses köstliche Essen zu genießen, ohne auf die üblichen und langen Garzeiten im Ofen warten zu müssen. Abhängig von der in der Mikrowelle programmierten Zeit ist das Fruchtfleisch der Süßkartoffel weich und weist die ideale Textur auf, um ein Püree zuzubereiten oder fester zu machen, und wird dann in Stäbchen oder Scheiben geschnitten und gebraten. Sie können es halbieren, die Süßkartoffel mit Zucker und Zimt bestreuen und als Dessert essen. Die Eigenschaften der Süßkartoffel sind vielfältig. Es ist reich an Kohlenhydraten und niedrig glykämischen Komplexen, die lang anhaltende Energie liefern. Süßkartoffel in der mikrowelle english. Aus diesem Grund wird es in Diäten für Sportler, Diabetiker oder zur Bekämpfung von Fettleibigkeit empfohlen. Die Süßkartoffel enthält eine Vielzahl von Nährstoffen wie Vitamin A und C, Antioxidantien und Mineralien wie Calcium, Eisen, Kalium, Ballaststoffe und Beta-Carotin. Es ist eines der Lebensmittel, die in den Mahlzeiten von Kindern, älteren Menschen und Menschen, die von der Krankheit geschwächt sind, nicht fehlen dürfen, da seine Eigenschaften dazu beitragen, das richtige Gewicht schnell wieder herzustellen und die Kraft zu erneuern.
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Manche Menschen empfehlen hierzu sogar etwas Schlagsahne. Weitere Belagsvarianten können z. B. sein:
Avocado
Salsa
Senf
Spiegelei
gehackte Zwiebeln
Koriander
Ketchup oder eine andere Sauce
Apfelmus
Joghurt oder Quark
Alternativ kannst du die Süßkartoffel auch einfach Belassen wie sie ist und als Beilage zu Gemüse oder Fleisch servieren. Süßkartoffeln in der Mikrowelle aufwärmen
Zunächst kannst du die Süßkartoffel eine erstaunlich lange Zeit warmhalten, wenn du sie direkt, nachdem sie aus der Mikrowelle kommt, in Alufolie einwickelst. Reicht das nicht aus, solltest du beim Aufwärmen von Süßkartoffeln beachten, dass sich bei einer ungekühlten Lagerung ein Bakterium entwickeln kann, das sich durch das Erhitzen nicht unbedingt beseitigen lässt. Schnelle Süßkartoffel in 15 Minuten aus der Mikrowelle- Kunzella´s Kitchen. Neben der Lagerung im Kühlschrank empfiehlt sich hier das Aufwärmen auf dem Herd, da mittels der Mikrowelle keine ausreichenden Temperaturen erzielt werden. Alternative Zubereitungsmöglichkeiten für Süßkartoffeln
Wenn du gerade keine Mikrowelle im Haus hast, kannst du Süßkartoffeln auch auf viele andere Arten zubereiten.
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Blattspinat untermischen und zusammenfallen lassen. Kurz vor dem Servieren einen EL Cashewmus für die perfekte Cremigkeit unterheben. Für den Peteresilien-Dipp: Blattpetersilie fein hacken und unter den Quark(-ersatz) rühren. Süßkartoffel mikrowelle garen. Knoblauchzehe fein hacken oder durch die Knoblauchpresse jagen und ebenfalls unterheben. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Anrichten Süßkartoffel aufschneiden und aufklappen. Topping und Dipp darauf verteilen und servieren. Ich hoffe, dieses superschnelle Rezept für Süßkartoffeln aus der Mikro überzeugt dich. Lass es dir schmecken – und bleib gesund, deine
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
verreisterNutzer
13. 02. 2017, 18:50
1 Min reicht vollkommen
WienMeidling
12. 2017, 13:47
wieso gerade mikrowelle, gib sie doch in eine pfanne mit bischen öl, würze die kartoffeln und du wirst sehn schmeckt tausendmal besser als mikrowelle die eh ungesund ist. 2 Kommentare
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LuCyforever Fragesteller
12. Süßkartoffel Chips aus der Mikrowelle - Julia Breuing. 2017, 13:48
Weil ich das in der Schule Warmmachen muss und ich dort keinen Herd habe
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WienMeidling 12. 2017, 13:50
@LuCyforever
oh okay, es reicht wenn du sie 1 1/2 min rein gibst, dann sind sie schon sehr warm:)
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