4, 68/5 (76)
Bohnensalat mit Schafskäse
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Bohnensalat Mit Schafskäse - Die Gemüsegärtner
Mit diesem Rezept bekommen Sie einen nahrhaften Bohnensalat aus weißen- und Kidneybohnen, der durch Feta, Limettensaft und Petersilie verfeinert wird. Foto Gutekueche
Bewertung: Ø 4, 6 ( 51 Stimmen)
Rezept Zubereitung
Für den Bohnensalat mit Feta zunächst die Bohnen in einem Sieb abwaschen und abtropfen lassen. Dann den Feta abgießen und in Würfel schneiden. Die getrockneten Tomaten klein schneiden. Die Petersilie abwaschen und klein hacken. Die Zwiebel schälen und hacken. Bohnensalat mit Schafskäse - Die Gemüsegärtner. Den Feta, die Petersilie, die Tomaten, die Zwiebel und die Bohnen mischen. Für das Dressing das Öl mit dem Limettensaft mischen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. In den Bohnensalat einrühren und mit Baslikumblättern dekorieren. Ähnliche Rezepte
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Weiße Bohnen Salat Mit Schafskäse | Mamas Rezepte - Mit Bild Und Kalorienangaben
Nicht die Bohne? Von wegen! 30 Minuten
Leicht
4 Personen
Der Anfang
Die Bohnen sind der Star dieses Salats. Los geht's: Lasse den Hengstenberg Bohnensalat in einem Sieb gut abtropfen. Jetzt schneidest du den Schafskäse in kleine Würfel. Wasche die Tomaten, putze und halbiere sie. Auch die Paprikaschote musst du erst waschen, die kleinen Kerne entfernen und anschließend in Streifen schneiden. Schäle nun den Knoblauch und hacke ihn fein – du kannst aber auch eine Knoblauchpresse verwenden. Jetzt wäschst du den Majoran, schüttelst ihn trocken und hackst anschließend die Blättchen fein. Zutaten: 1 Glas Hengstenberg Bohnensalat, 200 g Schafskäse, 250 g Kirschtomaten, 1 grüne Paprikaschote, 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Majoran
Das Dressing anrühren
In einer kleinen Schüssel verrührst du etwas Olivenöl, den Hengstenberg Altmeister, Salz, Pfeffer und Zucker. Hier ist dein persönlicher Geschmack gefragt – also einfach probieren und eventuell nachwürzen. Weiße Bohnen Salat mit Schafskäse | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Zutaten: 5 EL Olivenöl, 3 EL Altmeister, Salz, Pfeffer, Zucker
Der letzte Schliff
Das geschnippelte Gemüse gibst du in eine Salatschüssel und vermengst alles miteinander.
Bohnensalat Mit Schafskäse | Mamas Rezepte - Mit Bild Und Kalorienangaben
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Zutaten In einem Topf Wasser erhitzen. In der Zwischenzeit die Bohnen schneiden und waschen. In das kochende Wasser etwas Salz und die Bohnen geben. Etwa 10 Minuten kochen lassen. Anschließend das Bohnenwasser abgießen und die Bohnen mit kaltem Wasser abschrecken. Die Tomaten waschen und zusammen mit dem Feta und der Zwiebel in Stücke schneiden. Salatschüssel aus Bambus Die Salatschüssel von Point-Virgule ist extra groß und eignet sich für bis zu 8 Personen. Sie ist aus Bambus Faser hergestellt und kommt in den Farben braun und schwarz. Perfekt, um mit Familie oder Freunden einen schönen Abend zu verbringen. In eine Schale etwas Öl, die Bohnen, die Tomaten, die gehackte Zwiebel und den Feta geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut miteinander vermengen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Bohnensalat Rezepte Nach oben