Sie möchten sich mit veganen Rezepten low carb ernähren, fragen sich aber, wie Sie Proteine aus tierischen Lebensmitteln ersetzen? Unsere Antwort: Sie nutzen Nüsse, Tofu, Gemüse und Obst für vegane Low-Carb-Rezepte. Die Zutaten stehen für Genuss, ohne den Kohlenhydratspeicher zu intensiv zu füllen. Vegane Low-Carb-Rezepte: Es funktioniert
Low carb und vegan: Kürbissalat mit Gurken, Tomaten und Weißkohl
Vegan und low carb – das klingt auf den ersten Blick paradox. Schließlich basiert ein Großteil der ketogenen Ernährung auf der Idee, Proteine aus Fleisch, Ei, Fisch und Milchprodukten mit Gemüse, Obst und Nüssen zu kombinieren. Pizza aus blumenkohl vegan soup. So soll der Körper angesichts leerer Kohlenhydratspeicher Energie aus den Fettreserven ziehen und sie abbauen. Da der Aufwand dabei höher ist, soll der Abnehmprozess zusätzlich beschleunigt werden. Entfallen tierische Produkte aus der Gleichung, bleibt die Frage, ob sich low carb und vegan mithilfe passender Rezepte vereinen lässt. Schließlich entfallen Proteinlieferanten wie Linsen, Bohnen und andere Hülsenfrüchte angesichts ihres hohen Anteils an Kohlenhydraten.
Pizza Aus Blumenkohl Vegan Restaurant
*Dieser Beitrag enthält Werbung für ALDI SÜD! Heute erwartet euch eine gesunde Rezeptinspiration für das nächste Abendessen! Eine glutenfreie Pizza, deren Teig auf Basis von Blumenkohl hergestellt wird! Dazu gibt es ein Erbsen-Pesto und allerlei frisches Gemüse als Belag. Ihr kennt es sicher alle, dieses Gefühl, dass man im Januar etwas gesünder essen sollte. Ich setze mir nie Vorsätze diesbezüglich für das neue Jahr, einfach, weil ich mich das ganze Jahr über ausgewogen ernähre. Bei mir kommt nach den Feiertagen eher das Gefühl auf, dass ich leichtere Kost essen MÖCHTE, da ich mich immer noch vollgefuttert fühle 😀 Ich brauche nach den Feiertagen immer ein paar Wochen, bis ich wieder in meiner Alltags- und Ernährungsroutine angekommen bin. Und genau dabei helfen mir einfache Rezepte, die gut bekömmlich sind! Vegane Blumenkohl-Pizza - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Ein solches Rezept präsentiere ich euch heute 🙂
In Kooperation mit AL DI SÜD ist das heutige Rezept entstanden. Denn ihr wisst ja, dass ich regelmäßig von ALDI SÜD ein Thema genannt bekomme, zudem ich ein Rezept entwickle.
Zutaten 450g Blumenkohl in der Küchenmaschine zu feinen Krümeln verarbeiten. Im Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und den Blumenkohlreis 5-8 Minuten garen. Alternativ den Blumenkohl in der Mikrowelle zubereiten. Dabei den Blumenkohl bei 800 Watt für 8 Minuten garen. In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Leinsamen mit 6 Esslöffel Wasser, und die Mischung für ca. 10 Minuten quellen lassen. Den Blumenkohl in ein sauberes Geschirrtuch geben und das Tuch zusammen drehen. Due Flüssigkeit aus dem Blumenkohl pressen. Abkühlen lassen. Den ausgepressten Blumenkohl in eine Schüssel geben und mit der Leinsamen-Mischung, Mandelmehl, Knoblauch, Salz, Knoblauch und Oregano vermengen. Blumenkohl-Pizza. Den "Teig" auf ein Backblech verteilen. Den Teig bei 180 Grad 20 Minuten backen und dann wenn möglich wenden und 5 Minuten weiter backen. In der Zwischenzeit die Zucchini, Tomate, Zwiebel und Peperoni schneiden. Dann den Boden herausnehmen und mit dem Belag belegen, diesen 5-10 Minuten backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen