pfiffig 3, 57/5 (5)
Gefüllte Zucchini
vegetarisch - mit Bulgur und Frischkäse
30 Min. normal 3, 5/5 (2)
Gefüllte Zucchini mit Couscous und Champignons
für eine Auflaufform
40 Min. normal 3, 5/5 (2)
Zucchini mit Reisfüllung
Mediterran gefüllte Zucchini aus dem Ofen, vegetarisch
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Gefüllte Zucchini mit Grünkern, geriebenem Käse und Schmand
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
mit Couscous und Feta
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Gefüllte Zucchini mit Hefeschmelz überbacken
Eine vegane Variante
45 Min. normal 3, 33/5 (1)
mit fruchtiger Couscous-Tomaten-Füllung
Gefüllte Zucchini mit Thunfisch
Mediterran, pikant
Gefüllte Zucchini mit Couscous
und Tomatensauce
( griechische Art, mit Zitrone - Ei Sauce)
30 Min. normal 3, 25/5 (2)
Gefüllte Zucchini mit Cashewcreme
mit Schafskäse und Tomaten
20 Min. normal 3, 25/5 (2)
Gefüllte Zucchini mit Räuchertofu
25 Min. normal 3/5 (1)
Runde, gefüllte Zucchini
30 Min. simpel 3/5 (1)
Gefüllte Zucchinischiffchen
Mit Amarant und Räuchertofu
30 Min.
Zucchini Mit Reis Gefuellt
zurück zum Kochbuch
Empfohlen von IN FORM
Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Rezept bewerten
Zucchini mit Reisfüllung - Wir finden: Auf die inneren Werte kommt es an! IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen, dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen zum Projekt "Geprüfte IN FORM-Rezepte" gibt es hier. Es lohnt sich, auf Naturreis zu setzen, denn dieser hat in etwa doppelt so viel verdauungsfördernde Ballaststoffe zu bieten wie polierter Reis. Auch in puncto Mineralstoffe liegt er vorne. Beispielsweise versorgt der Naturreis uns mit nerven- und muskelnstärkendem Magnesium. Haben Sie Reisreste vom Vortag, dann sind die gefüllten Zucchini eine ideale Gelegenheit, um den Reis lecker zu verwerten. Passend dazu ist ein Dip aus Joghurt, Salz, Pfeffer und frischem Knoblauch.
Zucchini Mit Reis Gefüllt Den
normal 3/5 (1)
Gefüllte Zucchini mit Hirse in selbstgemachter Tomatensauce
Gefüllte Zucchini mit Schinken und Kräuterfrischkäse
mit Beilage
20 Min. simpel 3/5 (2)
Gefüllte Zucchini mit Hähnchen und Feta - Käse
leicht und gesund, dennoch superlecker und sehr schnell gemacht
45 Min. simpel 2, 75/5 (2)
Gefüllte Zucchini mit Bulgur
lecker
30 Min. normal 2, 75/5 (2)
Gefüllte Zucchini mit Gehacktem, Paprika und Käse
25 Min. simpel 2/5 (1)
Gefüllte Zucchini mit Risotto
vegetarisch, schnell und einfach
20 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse
Marokkanischer Gemüse-Eintopf
Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons
Halloumi-Kräuter-Teigtaschen
Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Maultaschen-Flammkuchen
Zucchini Mit Reis Gefüllt E
024 mg (26%) mehr
Calcium 168 mg (17%) mehr
Magnesium 99 mg (33%) mehr
Eisen 4, 8 mg (32%) mehr
Jod 15 μg (8%) mehr
Zink 4, 5 mg (56%) mehr
gesättigte Fettsäuren 12 g
Harnsäure 203 mg
Cholesterin 120 mg mehr
Zucker gesamt 11 g
Zubereitungsschritte
1. Zucchini waschen, der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel entkernen und etwas salzen. Hackfleisch, Reis, Tomaten, Knoblauch, etwas Dill, Salz, Pfeffer, Ei und Paniermehl verkneten. 2. Die Zucchinihälften damit füllen. Backofen auf 200° vorheizen. Eine Reine mit Öl einfetten und die Zucchinihälften nebeneinander hineinlegen. Im heißen Backofen in 25-30 Min. fertig garen. 3. Joghurt mit Salz und Zitronenschale würzen. Die Sahne unterheben. Jeweils 1-2 EL auf die heißen Zucchini geben, mit Fenchelgrün bestreuen und sofort servieren. Dazu passt Fenchelsalat.
Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung in etwa 30 Minuten garen. Dann abgießen. 2. Inzwischen Zucchini waschen, trocken tupfen, halbieren und aushöhlen. Fruchtfleisch klein schneiden. 3. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und klein würfeln. 4. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika, Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten anbraten. Reis zugeben und 2–3 Minuten mitbraten. Zucchinifruchtfleisch zugeben und mit Kurkuma, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. 5. Reismischung in die Zucchini füllen und in eine Auflaufform geben. Gemüsebrühe zugießen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) etwa 20 Minuten backen; Zucchini zwischendurch mit etwas Flüssigkeit aus der Form beträufeln. Auf 4 Teller verteilen und servieren.