Mmmm Reis Casimir!! Als ich Kind war habe ich mir oft Reis Casimir gewünscht und wenn es mir richtig überlege eigentlich immer noch, wenn ich meine Mutter besuche. Ich habe früher nie versucht es selber zu machen, da ich das Gefühl hatte, dass es sehr kompliziert ist. Aber weil ich jetzt in der Schweiz wohne und deshalb nicht so oft bei meiner Mutter zum Abendessen vorbei gehe, habe ich dieses leckere Gericht vermisst. Deshalb gibt es nur eine Möglichkeit – selber es ausprobieren. Reis casimir mit kokosmilch e. Und ich bin sehr positiv überrascht. Es ist sehr einfach zu machen und es dauert nicht lange es zu zubereiten. So ich werde in Zukunft dieses Gericht mehr kochen 😊. Bei diesem Rezept habe ich die Bällchen mit Schweinefleisch gemacht, aber es ist auch lecker mit Poulet oder gemischtem Hackfleisch. Ich habe dazu Vollkorn Reiz gewählt und klar das Topping – vergesst nicht alle die guten Toppings; Rosinen, Kokos, Ananas, Mandarinen, Peanuts und Bananen - Hast du einen anderen Topping Vorschlag? Es gibt viele verschiedene Curry und es gibt grosse Unterschiede, wie stark das Curry und dessen Geschmack ist.
Reis Casimir Mit Kokosmilch Youtube
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Lachsbuletten mit Currysauce und Reis
25 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Lachs in Kokos-Koriander-Soße mit Reis
10 Min. simpel 3/5 (1)
Erdnusssauce mit Reis und Gemüse
lecker, einfach und anders
10 Min. normal (0)
Gefüllte Zucchini in Tomatensauce mit Reis
Zucchini gefüllt mit einer Mischung aus Hühnerhackfleisch, Shiitake-Pilzen und Gemüse. Gebacken in Tomatensauce. Rezept aus Lombok, Indonesien. 30 Min. normal (0)
Hackfleisch in Currysauce mit Reis
25 Min. normal (0)
Gebratene Rindsfiletstreifen mit fruchtiger Currysauce und Reisnudeln
Ausflug in den Orient
45 Min. normal 3, 33/5 (1)
Curry-Kokossauce
fruchtige, leicht süße Currysauce mit Kokosmilch
10 Min. Reis casimir mit kokosmilch youtube. simpel 3, 5/5 (2)
Garnelen in Koriander - Kokos - Sauce mit Zitronenreis
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Thunfischsoße mit Kokosmilch und Koriander
schmeckt zu Spaghetti, Reis und auch in Wraps (dann aber Vorsicht mit der Flüssigkeit)
15 Min. simpel 2, 67/5 (1)
Geschmorte Hähnchenschenkel mit Kokosnusssauce und gelbem Reis
Indisches Hähnchenfilet mit Curry - Kokos - Bambus - Mangosauce und Duftreis
leicht bekömmlicher, exotischer Gaumenkitzel
30 Min.
Reis Casimir Mit Kokosmilch
Ich gehöre zur Riz Casimir Generation und es war (schon damals) nicht mein Lieblingsgericht. Genauso wie Hörnli mit Apfelmus: Mir schmeckt süss mit salzig gemischt überhaupt nicht (ausser Caramel salé) und ich esse Früchte lieber ungekocht (ausser Apfelmus und Rhabarberkompott). Das Original ist in verschiedenen Versionen im Internet, so auch auf nachzulesen. So verzichte ich auf ein Original, denn ich kann nicht wirklich beurteilen, ob es so gut schmeckt. So könnte Riz Casimir mir schmecken – mit den (fast) gleichen Zutaten zubereitet. Reis casimir mit kokosmilch w. Während in den Sechzigern Dosen-Ananas oder Currypulver die Fetisch-Ingredienzen waren, ist heute Fusion angesagt: Mit frischen Zutaten direkt aus dem Produktionsgebiet, besser schmeckenden Varietäten und aktuellen Zubereitungsarten. Reissuppe mit Kalbfleisch-Ceviche
Für 4 Portionen
Suppe: 75 g Jasmin Reis 1-2 Zitronengrasstängel, gequetscht 1 Stück Galangal- oder Ingwerknolle, geschält, gequetscht 2, 5 dl Kokosnussmilch 1-2 EL Fischsauce 1 EL Palmzucker wenig gelbe Chilipaste
Beilage: 100 g Kalbsfilet, angefroren 1-2 Apfelbananen wenig Limessaft wenig Fischsauce 1/4-1/2 frische Ananas 100 g Sauerkirschen, entsteint frischer Koriander
Zubereitung:
Reis unter dem fliessenden Kaltwasser mehrmals spülen, bis das Wasser klar wird.
Reis Casimir Mit Kokosmilch W
Riz Casimir
18 Okt 2017
in Lunch/Dinner / Rezepte
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Regelmässig dürfen meine Kinder Wünsche in die wöchentliche Menüplanung einbringen. Ein Wunsch, der immer wieder geäussert wird, ist dieser Klassiker hier. Das war auch eins meiner Lieblingsessen als Kind. Ich habe sogar mal eine Stoffkatze danach benannt. Da waren diese vielen, ineinander gestopften Stoffkatzen in einem wühltischähnlichen Behältnis in der EPA (wer die noch kennt, hebe bitte die Hand), allesamt hässlich, lieblos, keines dieser süssen, herzerweichenden, riesenäugigen Stofftiere, die es heute an jeder Ecke gibt. Das waren mehr so zusammengeflickte Fellresten mit schiefen Augen und teils fehlenden Nasen. Aber da war noch diese eine, irgendwie gleich wie alle anderen, und doch irgendwie anders, denn sie sah mich an. SIE SAH MICH AN! Ich musste sie haben! Und ich nannte sie Kasimir. Ohne Riz, dafür mit K. Aber ganz in Ehren meines Lieblingsessens. Eine Variante von Reis Casimir. Kasimir hat lange bei uns gewohnt. Als ich ausgezogen bin, hat ihn meine Mutter in ihre Obhut genommen.
Reis Casimir Mit Kokosmilch Die
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28. 09.
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Mit Zitronengras, Galangal oder Ingwer und 6 dl Wasser aufkochen. Kokosnussmilch, Fischsauce und Palmzucker beifügen. 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Mit Chilipaste abschmecken. Kalbfleisch in sehr feine Scheiben schneiden. Mit Limessaft und Fischsauce beträufeln. 10 Minuten stehen lassen. Früchte schälen, in feine Stücke schneiden. Auf dem Fleisch anrichten, mit wenig Limessaft beträufeln, mit reichlich Koriander bestreuen. Suppe in vorgewärmte Bowls anrichten. Mit Ceviche servieren. Tipp: Die Fruchtsäure (Limes, Ananas, Kirschen) lässt das Fleischeiweiss «garen». Suppen werden heute mit «Beilagen» wie Salat, Crostini etc. serviert. Riz Casimir mit Schweinsfiletstreifen - Schweizer Fleisch. Auf den nächsten Seiten finden Sie weitere Neuinterpretationen von Riz Casimir. Stir Fry Casimir
Für 2 Portionen
Zutaten: 3 Pouletschenkel, ohne Haut in Stücke geschnitten 2 EL Sojasauce 2 EL Mirin 2 EL Sake 1 EL Palmzucker 2 TL Currypulver Ghee (eingesottene Butter) zum Anbraten 1-2 Kochbananen, geschält, in Stücke geschnitten 2 EL Sake 2 Bundzwiebeln, geschnitten.
1 Baby-Ananas, 350–400 g
1 Schnitz Wassermelone
…… beides schälen, Fruchtfleisch würfeln, separat beiseitestellen: Ananas ca. 125 g, Melone ca. 100 g. 100 g Banane
leichtes Salzwasser
…… Banane am besten mittels Rollschnitt (siehe hier) grob schneiden und in Salzwasser legen. 15 g Mandelblättchen
…… in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Beiseitestellen. Kann bis hierher vorbereitet werden! ZUBEREITEN:
250 ml Kokosmilch
…… 50 ml Kokosmilch bei mittlerer Hitze fast völlig einkochen. …… Curry-Paste und Gewürze beigeben, dünsten, bis sie zu duften beginnen. 1 Schalotte, Lamellen
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 EL Ingwer, Julienne
…… mitdünsten. …… Restliche Kokosmilch samt Geflügelbouillon und Rosinen dazugeben. 10 Minuten sanft köcheln lassen. …… Mariniertes Fleisch beigeben, weitere 10 Minuten sanft köcheln lassen. …… Ananas dazugeben, 5 Minuten weiter köcheln lassen. Riz Casimir - Rezept mit Bild - kochbar.de. wenig Sojasauce
…… nach Bedarf abschmecken. …… Melonenwürfel und abgetropfte Bananenstücke beigeben nur noch heiss werden lassen.