Abschließend abgetrocknen, schälen und die holzigen Enden entfernen. Grüner Spargel brauchst du nicht zu schälen. Spargel in einen Gefrierbeutel geben und achte darauf, dass sich möglichst wenig Luft im Gefrierbeutel befindet. Un dnun ab in den Gefrierschrank. Bei -18 Grad hält sich gefrorener Spargel etwa sieben bis acht Monate. Übrigens: Spargel zählt übrigens zu den nitratarmen Gemüsesorten und kann deshalb nach dem Kochen wieder bedenkenlos aufgewärmt werden. Hat dir der Beitrag "Spargel in aller Munde – Spargel richtig kochen" gefallen? Spargel in aller Munde – Spargel richtig kochen | rolfkocht.de - kochen, backen & genießen. Über eine Spende würde ich mich sehr freuen. Herzlichen Dank;) Du möchtes nichts verpassen? Dann folge mir bei Instagram oder Pinterest
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- Wie bereite ich gefrorenen spargel zu van
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Wie Bereite Ich Gefrorenen Spargel Zu Van
Dank milder Temperaturen kann in diesem Jahr der Spargel schon relativ früh geerntet werden. Spargel enthält nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Vitamin E und einige B-Vitamine (wichtig für unser Nervensystem) sonder er liefert auch sehr wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Phosphat. Auf geht's, zum nächsten Wochenmarkt – frischen Spargel kaufen. Übrigens: Die im Spargel enthaltene Asparaginsäure regt die Nierenfunktion an und treibt uns deshalb öfter mal in Richtung Toilette. Inhaltsverzeichnis: Spargel richtig kochen – wie koche ich Spargel am besten? Warum gibt es Spargel in verschiedenen Farben? Aus Versehen gefrorenen Spargel aufgetaut - Zubereitung? | Sonstige Küchenthemen Forum | Chefkoch.de. Woran erkenne ich eigentlich frischen Spargel? Wann fängt die Spargelzeit an? Wie lange muss Spargel kochen bis er gar ist? Welche Beilagen passen gut zum Spargel? Wie kann ich Spargel lagern? Wie lange kann man Spargel einfrieren? Spargel richtig kochen – wie koche ich Spargel am besten? Den Spargel immer von oben nach unten schälen, den Grünen nur dünn am Ende etwas ausputzen.
Wie Bereite Ich Gefrorenen Spargel Zu Se
Die Spitzen haben wir dann nachdem Alles pueriert war kurz in der Suppe garziehen lassen. Dadurch war die eigentlich schon koestliche Suppe ein richtiger Genuss ( selbst meine demente Schwiegermutter, die sich normalerweise lieber fuettern laesst, mochte die Suppe in dieser Form so gerne, das sie eigenstaendig gegessen hat - und zwar bis zum letzten Tropfen. So kann man bestimmt auch den aufgetauten Spargel sinn- und genussvoll verwerten. fitte Gruesse aus Hamburg
Doris
Mitglied seit 23. 2008
15. 775 Beiträge (ø3, 13/Tag)
Moin,
ich würde wohl ein Spargelragout daraus machen oder den Spargel kurz braten oder grillen. Nicht wirklich der Hit, aber besser als wegwerfen allemal. LG
Vini
Der Abwasch kann warten, das Leben nicht! Mitglied seit 24. Wie bereite ich gefrorenen spargel zu unserem geschäftsbereich. 2012
2. 475 Beiträge (ø0, 69/Tag)
Mitglied seit 01. 09. 2014
8 Beiträge (ø0/Tag)
Also danke für eure Antworten! Es wurde jetzt keine Spargelsuppe, da leider die Beilagen dazu schon fix waren. Daher hab ich ihn jetzt angebraten und dazu gab es dann eine Sauce Bernaise - die hat die Geschmacklosigkeit des Spargels so halbwegs aufgefangen.
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