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4 Zutaten 4 Portion/en
den Chinakohleintopf
2 Stück rote Zwiebeln, halbiert 1 Zehe Knoblauch 1/2 Stängel Porree / Lauch, (oder eine kleine, ganze Stange) 15 g Olivenöl 1 Stück Süsskartoffel, (mittelgroß) ca. 6 Stück kleine Kartoffeln, halbfest 1 gestr. TL Salz 1 Stück kleinen Chinakohl ca. 6 Stück Champignons, frisch und nicht zu kleine 1 EL Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe, (ich habe beides gemischt)
Gewürze / Saucen
1 TL Senf mit Senförnern, (ich hatte einen süßen Senf, mit Chili abgerundet) 1 TL Sojasauce 2-3 Spritzer Worcestersauce 2 Prisen Pfeffer 1 Prise Bockshornklee, (wenn vorhanden) ein paar grüne Kräuter, (z. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. B. Petersilie)
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Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Wie so oft, würfel ich mir irgend etwas zusammen und ab und zu kommt auch etwas Leckeres dabei raus:-). Dieses Mal habe ich mir ausnahmsweise genau gemerkt, was ich alles für Zutaten verwendet habe. Entstanden ist dieses einfache, aber - meiner Meinung nach - leckere Gericht Als erstes kommen die Zwiebeln mit der Knoblauchzehe in den Mixtopf.