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Marinierte Erdbeeren Mit Grand Marnier
Rezepte Frühling Magazin News Foto: StockFood / Winkelmann, Bernhard Arbeitszeit 15 Min. Niveau Einfach Zutaten Allgemein: 1. Schritt Orangen dick schälen, in dicke Scheiben schneiden und vierteln. 2. Schritt Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. 3. Schritt Orangen und Erdbeeren mischen und mit Puderzucker sowie Grand Marnier marinieren. Leckere Ideen Möhrengemüse 25 Min. Schwedische Apfeltorte 45 Min. Marinierte Erdbeeren mit Thymian 10 Min. Möhrengemüse 25 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Saisonküche Erdbeer-Rezepte Obst Rezepte Lust auf Genuss Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Erdbeerkuchen ohne Zucker 40 Min. Aprikosen-Erdbeer-Konfitüre mit Sherry 60 Min. Erdbeer-Schokoladen-Tarte 40 Min. Erdbeerkuchen ohne Zucker 40 Min. Und noch mehr Erdbeer-Rezepte Erdbeer-Sahnekuchen vom Blech 60 Min. Erdbeer-Cocktail 2 Min. Joghurttorte mit Erdbeeren 15 Min. Erdbeer-Sahnekuchen vom Blech 60 Min. Pfadnavigation Rezepte Marinierte Erdbeeren mit Orangen Nach oben
Marinierte Erdbeeren Mit Grand Marnier 1
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essen & trinken 7/2003
Foto: New Africa / Adobe Stock
Mit Gelinggarantie
Fertig in
20 Minuten plus Marinierzeit
Schwierigkeit
einfach
Dieses Rezept ist
Gut vorzubereiten,
Beilage,
Nachtisch - Dessert,
Kräuter,
Obst
Pro Portion
Energie: 40 kcal,
Kohlenhydrate: 8 g,
Rezepteigenschaften
Einfach
Zutaten
Für
8
Portionen
500
g
Erdbeeren
30
Zucker
4
El
Zitronensaft
3
Stiel
Stiele
Minze
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. In Scheiben schneiden und mit Zucker und Zitronensaft bis zum Servieren marinieren. Mit fein zerzupfter Minze z. B. zur Turrón-Mousse servieren (siehe Rezept "Turrón-Mousse").
Marinierte Erdbeeren Mit Grand Marnier Film
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
Vanilleschote
250
ml
Milch
5
Eigelb (Größe M)
100
g
Zucker
375
Schlagsahne
Erdbeeren
Päckchen
Vanillin-Zucker
Saft von 1/2 Zitrone
2
EL
Orangensaft
Stiel(e)
Basilikum
2–3
Balsamico-Creme
Zubereitung
35 Minuten
ganz einfach
1. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark mit dem Messerrücken vorsichtig herausschaben. Milch, Vanilleschote und -mark in einem Topf erhitzen, aufkochen und herunternehmen. Schote aus der Milch entfernen. 2. In einer großen Metallschüssel Eigelbe und Zucker mit dem Schneebesen cremig schlagen. Über einem heißen Wasserbad Vanille-Milch nach und nach zur Eiermasse gießen, dabei mit dem Schneebesen cremig schlagen. 3. Schüssel herunternehmen und in kaltes Wasser setzen. Ca. 4 Minuten weiterschlagen, bis die Masse etwas heruntergekühlt ist. Abkühlen lassen. 4. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen, vorsichtig unter die Vanille-Masse heben. Mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, gefrieren lassen oder in eine Eismaschine geben.
Die Erdbeeren mit der Sauce marinieren und sofort servieren. Alle Zutaten für die Erdbeersauce miteinander verrühren und mit einem Mixer pürieren, durch ein feines Sieb streichen und sofort servieren. Dateien zum Download
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