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Vegetarische Frikadellen selber machen mit diesem einfachen Rezept Video – Lecker und schnell, genau wie bei Oma. Die kompletten Zutaten für "Vegetarische Frikadellen – Rezept für Buletten ohne Fleisch" und die Zubereitung finden Sie nachfolgend. Vegetarische Frikadellen – Rezept für Buletten ohne Fleisch
Zutaten:
eine Dose Kidneybohnen (je nach gewünschter Buletten- Anzahl)
ein Schälchen Haferflocken (oder Paniermehl)
eine große Zwiebel
Salz und Pfeffer
ein Schälchen zerkleinerter Mozzarella oder Gouda
2 Eier
zum Braten etwas Öl oder Butterschmalz
Nährwerte Vegetarische Frikadellen
Anzahl Portionen: 14
Nährwerte
Gesamt
pro Portion
Kalorien (kcal)
820
58, 6
Kohlenhydrate (g)
68
4, 9
Eiweiß (g)
37, 5
2, 7
Fett (g)
40
2, 9
Angaben ohne Gewähr. Zubereitung Schritt für Schritt:
Im ersten Schritt die Bohnen zerkleinern. Das kann man mit einer Gabel machen, oder aber in einem Mixer. Zu den zerkleinerten Bohnen geben wir die Haferflocken. Dann schälen wir eine große Zwiebel, schneiden sie in kleine Würfel und geben sie mit in die Masse.
Buletten Ohne Semmelbrösel Paniermehl
(0)
Frikadellen ohne Paniermehl
mit Kartoffelflocken, low carb geeignet
20 Min. simpel (0)
Frikadellen ohne Ei und Brötchen
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Buletten ohne Ei und ohne Brötchen
20 Min. normal 4, 15/5 (69)
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einfach, vegetarisch
10 Min.
Buletten Ohne Semmelbrösel Selber Machen
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kann man auch Leuten mit "Gräten-Phobie" vorsetzen
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Nun geben wir bereits Salz und Peffer, als Gewürze, hinzu. Wenn man mag, auch noch Paprika. Den zerkleinerten Käse, je nach Wunsch, Mozzarella oder Gouda, mit dazu geben. Und zu guter Letzt geben wir noch 2 Eier hinzu. Die Zutaten werden nun zu einer Masse verarbeitet. Das Ganze lässt man dann ruhig im Kühlschrank, für 1-2h, durchziehen. Nach dieser Ruhezeit formen wir aus der Masse, Frikadellen. Dann werden die Frikadellen, mit etwas Öl, in einer Pfanne, goldbraun gebraten. Man kann etwas Paprikagemüse oder verschiedene Soßen dazu reichen. Je nach Geschmack. Eine leckere, vegetarische Alternative zu herkömmlichen Fleischfrikadellen. Wir wünschen viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit. Bestseller Nr. 1
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