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Verziert sie bitte erst am nächsten Tag – bestenfalls kurz vor dem Servieren – mit den Smarties! Ansonsten werden die Smarties blass und verlaufen. 14. ) Kurz vor dem Servieren dürft ich euch dann ans Verzieren machen. =)
Das geht z. B. mit ausgestochenen Fondantbildchen, mit bunten Perlen oder eben mit Smarties. Ich persönlich finde Smarties auf einer Regenbogentorte am schönsten. Regenbogentorte Rezept - ichkoche.at. =)
15. ) Überlegt euch ein Motiv und legt es unbedingt vorab einmal vor euch auf den Tisch. (Sind genug Smarties in den benötigten Farben da? ), bevor ihr es auf die Torte übertragt. Die kleine Regenbogentorte hat übrigens Lilli verziert. =)
(Bei der kleinen Torte seht ihr auch den Johannisbeer-Gelee zwischen den einzelnen Schichten. ) Auf unserem Geburtstagstisch sah das Ganze dann so aus:
Und weil schon beim letzten Mal so oft nach einer schicken und passenden Tortenplatte gefragt wurde:
Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Nachbacken! Es ist wirklich leichter als es aussieht. =)
Habt einen schönen Abend,
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10. Decke deine Torte mit dem Fondant ein. Dazu werde ich noch eine gesonderte Erklärung erstellen; 11. Bringe Deko an, die dir gefällt 🙂 Ich habe aus den Abschnitten noch eine Kordel geformt und angebracht; Je nachdem wie du deine Torte dekorieren möchtest kannst du natürlich auch am Vortag schon Figuren vorbereiten. In diesem Fall habe ich Rainbow Dash nach einer Video- Anleitung von Francesca SugarArt gemacht.
Nach den 10 Minuten gut umrühren, einfärben und in einen Messbecher mit Schnabel geben. Ich habe sie vorsichtshalber nochmal durch ein Sieb gegossen. Die Ganache für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank geben, bis sie richtig schön zähflüssig ist. Das Verhältnis für die Ganache ist anders als wenn man sie zum einstreichen braucht, so wird die Ganache flüßiger. Somit ist die Konstistenz perfekt um den schönen Dripping Effekt zu erreichen. Wer noch Ganache und Kuchen von den Tortenböden übrig hat, der kann sie noch zu Cake Pops verarbeiten. Den Kuchen zerkrümeln und mit 1 EL Marmelade verkneten, zu Kugeln formen, Stäbchen rein und ab in den Tiefkühler damit. Wenn die Cake Pops sehr kalt sind müssen sie nur noch schnell durch die restliche Ganache gezogen werden und fertig. Der rainbow cake schmeckt super lecker und ist zusätzlich noch ein echter Blickfang. Da der Kuchen auch schön stabil ist lassen sich Motivtorten und 3D-Torten bestimmt hervorragend damit formen. Dieses Rezept werde ich definitiv noch anderweitig weiterverwenden.