Widerrufsrecht für Verbraucher
(Verbraucher ist jede natürliche Person, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbstständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können. ) Widerrufsbelehrung
Widerrufsrecht
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Allgäutrüffel - Buchenstock, Isny Im Allgäu, Unsere Produkte
Die Rezepte sind ihr großer Schatz, zum Teil noch handgeschrieben von ihrem Vater, der keine Fertigprodukte verwendete. "Bei ihm habe ich noch gelernt, Baumkuchen selbst zu backen. Den Wiener Boden mache ich mit Eiern und Butter, Margarine nehme ich nie. In meinem Käsekuchen ist viel Quark, aber keine Käsekuchenhilfe. Mein Vater war ein strenger Lehrmeister", sagt Stefanie Fernandez-Eichinger und zeigt auf einen Topf mit weißer Schokolade: "Das Temperieren der Kuvertüre musste ich stundenlang üben. ALLGÄUTRÜFFEL - Buchenstock, Isny im Allgäu, Unser Unternehmen. Ich mache das heute noch im Wasserbad, so wie ich es gelernt habe. Ich sehe, wann sie perfekt ist. " Aus der Kuvertüre und Sahne zaubert sie die Ganache für ihre Pralinen. Egal, ob Schoko-Sticks mit schönen, filigranen Mustern oder runde Trüffelpralinen mit Lavendel, Rose oder Mohn-Tonka, alles wird mit ein bisschen Glitzer und Goldstaub bepinselt. "Wie es sich eben für eine Fee gehört, das ist mein Markenzeichen. Schnickschnack muss manchmal sein", findet Stefanie Fernandez-Eichinger und schmunzelt.
Trüffelsuche Verboten!? – Leinebergland-Trüffel
"Der stand eines Tages mit einer Kühlbox vor meiner Türe und hatte 3, 5 Kilo Trüffel dabei", erinnert sich Schauer. "Ich habe dann Hotels und Gaststätten abgeklappert und den Trüffel verkauft. Trüffelsuche verboten!? – Leinebergland-Trüffel. " Daraufhin hätten immer wieder Gastronomen wegen des Pilzes angefragt. Daraus entstand die Idee für "Gourmet und Meer", ein Unternehmen für alle möglichen Produkte mit Trüffel: Pesto, Käse, Salami und seit neuestem auch Trüffel-Bier. Den Trüffel dafür bezieht Simon Schauer, der den Shop in Sonthofen mit seiner Lebensgefährtin Ronja Mayr führt, hauptsächlich aus Istrien in Kroatien. Den gefundenen Trüffel aus dem Allgäu verbraucht er selbst.
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Papageien, die fluchen – gibt es - Schweine - die nach Trüffeln suchen – auch! Aber ein Löwenkopfkaninchen, das mit der Besitzerin im Fahrradkorb durch Leutkirch im Allgäu fährt, das ist was Besonderes. Moritz heißt der putzige Kerl. Er ist bekannt wie ein bunter Hund und besucht drei Mal die Woche die bald 93-jährige Hiltrud Dieng. Natürlich freut Sie sich jedes Mal, wenn er sie besuchen kommt. Wie eine Schmusekatze lässt sich Moritz von Hiltrud Dieng streicheln. ALLGÄUTRÜFFEL - Buchenstock, Isny im Allgäu, Unsere Produkte. Bleibt ganz gelassen in ihrem Schoß liegen. "Warm, nett und lieb, ich mag in halt einfach", erzählt uns Hiltrud glücklich. Auch die Besitzerin Gisela Sgier strahlt. Sie freut sich, wenn sie Hiltrud eine Freude bereiten kann. Genau wie den Kindern an der Schule oder beim Kindergarten. Ohne Moritz schwingt sich Gisela nicht auf ihr Rad. Der genießt jede Ausfahrt und ist ein richtiger PS-Junkie "er setzt sich gerne auf den Rasenmäher, auf einen Holzblock an dem gerade gearbeitet wird oder auch auf ein Motorrad. Er fährt einfach überall mit".
"Und was mache ich jetzt? " Immer wieder steht die alleinerziehende Mutter eines erwachsenen Sohnes vor dieser Frage. Immer wieder fasst sie frischen Mut, hat neue Ideen, ist unheimlich umtriebig, liebt networking und Tauschgeschäfte. Eigentlich wollte sie mit einem mobilen Anhänger, ihrer "Knutschkugel", auf Märkten, Messen und Events ihre Pralinen verkaufen, doch
Corona machte ihr einen Strich durch ihre Pläne. Da wurden ihr die Räume in Neugablonz quasi auf dem Silbertablett serviert – und hier stehen wir nun, in ihrem süßen, neu eröffneten Cafè, wo man die Pralinen auch einzeln verkosten darf. Durch ein kleines Fenster können neugierige Gäste eine Blick in die Manufaktur werfen. Dort, ein bisschen erhöht, wirbelt jetzt die Trüffelfee durch die Küche. Gerade gibt sie Frischkäse, Äpfel und Pekannüsse auf eine Schicht aus Croissant- und Blätterteig, rollt sie zusammen und schneidet sie in große Stücke, die sie in Muffin-Förmchen setzt und in den großen Ofen schiebt. Schon bald duften die so genannten Cronuts herrlich.
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Koordinaten: 51° 26′ 39, 1″ N, 6° 54′ 16, 7″ O
Aktienstraße in Mülheim an der Ruhr
Die Aktienstraße in Mülheim an der Ruhr zählt heute zu den meistbefahrenen Straßen im Stadtgebiet. Die mehrspurige Hauptstraße führt von der Mülheimer Innenstadt bis nach Essen-Borbeck und ist eine der wichtigsten Verkehrsverbindungen zur A 40. Entlang der Straße führt die Strecke der Straßenbahnlinie 104. Von der Friedrich-Ebert-Straße in Mülheim an der Ruhr bis zur Frintroper Straße in Essen hat die Straße eine Länge von rund 5, 1 Kilometer. Davon sind 3, 3 Kilometer auf Mülheimer (PLZ 45473) und 1, 8 km auf Essener Stadtgebiet (PLZ 45359). 2011 wurde die Overfly-Verbindungsrampe zur Konrad-Adenauer-Brücke abgerissen und verkürzte die Aktienstraße auf Mülheimer Seite um 250 Meter. Der Name Aktienstraße kommt daher, dass für den Bau der Straße durch die Firma Mathias Stinnes eine Aktiengesellschaft gegründet wurde, an der sich Zechenbesitzer und Kohlehändler aus Essen und Mülheim beteiligten. Aktienstraße (Mülheim an der Ruhr/Essen) – Wikipedia. Sie wurde 1839 als Mülheim-Borbecker- Chaussee eröffnet und 1896 in Aktienstraße umbenannt.
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