Auberginen mit Tomaten, Karotten und Paprika sind mit geschmolzenem Käse ein appetitlicher Snack. Die Auberginenröllchen kann man prima im Voraus zubereiten und der Snack macht sich sowohl auf einem Grillbuffet toll, kann auch als eine Beilage für ein Ofengericht gereicht werden. Bitte Rezept bewerten
Vorbereitung 15 mins Zubereitung 35 mins Ziehzeit 15 mins Gesamt 1 hr 5 mins
Portionen 6 Personen Kalorien 229 kcal
Die Auberginen der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Die Auberginen abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen. 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Auberginen auf jeder Seite 2-3 Minuten braten. Die Auberginen auf Papiertücher zum Entfetten legen. Die Karotten auf einer mittleren Reibe raspeln. Paprika und Tomaten in kleine Stücke schneiden. 2 weitere Löffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Karotten 5-7 Minuten braten. Paprika und Tomaten dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 5-7 Minuten garen und abkühlen lassen.
Auberginen Mit Tomaten Im Backofen Hotel
03. 2020
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Auberginen Mit Tomaten Im Backofen Se
6. Zwischen баклажанных Platten legen Sie die Tomaten, wie auf dem Foto abgebildet. 7. Legen Sie oben auf den Käse. 8. Backen Sie im vorgeheizten Ofen 25-35 Minuten, bis Sie weich. Die Backtemperatur – 180-200 Grad. Beim servieren Sie bestreut Fan von Auberginen mit frischen Kräutern. Hier ist ein solches Ergebnis Auberginen-Fan. Das Rezept ist sehr einfach, aber Sie können es ergänzen etwas. Und noch immer bieten Sie versuchen, marinierte Auberginen unter Pilze pro Tag. Guten Appetit!
Auberginen Mit Tomaten Im Backofen 14
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Nun die Tomaten in gleichmässige Scheiben schneiden,
salzen,
und zwischen die Auberginenstreifen legen. Den Käse in Stücke schneiden und über die Fächer geben,
pfeffern und über alles etwas Ölivenöl träufeln. Mit Basilikum und Oregano bestreuen,
und bei 180°C im Ofen backen. Etwa 35 – 45 Min. Das kommt immer auf den Ofen und auch auf dessen Höhe an. Wie schon in einem anderen Rezept erwähnt, liegt unser Dorf auf 859 Meter ü. M. Bei uns dauern Garzeiten im Ofen immer ca. 10 Min. länger als zum Beispiel Garzeiten im Ofen in Hamburg. Wenn der Käse zerlaufen und die Auberginen gar sind, ofenfrisch geniessen. Mahlzeit. Rezept drucken
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Des weiteren kann man bei montiertem Tisch die vorderste Rasterstellung der Lehne nicht mehr nutzen, da ja die hierfür vorgesehen Löcher zur arritierung des Tisches genutzt wird, mir ist diese aber ohnehin zu steil um zu entspannen. Rechtlicher Hinweis
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