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4, 2
( 464 Stimmen)
Zutaten für 20 Portionen
Benötigte Küchenutensilien
Gugelhupfform
Zeit
60 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Das Backrohr auf 160° vorheizen. Zucker und Eier sehr schaumig schlagen – nach und nach das Öl einfließen lassen und immer schön weiter mixen. Haselnüsse mit Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit den Karotten unter die Masse heben. Zimt und Amaretto hinzufügen und die Masse in einer Gugelhupfform im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. Karottenkuchen mit nessen und öl 2. 50 min backen. Den fertigen Kuchen kurz auskühlen lassen, stürzen und vor dem Aufschneiden mit Staubzucker bestreuen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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