Als cremiger Aufstrich unter dem Lachs sorgt der Frischkäse ergänzend für mehr Saftigkeit und rundet den würzigen Lachs mit seiner frischen Note geschmacklich wunderbar ab. Das Ergebnis ist so schön, dass ich dieses Rezept ganz besonders dann gerne verwende, wenn ich Besuch in meinem Garten erwarte. Aber zugegeben, ab und zu rolle ich dieses kleine Kunstwerk auch einfach mal nur für mich, schlicht weil es so einfach gelingt und so viel Freude macht. Lachs-Frischkäse-Röllchen. Los geht's – ich zeige euch Schritt für Schritt, wie ihr im Handumdrehen auch eine Frischkäse- Lachs-Rolle zaubern könnt:
Das Rezept
Extra leicht gerollt: Frischkäse-Lachs-Rolle mit jungem Spinat
Zutaten [enthält Werbung]:
Portionen
Milchprodukte
150 g Züger Bio Frischkäse Nature laktosefrei
Gemüse
200 g Spinat
Sonstiges
3 Bio-Eier
100 g Bio-Räucherlachs (Veggie-Alternative: Gegrillte Gemüse-Antipasti)
Prise Salz
Zubereitung:
Schritt 1
Ofen auf 190 °C Umluft vorheizen. Spinat waschen, gut abtropfen lassen und mit 1 TL Frischkäse in einem Topf bei mittlerer Hitze zerfallen lassen.
Frischkäse Lachs Role Play
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Diese beeindruckend schöne Frischkäse-Lachs-Rolle ist gleich doppelt leicht: Zum einen kommt sie Dank cremigem Frischkäse im "Teig" ganz ohne Mehl aus, zum anderen ist sie auch noch leicht gemacht und gelingsicher. Frischer Spinat aus meinem Garten verbindet sich mit laktosefreiem Bio Frischkäse und Bio Eiern zu einer fluffigen Masse, die sich in wenigen Minuten im Ofen backen lässt und mit allem belegt und aufgerollt werden kann, was das Herz begehrt. Ich habe heute Bio Räucherlachs in meinen Proviant-Korb für mein Gartenwochenende eingepackt, den laktosefreien Bio Frischkäse von Züger findet ihr im gut sortierten Bio-Laden auch bei euch um die Ecke. Frischkäse lachs rolle en. Vegetarier können den Lachs natürlich nach Belieben ersetzen, Antipasti, wie marinierte und geröstete Paprika, Zucchini oder Aubergine eignen sich dafür ganz hervorragend. Der Frischkäse im "Teig" sorgt nicht nur für Fluffigkeit, er neutralisiert fast nebenbei auch die im Spinat enthaltene Oxalsäure zu großen Teilen, was den vitaminreichen Spinat noch verträglicher für uns macht.
Frischkäse Lachs Rollerenligne.Com
Einfach lecker und low carb
Diese Spinat-Lachs-Rolle ist eine tolle Sache. Egal ob Du Gäste erwartest oder Du einfach selbst etwas leckeres ohne viele Kohlehydrate zu Dir nehmen möchtest. Deine Gäste werden genauso begeistern sein wie Du, zumal die Spinat-Lachs-Rolle auch optisch ein echter Leckerbissen ist. Das Auge isst schließlich mit. Die Kombination Spinat-Lachs ist eine wahre Eiweißbombe. Enthalten sind Frischkäse, Lachs und Eier. Perfekt für jeden, der auf das Protein in seiner Ernährung achten möchte. Zusammen ergibt sich ein wunderbares frisches Aroma, das durch den leicht erdigen Spinat und den salzigen Frischkäse den Geschmack des Lachs unterstützt. Herrlich! Frischkäse lachs role play. Ich habe schon immer gerne einen Fisch besonders zubereitet. Hier findest Du weitere Rezepte zu Fisch
Inhaltsverzeichnis und Navigation
Die Spinat-Lachs-Rolle mit Spinat mit Frischkäse ist Glutenfrei
In meinem Rezept für die Lachs-Rolle verwende ich keinerlei Mahl. Das ist nicht nötig weil der Käse zusammen mit dem Ei, für einen stabilen Teig sorgt.
Lachs Frischkäse Rolle
Die Orangen heiß abwaschen und trocken tupfen. 1 TL Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Kapern fein hacken. Den Ricotta mit der Hälfte der Orangenschale, den Kapern und 3-4 EL Orangensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Lachsscheiben nebeneinander auf Frischhaltefolie legen und mit der Ricotta-Creme bestreichen. Mit Hilfe der Folie einrollen und kalt stellen. 2. Lachs Frischkäse Rolle Rezepte - kochbar.de. Aus dem restlichem Orangensaft (ca. 100 ml), und -schale, dem Basilikum, dem Essig, dem Senf, dem Öl, Salz und Pfeffer eine Salatsauce rühren. Die Salatherzen putzen, waschen, trocknen und längs vierteln. Mit der Salatsauce vermischen und auf Teller mittig, spitz zulaufend anrichten. Die Lachsrolle aus der Folie nehmen, in dünne Scheiben schneiden und um den Salat anrichten. Mit Schnittlauch garniert servieren. 3. Nach Belieben zum Garnieren aus der Orangenschale kleine Kreise (0, 5 cm) ausstechen, diese dekorativ auf den Tellern verteilen und darauf winzig kleine Würfel von gehäuteter Tomate aufsetzen.
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