Die Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden, Lauch und Frühlingszwiebeln in Ringe, die Paprika in Würfel schneiden. Das Butterschmalz in einer hohen Pfanne erhitzten und die Kartoffeln kurz darin anbraten und dann die Schinkenwürfel dazugeben. Nach 10 - 15 Minuten die Lauchringe, Paprika und Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Zucker und Zitronensaft würzen. Kartoffeln: Kartoffel-Lauch-Pfanne - Rezept - kochbar.de. Wenn der Lauch langsam weich wird, alles mit einem guten Schuss Milch ablöschen. Wenn die Kartoffeln nach ca. 20 Minuten gar sind, abschmecken und servieren. Wer mag, kann es etwas länger köcheln lassen, aber ich mag es eher bissfest.
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Draußen ist es kalt und Sie sehnen sich nach einem deftigen Wintergericht? Probieren Sie unsere Kartoffelpfanne mit Lauch, Paprika und gebratenem Speck – pikant und lecker! Für die Kartoffelpfanne:
650
g
Kartoffel
500
Lauch
60
Frühlingszwiebel
150
Paprika, rot
50
Speck, durchwachsen, geräuchert
2
EL
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Paprika, edelsüß
ml
Gemüsebrühe
Zum Garnieren:
1
Schnittlauchröllchen
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Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Von den Lauchstangen den Wurzelansatz entfernen, Lauch gründlich waschen und dabei alle Sandreste zwischen den Blättern entfernen. Die Stangen abtropfen lassen und in dünne Ringe schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und ebenfalls in dünne Ringe schneiden. Paprikaschote vierteln, Stielansätze, Samen und weiße Trennwände entfernen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Kartoffel-Lauch-Pfanne - Rezept - GuteKueche.ch. Den Speck ebenfalls würfeln. Öl in einer entsprechend großen beschichteten Pfanne erhitzen, die Kartoffel kurz darin anbraten, Speckwürfel zugeben.
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Rauchen Lösungen:
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Rauchen Schädigt Viele Organe Arbeitsblatt In Youtube
Stationenlernen: Rauchen gefährdet deine Gesundheit
Station 1 Rauchen und die Auswirkungen auf den Körper
Ordne die gegebenen Begriffe sinnvoll in die vorliegende Tabelle. Tabakrauch beinhaltet
schädigende Wirkung
erhöhtes Risiko für
Nikotin
Kreislauf
Kreislauferkrankungen
Herz
Herzkrankheiten
Verdauung
Magengeschwüre
Immunabwehr
Erkrankungen der Atemwege
Reizstoffe
Atemwege
chronische Bronchitis
Kohlenstoffmonoxid
Gehalt an Blutsauerstoff nimmt ab
Schädigung des Fetus
Karzinogene
im Mund und Rachenraum, in der Lunge
Krebsbefall
Station 2
Die Abbildung zeigt eine Thermografie-Aufnahme einer Hand vor und nach dem Rauchen
einer Zigarette. Beschreibe die Unterschiede zwischen den Aufnahmen
Man sieht bedeutende Temperaturunterschiede zwischen den Aufnahmen vor und
nach dem Rauchen: Vor dem Rauchen liegt die Temperatur zwischen 22 °C
und 30 °C, nach dem Rauchen nur noch bei 26 °C, und die Fingerspitzen
erreichen nicht einmal mehr 21 °C und werden somit in der Thermografie
gar nicht mehr dargestellt.
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Teerstoffe setzen sich in Form von sehr feinen Teilchen in der Luftröhre und den Bronchien fest. Sie verkleben die Flimmerhärchen und hemmen ihre Bewegung. Deren Aufgabe wäre es, kleine Fremdkörper aus dem Atmungssystem heraus zu transportieren. Die entstehenden Folgen können Entzündungen, Raucherhusten und Lungenkrebs sein. Teerstoffe wirken sich bis in die Lungenbläschen negativ aus, denn sie verhindern den Gasaustausch in den Lungenbläschen. Der Stoff Kohlenstoffmonoxid ist ein Atemgift. Normalerweise transportieren die roten Blutkörperchen Sauerstoff durch den Körper. Kohlenstoffmonoxid haftet sich jedoch an viele dieser Blutzellen, sodass weniger Platz für den Sauerstoff bleibt. Die Folge ist Sauerstoffmangel, der zu Durchblutungsstörungen (z. B. Raucherbein), Herzinfarkt oder Konzentrationsschwäche führen kann. Lösungen. Passivrauchen Unter Passivrauchen versteht man das Einatmen von Tabakrauch aus der Luft in einem Raum, ohne selbst zu rauchen. Kurzfristige Folgen sind Reizungen der Schleimhäute, Kopfschmerzen, Atembeschwerden, Entzündung der Bronchien (Bronchitis) oder Allergien (Seite 78).