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Selterskuchen Ohne Ol.Com
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Selterskuchen Ohne Öl
Saftiger Selterskuchen – das kultige Rezept
31. 03. 2020 21:41
Früher durfte Selterskuchen, vor allem in der ehemaligen DDR, auf keinem Kindergeburtstag fehlen! Durch das sprudelige Minersalwasser ist er besonders saftig, trotzdem locker und schmeckt mit Zuckerguss wirklich jedem! Selterskuchen ist ein DDR-Rezept, welches wir heute nicht mehr missen wollen! Der Blechkuchen ist eine tolle schnelle Back-Idee für jeden Tag und eignet sich auch prima zum gemeinsamen Backen mit Kindern. Besonders praktisch: Die Zutaten hat man meist in der Speisekammer auf Lager und das Rezept ist äußerst gelingsicher. Selterskuchen-Rezept – Zutaten für ein Blech:
Wenn du den Selterskuchen auf einem normalen Blech backst wird er ein wenig flacher, als auf den Bildern. Wir haben ihn in einer Auflaufform mit den Abmessungen 25x35 cm gebacken. 1 Zitrone
4 Eier
300 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
450 g Mehl
1 Pck. Backpulver
250 ml neutrales Öl (z. B. Selterskuchen ohne ol.com. Raps- oder Sonnenblumenöl)
250 ml Selters (Mineralwasser mit viel Kohlensäure)
150 g Puderzucker
Streusel oder Schokoladendrops nach Belieben
Selterskuchen Schritt 1:
Die Zitrone heiß abspülen und die äußerste Schale fein abreiben.
Selterskuchen Ohne Ol Espaã
14. Februar 2022 - 9:54 Uhr Egal ob zum Geburtstag oder zum wöchentlichen Kaffeekranz am Sonntag – zu einem leckeren Stück Kuchen können die meisten Menschen nur schwer Nein sagen. Selterskuchen ohne öl. Und es muss nicht mal ausgefallen sein, denn: Nicht ohne Grund sind echte Klassiker wie die Benjamin-Blümchen-Torte – auch bei Erwachsenen – oder der Hermann-Kuchen aus den 1970er-Jahren so beliebt. Auch der Selterskuchen, den der ein oder andere vielleicht noch aus der DDR kennen dürfte, reiht sich in diese Riege der Kuchen-Klassiker ein. Für all diejenigen, die ihren nostalgischen Gefühlen (und Geschmacksnerven) nachgeben wollen oder für all diejenigen, die die Köstlichkeit noch gar nicht kennen, kommt hier das Rezept. Was Sie für den Selterskuchen benötigen 3 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Selters (Wasser) mit viel Kohlensäure 4 Eier 1 Päckchen Backpulver (etwa 15 Gramm) 1 Stück Zitrone 1 EL Kakao etwas Butter und Puderzucker Tipp: Die Tassen, die Sie nutzen, sollten alle in etwa gleich groß sein.
Lesen Sie auch unseren Rezept Tipp: Schnelle Schoko Bananenmuffins – mega fluffig
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Zubereitung
Zuerst gebt ihr nacheinander alle Zutaten in eine große Schüssel. Nun nehmt ihr einen Schneebesen und verrührt alle Zutaten zu einem glatten Teig. Jetzt nehmt ihr eine Backform, fettet diese ein und bestäubt sie dann mit etwas Mehl. Zwischenzeitlich heizt ihr euren Backofen auf 180 ° C Ober/ Unterhitze vor. Danach füllt ihr den Teig in die vorbereitete Backform hinein. Sobald der Backofen die gewünschte Hitze erreicht hat, stellt ihr eure Backform mit dem Kuchenteig dort hinein und backt den Selterskuchen, für ca 30-40 Minuten. Nach der angegebenen Backzeit, wenn der Kuchen die gewünschte Bräune erreicht hat, nehmt ihr den Kuchen aus dem Backofen, stürzt ihn auf ein Gitter und lasst ihn abkühlen. Wenn er dann ausgekühlt ist, könnt ihr ihn entweder mit Puderzucker bestäuben oder ihr bereitet einen Zuckerguß zu. Selterskuchen ohne ol'kainry. Hierzu nehmt ihr etwas Wasser oder Zitronensaft und gebt dieses zum Puderzucker dazu.
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