Flammkuchen ohne Mehl: mit Speck und Tomaten
Rezept für Speck-Flammkuchen ohne Mehl
Ob zum Glas Wein oder als schnelles Mittagessen – Flammkuchen passt und schmeckt einfach immer. Wir haben für Sie ein kalorienarmes und glutenfreies Rezept für einen herzhaften Speck-Flammkuchen, der ohne Mehl zubereitet wird. Rezept für Flammkuchen mit Blumenkohlboden
Statt Mehl nehmen wir einen Blumenkohl für den Boden unseres leckeren Flammkuchens. Sie lieben Flammkuchen genauso sehr wie wir? Dann müssen Sie unbedingt unser raffiniertes Rezept ausprobieren, das glutenfrei und deutlich kalorienärmer ist. Wir verzichten dabei auf Mehl und belegen den Flammkuchen mit magerem Speck und frischen Tomaten. Flammkuchen ohne speck scan. Vorbereitungszeit:
25 Minuten
Zubereitungszeit:
Schwierigkeit:
leicht
Bewertung: 4, 5
Ernährungsform:
Low Carb,
Glutenfrei
Kategorie:
Schnelle Gerichte
Kosten:
€ € € €
Zutaten
für 4 Portionen
1 Blumenkohl (ca. 800 g)
200 g mittelalter Gouda (am Stück)
2 Eier (S)
Salz
1 Knoblauchzehe
200 g Schmand
Pfeffer
100 g Räucherspeck (am Stück)
2 Frühlingszzwiebeln
8 Stiele Thymian
300 g Cocktailtomaten
Zubereitung
Blumenkohl putzen, waschen und auf der Gemüsereibe grob raspeln.
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Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte von EAT SMARTER für die Elsäßer Spezialität. Unsere Flammenkuchen-Rezepte werden durchweg mit frischen Zutaten zubereitet, was sie besonders gesund macht. Wollen Sie einen klassischen Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln zubereiten oder mögen Sie es gerne ungewöhnlich? Dann probieren Sie doch mal den Spitzkohl-Flammkuchen. Auch für Naschkatzen gibt es eine süße Variante des Flammenkuchens mit Äpfeln und Zimt. Flammkuchen ohne specs.html. Lassen Sie sich von den Flammkuchen-Rezepten inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit den leckeren belegten Fladen.
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