Dabei nicht zu tief schneiden, da der Kolben sonst in einzelne Blätter zerfällt. Wer mag, streut vor dem Überbacken noch etwas frisch geriebenen Gruyère oder Bergkäse über das Gemüse. Dazu passt am besten frisches Weißbrot. Ähnliche Rezepte
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Rezept Überbackener Chicoree Schinken Auflauf
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Klassiker in Low Carb
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Gratinierter Chicorée mit Schinken - Würzige Hülle, aromatischer Kern
Chicorée ist ein echtes Schlankgemüse: Nur 17 Kilokalorien stecken in 100 Gramm. Daneben punktet der Salat mit vielen Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Parmesan und Milch liefern Eiweiß sowie den Mineralstoff Calcium, der für starke Knochen und Zähne wichtig ist. Sie mögens lieber vegetarisch? Dann lassen Sie den Schinken einfach weg und bestreuen den Chicorée vor dem Backen mit zwei Esslöffeln (ca. Rezept überbackener chicoree schinken im. 40 Gramm) grob gehackten Haselnüssen. Die Fleischbrühe ersetzen Sie in diesem Fall durch Gemüsebrühe.
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