Stand: 20. 05. 2022, 17:00 Uhr
Zu dieser deftigen Tomatensauce passen dicke, größere Nudeln wie Candele am besten. Da man diese selten in Deutschland findet, sind Paccheri, Rigatoni oder große Penne eine gute Alternative. Wichtig sind eine raue Oberfläche und ein Loch in der Nudel, damit sie möglichst viel Sauce aufnehmen kann.
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Warum ist Fenchel so gesund
Fenchel ist ein leichtes und wärmendes Gemüse, dass dem Darm guttut und viele gesunde Inhaltsstoffe hat. Nicht umsonst bekommen Babys bei Verdauungsbeschwerden Fencheltee. Auch Erwachsenen helfen ein paar Fenchelsamen bei der Verdauung und sind gut für die probiotischen Darmbakterien. Frischer Fenchel enthält viel Vitamin C und Eisen und ist gut für das Immunsystem. Download: Gefüllter Schafskäse mit Paprika-Fenchel-Nudeln | Rezepte | Wir in Bayern | BR Fernsehen | Fernsehen | BR.de. Außerdem soll er in Verbindung mit Vitamin E schmerzlindernd besonders bei Regelschmerzen sein. Auch im Camper ist Fenchel Pasta eine gute Idee
Da ihr ihn sowohl roh als auch kurz gegart zubereiten könnt, ist er auch für unterwegs eine gute Idee. Ob ihr im Wohnmobil oder auf dem Campingkocher kocht – ihr braucht für Fenchel wenig Gas und habt eine gesunde und superschnell zubereitete Mahlzeit. Bei der Pasta seid ihr flexibel. Wir haben zu Abwechslung Orechiette verwendet, weil sie eine gute Konsistenz haben – nicht zu weich und in der Mitte an der dickeren Stelle angenehm bissfest. Aber auch Penne oder sogar Asia-Instant-Nudeln eignen sich als Basis für die Fenchelsauce mit Parmesan.
Und nun ran an die Fenchel Pasta! Melde dich jetzt zu unserem Rezept Newsletter an und erhalte die neuesten und besten Rezepte alle 1-2 Wochen per E-Mail. Als Bonus schicken wir dir gleich heute Paulas neues Lieblingsrezepte Kochbuch als eBook zu! Jetzt kostenlos anmelden
Fenchel Pasta mit Parmesansoße ♥ so cremig lecker! Dieses einfache Rezept für Fenchel Pasta begeistert sogar unsere Kinder. ➜ Immer cremig lecker mit Parmesansoße und schnell zubereitet, auch unterwegs! Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Arbeitszeit 15 Min. Gericht Hauptgericht Land & Region Deutsch
Portionen 4 Personen Kalorien 699 kcal
500 g Nudeln 3 Frühlingszwiebeln (oder eine kleine Zwiebel) 2 Fenchelknollen 50 g Parmesan (gerieben) 100 ml Sahne (oder Sojasahne) 1 TL Gemüsebrühepulver 2 EL Bratöl geröstete Pinienkerne (optional) Salz
4 Personen
▢ Die Nudeln nach Anleitung in Salzwasser kochen. ▢ Währenddessen die äußere Schicht und den Strunk vom Fenchel entfernen. Den Fenchel und die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
Barbados, Französisch-Guayana, Französisch-Polynesien, Guadeloupe, Libyen, Martinique, Neukaledonien, Russische Föderation, Réunion, Ukraine, Venezuela
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