Dieses Mini Pizza Schinken Rezept ergibt ziemlich kleine Pizzen, ähnlich der im Handel erhältlichen tiefgekühlten fertigen Piccolinis, mit dem großen Unterschied, dass für den Teig für schnelle einfache Herstellung anstatt einem Hefeteig ein pikant mit Käse gewürzter Mürbeteig für den Teigboden verwendet werden und der Teigboden mit frischen Zutaten bedeckt in kurzer Zeit im Backofen gebacken wird. Diese kleinen Mini Pizzen sind so klein, dass sie wegen der überschaubaren Größe auch sehr gerne von Kindern gegessen werden. Aber auch auf einer Party, Sonntagsbrunch oder als Fingerfood zu einem Aperitif sind diese Mini Pizzen mit Schinken im Nu vergriffen. Pizza mit fertigem mürbeteig tortenboden. Zutaten: für ca. 25 Stück
Für den Pizzateig:
200 g Mehl
2 gestrichene TL Backpulver (10 g)
½ TL Salz
50 g geriebener Käse
1 Ei Gr. M
50 g weiche Butter oder Margarine
Ca. 50 ml kalte Milch
Etwas zusätzliches Mehl zum Bearbeiten
Für den Pizzabelag:
2 EL Tomatenmark dreifach-konzentriert
2 EL Wasser
Salz
1 gestrichener TL Pizzagewürz
1 Messerspitze mildes Paprikapulver
1 EL Olivenöl
Außerdem:
100 g gekochter Schinken
50 g klein gewürfelte rote Paprikaschote
Ca.
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Pizza Mit Fertigem Mürbeteig Die
Da lohnt es sich gleich die doppelte Menge herzustellen. Nährwertangaben:
Bei 25 Stück vom Mini Pizza Schinken Rezept enthalten 1 Stück ca. 80 kcal und ca. 4, 8 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Mini Pizza Salami
Pizza aus einem Mürbeteig
Roher Mürbeteig für Pizza
Zubereitung:
Für den Mürbeteig 200 g Mehl, 100 g Butter, 1 Ei, 3 EL Wasser und 2 TL Salz vermengen und gut durchkneten (die Butter vorher warm stellen). Den Mürbeteig auf Backpapier mit etwas Mehl ausrollen. Mit einer Gabel den Teig leicht einstechen (siehe Foto). Ofen auf 180°C vorheizen und den Mürbeteig für ca. Pizza mit fertigem mürbeteig die. 5 Minuten anbacken. Währenddessen die Toppings für die Pizza vorbereiten. Hier als Beispiel mit frischen Pilzen und Spinat. Für eine schnelle Tomatensoße habe ich Tomatenmark mit Wasser verdünnt und mit Zucker, Pfeffer und Salz abgeschmeckt. Den vorgebackenen Mürbeteig belegen und für 12 Minuten bei 200°C fertig backen. Zutaten:
200
Mehl Typ405
100
Butter
1
Ei
2
Salz
3
Wasser
Gespeichert von lars am Fr, 01/13/2017 - 11:13 Rating:
Keywords:
mürbeteig zubereiten, mürbeteig-pizza, wie mach ich einen mürbeteig
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