Er ist ebenfalls von der Marke Staub und hat einen Durchmesser von 28 cm, und 3, 7 Liter Fassungsvermögen. Er wiegt 5, 4 kg und die Innen-Maße ohne Deckel sind ca. 26, 5 cm Durchmesser und 7 cm Höhe. Ich verwende ihn gerne für meine Ofenrisotto, wie zum Beispiel mein praktisches Ofenrisotto mit Möhren, aber auch die schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln und Gemüse oder die Tex Mex Steak Pfanne mit Gemüse. STAUB Gusseisen Bräter, Chistera Tropfenstruktur im Deckel, Rund 28 cm, 3, 7 L *Affiliate Link *Affiliate-Links. Bräter aus Gusseisen - der bewährte Klassiker | LECKER. Mit einem Kauf über diese Links gelangst Du direkt zu Amazon DE. Für Dich entstehen überhaupt keine Mehrkosten oder irgendwelche Nachteile, wenn Du über diesen Link kaufst. Ich hingegen bekomme eine kleine Provision, die ich für den Betrieb meines Food-Blogs verwende. Du bekommst bei Amazon DE denselben Preis, den Du auch bei Direkteingabe bezahlen würdest. Deshalb – vielen Dank für Deine Unterstützung ❤️.
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Sie bestehen aus Gusseisen, das Wärme über einen langen Zeitraum speichert und sie gleichmäßig wieder abgibt. Die Cocottes von Staub eignen sich für Anfänger, für Hobbyköche und auch für Profis. Sie werden sogar von Meisterköchen wie Paul Bocuse geschätzt und können auf einem Ceranfeld, einem Gasherd, einem Induktionskochfeld oder im Backofen hervorragend benutzt werden. Außerdem verbreitet die vielseitig einsetzbare Cocotte einen besonderen Charme sowohl in Ihrer Küche als auch in Ihrem Esszimmer. Alle Cocottes aus der Serie La Cocotte sind auf der Innenseite mit einer mattschwarzen Emaillierung versehen. Was sind die Vorteile von Töpfen Pfannen Brätern aus Gusseisen? pfannenprofis.de gibt Antworten!. Die Emaille hat vor allem den Zweck, den guten Schmoreffekt von Gusseisen nochmals zu verstärken. Dies sorgt für eine rasche Verteilung der Hitze. Zusätzlich wird diese länger gespeichert, sodass sie gleichmäßig wieder abgegeben werden kann. Dementsprechend ist die Cocotte gerade für das schonende und gesunde Garen geeignet. Die Staub Cocotte hat eine innovative Noppenstruktur im Deckel, an der sich während des Kochvorgangs Kondensflüssigkeit sammelt, die gleichmäßig auf das Gargut tropft.
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Emailliertes Gusseisen
Sehr viel pflegeleichter sind Emaillierungen. Emailliertes Gusseisen hat eine harte, glasartige Oberfläche, die sehr hygienisch und leicht zu reinigen ist. Farbige Emaille macht das Gusseisen zudem zu einem echten Hingucker. Kochen mit Gusseisen
Töpfe und Pfannen aus Gusseisen brauchen einige Zeit, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist; heizen Sie das Kochgeschirr daher am besten langsam und stufenweise an. Für den schnellen Snack zwischendurch ist Gusseisen-Kochgeschirr also nur bedingt geeignet. Dafür ist es ideal für alles, was langsam und sanft geschmort werden soll. Durch die hohe Hitzebeständigkeit ist es auch sehr gut geeignet für krosses Anbraten in Grillpfannen und Grillplatten. Gusseisen bräter vorteile. Abbildungen zeigen SILVER Gusseisen Bratpfanne bordeaux-rot 28 cm, SILVER Gusseisen Topf feuer-orange 20 cm und SILVER Gusseisen Grillpfanne 26 x 32 cm alabaster-weiß.
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So kann es bei falscher Pflege im schlimmsten Fall sogar innerhalb relativ kurzer Zeit so weit kommen, dass die Pfanne rostet. So ist das Entstehen von Rost auch das häufigste Problem bei Gusseisenpfannen. Gusseisen brater vorteile von. Aus diesem Grund ist das Einbrennen von nicht vorbehandelten und nicht beschichteten Gusseisenpfannen so wichtig. Dieses Einbrennen von Gusseisenpfannen kann als Nachteil betrachtet werden, da dies doch zeitaufwendig ist. Darüber hinaus kann eine Gusseisenpfanne erst nach dem Einbrennen zum Kochen verwendet werden, sodass die Pfannen nach dem Kauf, im Gegensatz zu vielen anderen Pfannenarten, nicht sofort einsatzbereit sind. Hohes Gewicht von Gusseisenpfannen und lange Aufwärmzeit
Ein weiterer Nachteil von Gusseisenpfannen besteht darin, dass sie durch ihr Material sehr schwer sind und die Gusseisenpfannen deshalb nicht leicht in der Hand liegen. Das Kochen mit den Gusseisenpfannen muss deshalb auch erst eingeübt werden und es benötigt einiges an Training, um mit dieser schweren Pfanne gewohnt kochen zu können.
Dieser kontinuierliche Kreislauf sorgt dafür, dass der natürliche Eigengeschmack der Speisen und ihr Nährwert erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ultimativ leckeres Essen für die Seele. In einer Cocotte von Staub gelingen Ihnen Ihre Speisen sehr aromatisch, denn beim langsamen Schmoren bleiben Vitamine und andere wichtige Inhaltsstoffe erhalten und das Kochgut saftig. Mit dem breiten Sortiment in dynamischen Farben macht das Kochgeschirr von Staub nicht nur auf dem Herd, sondern auch auf dem Tisch eine gute Figur – zu Hause und in den besten Restaurants rund um den Globus. Gusseisen brater vorteile und. Ein Gespür für Qualität Die Wurzeln von Staub liegen in Frankreich. Genauer im Elsaß, einer Region, in der gutes Essen und Handwerkskunst historisch tief verwurzelt sind und die für herzhafte Eintopfgerichte und ihre emaillierte Keramik bekannt ist. Seit Francis Staub 1974 den ersten Bräter «Les Cocottes» auf den Markt gebracht hat, kennt das Unternehmen nur ein Ziel: die Perfektion seiner Produkte. Alle Produkte von Staub werden in Frankreich hergestellt und in der ganzen Welt verkauft.
Übersicht Kochgeschirr Staub Staub France Cocotte / Bräter Staub France Cocotte / Bräter oval Ø 31 cm Zurück Vor 329, 00 € UVP ** 229, 00 € * inkl. MwSt. zzgl. Vorteile und Nachteile einer Gusseisenpfanne – Gusseisenpfanne. Versandkosten Versandkostenfreie Lieferung *** Nicht lagernd, lieferbar in 5 - 9 Arbeitstagen inkl. Versand *** Bewerten Sicher einkaufen Mit geprüfter Qualität, Sicherheit und Transparenz ist in hohem Maße vertrauenswürdig. Details Artikel-Nr. : 40502-279-0 EAN: 3272340045110 Qualität: 1. Wahl Serie: La Cocotte Stil: Gusseisen Bodendurchmesser: 25 cm Höhe o. Deckel: 11, 8 cm Durchmesser o.