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Zucchinigemüse Mit Rahm Die
4 Minuten goldbraun anbraten, herausnehmen. Tipp: Wer mag kann die Schnitzeltaschen mit Holzspießen fixieren, damit die Füllung beim Braten und Wenden nicht herausfällt. 3. Im Bratsatz restliche Zucchinischeiben und Lauchzwiebeln ca. 3 Minuten bei schwacher Hitze anbraten. Brühe und restlichen Frischkäse zugeben, ca. 3 Minuten köcheln lassen. Parmesan und Basilikum unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zucchini-Puffer mit Rahmpfifferlingen • veggies | vegan. Soße vom Herd nehmen. 4. Schnitzel in die Soße legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 8 Minuten schmoren. Herausnehmen und mit Basilikum garnieren. Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
900 kcal 56 g Eiweiß 69 g Fett 13 g Kohlenhydrate
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Zucchinigemüse Mit Rahm Pictures
Frau L. verwertet gekaufte Zucchini. Nach einem Rezept von Tante Betty Bossy im Büchlein Gratins/Aufläufe aus dem Jahre 1981. Rahm-Zucchetti. Einfache Alltagsküche, sehr gut, das hätte man fotografisch besser ins Bild bringen müssen, aber ich kriege nochmals eine Chance. Leserin Susanna aus Zürich hat mir ein Rezept zugesandt für die Verwertung von Riesenkeulen-Zucchetti (Zucchone) mit ähnlichen Zutaten. Sobald ich in meinem Gärtchen eine Keule finde. Eben haben sie begonnen zu blühen. Zutaten
450 g kleinere Zucchetti
1 Elf. Olivenöl
1 Tlf. gemischte Kräuter (Petersilie, Basilikum, Pfefferminze)
1 Tlf. Salz
für den Guss:
1 dl Doppelrahm
1 Ei
25 g Sbrinz (oder Parmesan), gerieben
Salz, Muskatnuss, Pfeffer, Paprika
Zubereitung
(1) Zucchetti putzen, ungeschält in ca. 3/4 – 1 cm dicke Scheiben schneiden. Rahmzucchini mit gerösteten Pilzen - Rezept | GuteKueche.at. Mit Küchenpapier abtupfen, mit Öl einpinseln, dann in einer heissen Grillpfanne beidseitig anbraten bis sich das Grillmuster abzeichnet. Einlagig in eine Auflaufform legen, mit den Kräutern bestreuen und salzen.
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