Heute war ich auf dem Markt und habe die ersten deutschen Zwetschgen (Cacaks Schöne) ergattert. Sie schmecken herrlich! Nun geht es aber daran, diese (neben denen, die ich mit meinen Liebsten direkt futtere) zu verarbeiten. Ich habe mich, obwohl es noch so früh im Jahr ist, für ein Pflaumenmus mit Zimt, Lebkuchengewürz und Rum entschieden. Weil ich keine Lust habe, ständig zu rühren, mache ich mein Mus im Backofen:
Zutaten
für eine große Auflaufform bzw. 4 Marmeladengläser mit 200 g Füllmenge
1500 g entsteinte Zwetschgen
200 g Zucker (wenn die Zwetschgen noch sehr hart sind 250 g Zucker nehmen)
2 Vanilleschoten
1 gestr. Teel. Zimt
1/2 gestr. Lebkuchengewürz
4 Eßl. Rum
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen. Die gewaschenen Zwetschgen entsteinen und in Stücke schneiden. 1500 g abwiegen. Die Zwetschgen mit Zucker, ausgekratzter Vanille und den Schoten, dem Zimt, dem Lebkuchengewürz nd dem Rum vermischen. Zwetschgen-Zimt-Rum - Durga's Soulfood. Die Masse in eine Auflaufform geben und 2 Stunden garen. Dabei alle 30 Minuten gründlich umrühren.
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Zimt Rum Zwetschgen Recipe
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Zimt Rum Zwetschgen Cream
Der Aufstrich gelingt immer ruckzuck und lecker. Weil er ohne Kochen zubereitet wird, bleiben alle Vitamine und der natürliche Fruchtgeschmack erhalten. Was man außer Zwetschgenmarmelade mit Diamant Gelierzauber anstellen kann…
Man muss einfach nur die abgewogenen Fruchtstücke zusammen mit dem Diamant Gelierzauber pürieren und schon ist der Aufstrich fertig. Die Anzahl der möglichen Früchte geht von eins bis unendlich, limitiert durch die Anzahl der existierenden Fruchtsorten. Jede Kombination kann zusätzlich noch durch Gewürze oder Schnäpse erweitert werden. Ein paar Beispiele: Pflaume-Feige-Amaretto. Banane-Aprikose-Vanille. Zwetschgenlikör selber machen: Ein einfaches Rezept - Utopia.de. Erdbeer-Limette-Rum. Stachelbeere-Birne-Zimt. Mango-Kardamom. Apfel-Kiwi. Grapefruit-Maracuja-Orange-Himbeere-Aperol-Johannisbeere-Granatapfel-Litschi… Okay, das ist a touch too much. Wie damals als Kind, wenn man von dem angesagten Kaugummi alle Sorten gleichzeitig in den Mund stopfte und ein riesiger brauner Klumpen dabei rauskam. So wird Zwetschgenkonfitüre schön dunkelrot
Also habe ich mich zusammengerissen und mich auf Zwetschge, Rum und Zimt beschränkt.
Zimt Rum Zwetschgen E
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Abgabestellen im Überblick Nicht alle Abfälle lassen sich über die normalen Abfallgefäße entsorgen. Bei sperrigem Material hilft häufig die Sperrmüllabfuhr, aber auch hier wird nicht alles mitgenommen. An vielen kundenfreundlichen Annahmestellen im Kreis Unna ist eine Selbstanlieferung möglich. Diese kann in manchen Fällen sogar kostengünstiger als die Sperrmüllabfuhr sein. Die Abgabe einiger Materialien ist sogar kostenlos! In jeder Stadt und Gemeinde des Kreises Unna gibt es dafür mindestens einen Wertstoffhof, der von der jeweiligen Kommune oder in deren Auftrag betrieben wird. Wertstoffhof Bergkamen | Abfallarten. Insbesondere können hier verwertbare Abfälle abgegeben werden, wie z. B. Grünschnitt, Elektroschrott, Holz, Altmetall oder Bauschutt. Durch Klick auf Ihren Wohnort gelangen Sie zu Ihrem Wertstoffhof mit Angabe von Öffnungszeiten und Preislisten:
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