Wir freuen uns riesig, dass Sönkes Schwester Maike als "Indienexpertin" der Familie ein Rezept für unsere Blogpause beigesteuert hat. In ihrem Gastartikel verrät sie auch einige Geheimnisse der indischen Küche:
Seit ich in Indien war, koche ich gerne indisches Essen. Mein indischer Mann freut sich natürlich sehr darüber, dass er nicht immer das für ihn "geschmacklose" europäische Essen essen muss. Und ich esse es nicht nur selber gerne, sondern habe auch jede Menge Spaß am Gewürze mischen. Da die indische Küche ungefähr so facettenreich ist wie die europäische (ich höre hier schon die Beschwerden: "Man kann doch schwedisches Essen nicht mit Spanischem vergleichen! " – aber genauso fühlen sich Inder, wenn wir die Küche Kashmirs mit der Keralas in einen Topf werfen), suche ich regelmäßig in Kochbüchern nach neuen Ideen und bin einmal auf eine Vielzahl leckerer Gerichte gestoßen – alle mit Fleisch. Weiße bohnen suppe herzhaft. 🙁 Wir sind keine Vegetarier, essen aber selten Fleisch. Nach einigen Tagen Überlegen kam mir eine Idee, wie ich die leckeren Soßen ausprobieren kann, ohne deswegen Fleisch zu essen: weißes Fleisch – weiße Bohnen, rotes Fleisch – rote Bohnen.
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Weiße Bohnensuppe Rezepte
5 Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 30 Min. Koch- bzw. Backzeit 35 Min. Gesamt 1 Std. 5 Min. Dieses Rezept für eine Soße aus weißen Bohnen und Schweinefleisch ist leicht zuzubereiten, passt gut zu Nudeln und schmeckt lecker. Zutaten
500 g weiße Bohnen
600 g Schweinefleisch von der Schulter oder Hals
2 EL Butterschmalz
5 EL Mehl
2 Karotten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Petersilie
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Instantpulver
Zubereitung
Die weißen Bohnen am Abend vorher im Sieb abwaschen, in einen großen Topf mit viel Wasser geben und über Nacht einweichen lassen. Ich weiche sie in dem Topf ein, in dem sie gekocht werden. Ich koche Hülsenfrüchte immer im Schnellkochtopf. Weiße bohnen sosve.org. Am nächsten Tag das Einweichwasser wegschütten, so sind sie besser bekömmlich, frisches Wasser zu den Bohnen gießen, es muss ca. 10 cm über den Bohnen sein, sie quellen noch mal. Im Schnellkochtopf 25 Minuten kochen lassen, bitte nicht salzen. (Im normalen Topf brauchen die Bohnen ca. 60 Minuten). In der Zwischenzeit Fleisch und Karotten in Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauch klein hacken.
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Kurzzusammenfassung:
Die Heise Haus GmbH aus Möhrendorf ist im Register unter der Nummer HRB 17665 im Amtsgericht Fürth verzeichnet. Die Gründung erfolgte in 2019. Gegenstand des Unternehmens laut eigener Angabe ist Planung, Herstellung, Verkauf und Wartung von Häusern sowie das Halten und Verwalten von Beteiligungen an Unternehmen jeglicher Art sowie sonstigen Vermögenswerten. Genehmigungspflichtige Geschäfte sind nicht Gegenstand des Unternehmens. Das eingetragene Stammkapital beträgt 32. 285, 00 EUR. Die Anzahl der Entscheider aus erster Führungsebene (z. B. auch Prokuristen) beträgt derzeit 1 im Firmenprofil. Netzwerk
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Und ERGO setzt um! Sie sind Unternehmer, fördern Start-ups, sind viel unterwegs – warum nehmen Sie sich in Ihrer Freizeit ausgerechnet Zeit für den ERGO Kundenbeirat? Mich interessiert das Thema Digitalisierung in der Versicherungsbranche brennend. Weil ich daran glaube, dass damit die Produkte verbessert werden, wie zum Beispiel individuell auf mich zugeschnittene Angebote. Das kann mir dann eine optimale Gesundheitsvorsorge oder Versorgung ermöglichen. Außerdem können Kosten zu Gunsten des Versicherers und des Kunden gesenkt werden. Und bis es soweit ist, arbeiten wir an vielen kleinen Themen, wie die freie Wahl, auf welchem Weg ich mich über eine Versicherung informieren möchte, also über WhatsApp, Telefon und so weiter. Vielen Dank für dieses Gespräch! Author: Kristina Tewes
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Ein Faible für Reduktion
Zurück in die größere Wohnung, in der sie zwischenzeitlich lebten, wollen beide nicht. "Dass die Kinder übernachten, ist natürlich schwieriger als in einem größeren Haus. Partys gehen nicht. Zwei Gäste können wir aber einladen, auf der Terrasse auch mehr", sagt Heise. Er sagt über sich, ein "Faible für Reduktion und Einfachheit" zu haben. "Zwei Anzüge sind jetzt schon fast zu viel. " Ob das minimalistische Wohnen eine Charakterfrage ist? Volker heise möhrendorf park. "Eher eine Gewohnheitssache", findet Heise: "Man glaubt, dass man es nicht kann. Es ist eine Frage des Einfach-mal-Machens. " Tiny Houses in Franken: Kleines Haus, große Freiheit? Beliebig erweiterbar
Wem der Platz nicht reicht, der kann ohne allzu viel Aufwand ein zweites Modul anschließen oder gleich mehrere Module mit bis zu elf Zimmern kaufen. Es heißt vor allem: verzichten. Auf das, was nicht wirklich gebraucht wird. Dabei verspricht das Unternehmen günstigen Wohnraum, angefangen bei etwa 80. 000 Euro, eine hochwertige Innenausstattung, umweltfreundliches Wohnen mit Photovoltaik-Anlage, die den Energiebedarf deckt, und eine Haltbarkeit wie bei einem gemauerten Haus.
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