4 Zutaten 1 Liter
Eierlikör nach DDR-Tradition
8 Stücke Eigelb 200 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 375 g Kondensmilch 0, 200 Liter Rum, 54%
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Inspiration von // Eier und Puderzucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min. Eierlikör nach altem ddr rezept den. /Stufe 5 mit Rühraufsatz schlagen. Masse mit dem Spatel nach unten schieben. Dann, nach und nach die Kondensmilch dazugeben und 3 Min. Die restlichen Zutaten dazugeben und 8 Min. /70°/Stufe 3 vermischen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Den fertigen Eierlikör in eine heiß ausgespülte Flasche geben.
Eierlikör Nach Altem Ddr Rezept Den
4, 84/5 (1613)
Eierlikör nach DDR-Tradition
der absolut weltbeste, leckerste, dickflüssigste Eierlikör
30 Min. normal 4, 54/5 (57)
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Eierlikör noch warm in Flaschen abfüllen und diese nicht ganz voll machen, weil der Eierlikör beim Abkühlen noch fester wird und man oftmals noch mit Milch oder Rum auffüllen muss, um ihn wieder aus der Flasche zu kriegen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Eierlikör nach altem ddr rezept video. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Eierlikör Nach Altem Ddr Rezeption
/ 70°C / Stufe 4 erhitzen. In saubere sterilisierte Flaschen füllen und kühl lagern. Wem der Eierlikör zu dickflüssig ist, kann ihn mit etwas Milch oder Wodka verdünnen. Auch im Kühlschrank wird er etwas fester, die Flasche ein paar Minuten raus stellen und ordentlich durchschütteln. Der Likör hält sich min. 4 Wochen, wenn man sauber gearbeitet hat auch länger. Statt Wodka kann man auch Korn nehmen. Eierlikör nach DDR-Tradition - 99 rezepte. Die benötigten Zutaten und Flaschen kannst du dir günstig bei Amazon bestellen. Flaschen mit weiter Öffnung (sind für Eierlikör super geeignet)
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Zutaten:
8 Eigelb 250 g Puderzucker 375 ml Kondensmilch 1 Pck. Vanillezucker 250 ml Rum, 54%ig
Nährwerte pro Portion:
kcal 2549 Eiweiß 43, 60 g Fett 71, 85 g Kohlenhydr. 283, 58 g
Zubereitung:
Zuerst die Eidotter und den Vanillezucker schaumig schlagen, langsam den Puderzucker unterrühren und die Kondensmilch dazugeben. Nun langsam den Rum unterrühren (je nachdem wie "alkoholisch" ihr den Eierlikör mögt, könnt es auch ein bissel mehr sein…). Das Ganze wird nun im Wasserbad langsam erhitzt. Das geht am besten, wenn man einen kleineren Topf in einen größeren stellt. Dabei immer wieder umrühren. Solange bis es schön dickflüssig wird, aber es sollte auf keinen Fall kochen! Eierlikör nach DDR-Tradition - Mamas Kuche. Noch warm in Flaschen abfüllen und diese nicht ganz voll machen, weil der Eierlikör beim Abkühlen noch fester wird und man oftmals noch mit Milch oder Rum auffüllen muss, um ihn wieder aus der Flasche zu kriegen. Ergibt etwa eine 0, 7 l und eine 0, 5 l Flasche, also 1, 2 l.
Eierlikör Nach Altem Ddr Rezept Video
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