3, 33/5 (1)
Schwarzer Rettich-Selleriesalat mit Sahnedressing und gerösteten Sonnenblumenkernen
10 Min. normal 3/5 (1)
Schweinerückensteak auf Paprikagemüse
Paprika-Stangensellerie-Gemüse in Sahnesoße
10 Min. simpel 3/5 (2)
Selleriesalat mit Karotten und Sahne
30 Min. normal (0)
Schweinelendchen mit Kartoffel-Sellerie-Püree, Karottengemüse und Curryrahmsoße
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 06. 10. 2020
90 Min. normal 4, 44/5 (32)
Herzhafter Selleriesalat
einfach und leicht
20 Min. Selleriesoße | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. simpel 4, 33/5 (7)
Selleriegemüse
in einer Sahne - Parmesan - Soße
15 Min. simpel 4, 2/5 (28)
Selleriesalat
franzfelder Art (Banat)
15 Min. simpel 4, 17/5 (16)
Karotten - Selleriesalat, gekocht
20 Min. simpel 4, 14/5 (5)
Stangensellerie-Salat mit Apfel
25 Min. simpel 3, 67/5 (4)
15 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Nudeln mit Sellerie - Tomaten - Sauce
ideal zur Resteverwertung
Selleriegemüse mit Speck und Käse
30 Min. normal 3, 5/5 (2)
35 Min.
Selleriegemüse Mit Sahne Online
Zubereitungsschritte
1. Fischfilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. 2. Sellerie waschen, putzen, etwas vom Grün beiseite legen, Selleriestangen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. 3. Orangen mit einem scharfen Messer wie einen Apfel schälen, alle weissen Häute entfernen und entlang der Innenhäute Orangenfilets herausschneiden, heraustretenden Saft auffangen und eine Orange auspressen. 4. Sellerie in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. Rezept: Selleriesuppe mit Speck - Mein schöner Garten. blanchieren, abgiessen und eiskalt abschrecken. 5. Fischfilet in heisser Butter von beiden Seiten ca. 3 Min. kräftig anbraten, herausnehmen und warm stellen. 6. Öl und Orangensaft in die Pfanne geben, etwas einköcheln lassen, Sellerie zugeben, erhitzen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Schluss die Orangenfilets und etwas von dem Selleriegrün zugeben und mit den Fischfilets auf Tellern anrichten.
Selleriegemüse Mit Saône Vallée
Soße extra dazureichen. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
900 kcal 3780 kJ 37 g Eiweiß 57 g Fett 58 g Kohlenhydrate
Foto: Maass
Tipp: Bei Bedarf kann die Creme mit kalter Butter montiert werden. Hierfür etwas kalte Butter in kleine Würfel schneiden und mit einem Schneebesen unterrühren, bis die Creme fester wird. 3. Für den Verjus-Schaum 3 EL Butter in einem Topf erwärmen und die Zwiebel darin leicht anschwitzen. Die gehackten Wacholderbeeren und das zerdrückte Lorbeerblatt dazugeben, mit Verjus und Gemüsefond aufgießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Selleriegemüse mit sahne online. Die Flüssigkeit für etwa 10 Minuten bei niedriger Temperatur ohne Deckel köcheln lassen. 4. Die Saibling-Filets mit einem Messer von der Haut lösen, in mundgerechte Stücke schneiden und ohne Gewürze in den Speck einwickeln. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Saibling-Stücke mit der Verschlussseite des Specks nach unten in der Pfanne bei mittlerer Temperatur ca. 1-2 Minuten anbraten. Dann die Saibling-Stücke wenden, die heiße Pfanne vom Herd nehmen und den Fisch darin ziehen lassen. 5. Nun den Verjus-Sud durch ein feines Sieb abseihen und in einem Topf auffangen.