Ein Lieblings - Rezept aus Großmutters Küche sind diese böhmischen Knödel. Passen gut zu Saftfleisch und Gulasch. Foto
Bewertung: Ø
4, 2
( 28 Stimmen)
Zeit
70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für die Böhmische Knödel in warmer Milch die Germ auflösen und das Mehl einrühren. Knödel mit Lauch Resteverwertung Rezepte - kochbar.de. Zu einem glatten Teig kneten und diesen an einem warmen Ort eine halbe Stunde rasten lassen. Aus der Masse zwei längliche Knödel formen und in einem Topf mit kochendem Salzwasser einlegen. Die Hitze reduzieren und die Knödel etwa 20 Minuten schwach wallend köcheln lassen. Die fertigen Knödel aus dem Wasser heben und in Scheiben schneiden. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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