Ausgedrückte Gelatine unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat, dann Limettensaft und Rum dazu geben. Flüssigkeit in sechs Portionsgläser verteilen und kalt stellen (vier Stunden Kühlschrank oder eine Stunde Tiefkühler), bis sich die Masse verfestigt hat. 6. Während der Kühlzeit Gelatine für die Sahneschicht ebenfalls in kaltem Wasser einweichen. Sahne mit Zucker und ausgekratzter Vanilleschote erhitzen und fünf Minuten köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Mit Pfefferminzlikör abschmecken und eine Stunde kühl stellen. 7. Sahnecreme auf die feste Gelatineschicht gießen und erneut einige Stunden kalt stellen. Passionsfrucht mojito rezept en. Mit frischer Minze garnieren.
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Zutaten
2 Stk. Passionsfrucht 3 BL Rohrzucker Minze 5 cl Rum (weiss) 2 cl Limettensaft (frisch) Soda
Garnitur
Minzblätter, Maracujasamen
Glas
Tumbler
3, 9 Vol. -% Alkoholgehalt
Zubereitung 3 min
Schwierigkeit
Kategorie
Caipirinhas
Zubereitung Die Maracuja (Passionsfrucht) halbieren und das Fruchtfleisch/den Saft auslösen. Einige Minzblätter und Zucker in ein Glas geben und mit einem Stößel leicht andrücken. Einige Eiswürfel mit in das Glas geben. Rum und Limettensaft dazugeben. Das Fruchtfleisch/den Saft der Maracuja dazugeben und leicht verrühren. Maracuja Mojito von Kirschkuchen89 | Chefkoch. Mit Mineralwasser/Soda auffüllen. Geschmack (beta)
leicht sauer, leicht fruchtig
Informationen
Die Samen der Maracuja können mit gegessen werden.
Passionsfrucht Mojito Rezept Von
und jetzt setzt die sich da auch noch lässig in ihre neumodischen sofas! und trinkt den cocktail tatsächlich leer! boah, die zieht sogar beide weg! die muss ja ein leben haben! was wohl ihr chef dazu sagt?! " (seht ihr die tricky vor eurem inneren auge, herrlich amüsiert in sich rein grinsend und großen spaß habend? ) 🙂
super freshe besitos! eure trickytine ♥
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