Bei diesem Rezept Bunte Hähnchen- Gemüsepfanne handelt es sich um eine in der Zubereitung einfache, schnelle Gemüsepfanne mit einer Einlage von Hähnchenbrustfilet, welche auch bei einer Diät sehr gut in den Speiseplan eingefügt werden kann. Zutaten: für 2 - 3 Personen
3 TL Öl zum Braten
Ca. 300 g Hähnchenbrustfilet
300 g Lauch (2 Stangen)
2 rote Paprikaschoten
1 Knoblauchzehe
1- 2 Stangen Staudensellerie (100g)
250 g frische Champignons
1 gehäufter TL getr. Kräuter der Provence
1 TL frische Rosmarinnadeln
Ca. 250 ml Brühe
Salz, Pfeffer
2 EL Schmand (Sauerrahm 24% Fett) 75 g
oder stichfeste saure Sahne (10% Fett) 75g
oder Creme Fraiche (30% Fett) 75 g
Zubereitung:
Für die Zubereitung zuerst die Gemüsesorten vorbereiten. Je nach Größe 1 – 2 Lauchstangen der Länge nach halbieren, dabei den harten dunkelgrünen Lauchanteil entfernen. Den restlichen Lauch in halbe Ringe schneiden. 2 rote Paprikaschoten halbieren, entkernen, die inneren hellen Häute herausschneiden, anschließend
in Würfel schneiden.
- 300 g hähnchen e
- 300 g hähnchen class
300 G Hähnchen E
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Artikeldetails
hagebaumarkt-Artikelnr. :
45873987
Eigenschaften Marke: CHRISTOPHERUS Serienname: Natur-im-Biss Anwendungsbereich: Tierfütterung Futtermittelart: Ergänzungsfuttermittel Geschmacksrichtung: Hähnchen geeignet für folgende Tierarten: Hunde Inhaltsangaben Zusammensetzung: Hähnchenfleisch(78%), Rinderrohhaut, Kartoffelstärke, Sorbitol, Erbsenprotein, planzl. Glycerin, Mineralstoffe Inhalt Einzelpackung: 300 g Gesamtinhalt (alle Einzelpackungen): 300 g Anzahl Einzelpackungen: 1 Stk. Hinweise Fütterungshinweise: Als Belohnung oder Beschäftigung ergänzend zur gewohnten Hauptnahrung. Bitte stets frisches Wasser bereitstellen. Lieferung Lieferumfang: 1 x 300 g Hundesnack Christopherus Natur-im-Biss
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300 G Hähnchen Class
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Hersteller: Eifeler Fleischwaren Ludwig Babendererde GmbH, Oberbettinger Str. 27, D-54587 Lissendorf
Inhalt: 300g
Nährwertdeklaration:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert:
686 kJ / 164 kcal
Fett:
10, 1 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren:
3, 8 g
Kohlenhydrate:
< 0, 5 g
- Zucker
< 0, 5 g
Eiweiß:
17, 9 g
Salz:
1, 76 g
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Kichererbsen und Fleisch dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Tomaten und Brühe hinzufügen, alles mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten garen. Zum Servieren die Tajine mit Zitronensaft, Salz und restlicher Harissa abschmecken und auf Teller verteilen. Mit den Kräutern bestreut servieren. Nährwerte pro Portion:
circa 600 kcal, 52 g Eiweiß, 27 g Fett, 29 g Kohlenhydrate, 14 g Ballaststoffe
Tipp:
Das Gewürz Harissa bei Hauterkrankungen wie Rosazea sowie bei Magen-Darmbeschwerden vorsichtig dosieren. Der gesunde Eintopf mit marokkanischem Touch ist reich an Vitamin B6, C und Eisen. Wer eine Tajine besitzt, bereitet das Gericht in dem gleichnamigen Tontopf besonders sanft und nährstoffschonend zu. In Kichererbsen und anderen Hülsenfrüchten wie Bohnen und Erbsen stecken Saponine. Diese schaumbildenden Bitterstoffe können das Immunsystem stimulieren und speziell das Risiko für Dickdarmkrebs senken. Zudem regulieren Saponine den Cholesterinspiegel und wirken entzündungshemmend.