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So starten die Kirschwochen im Süden wesentlich früher als beispielsweise im Alten Land bei Hamburg. Meist ist dies Anfang Mai der Fall. Zu den ebenso frühen Süßkirschen gehören Sorten wie 'Rita' und 'Souvenir de Charmes', die in der ersten Kirschwoche reifen. In der zweiten Kirschwoche, also zwischen Ende Mai und Anfang Juni, reifen 'Burlat' oder 'Kasandra'. Nicht nur Menschen freuen sich über die Frühsorten der Kirschen. Kirschen selber pflücken in der nähe. Stare, Amseln und Kernbeißer schätzen sie ebenfalls und oft muss man gerade die ersten Kirschen hart verteidigen. Dafür bleiben sie auch ohne Spritzen madenfrei, da sie reifen, bevor die Kirschfruchtfliege ihre Eier ablegt. Die Sortenliste für die vierte und fünfte Kirschwoche ist besonders lang – zu den bekanntesten Sorten zählen 'Große Prinzessin' sowie 'Schneiders späte Knorpel'. Die Schlusslichter bilden 'Techlovan' und 'Katalin' in der sechsten bis siebten Woche. Zum Saisonabschluss in der siebten bis achten Kirschwoche sind die knackigen Früchte von 'Lapins' erntereif.
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Kirschen pflücken – woran erkennt man reife Früchte? Reife Kirschen Nun ist es leider nicht so, dass man sich auf den Kalender verlassen und alleine aus diesem den richtigen Erntezeitpunkt festlegen kann. Vielmehr müssen die Kirschen individuell kontrolliert werden, da verschiedene Faktoren das Erreichen der Reife beschleunigen oder verzögern können. Zu diesen gehören
Standort,
Temperatur sowie
Witterung. Kirschen selber pflücken brothers. So ist es grundsätzlich sinnvoll, die Früchte genau zu beobachten und anhand verschiedener Kriterien den Reifezustand zu definieren. Sie sollten keinesfalls vor Erreichen ihrer endgültigen Reife geerntet werden, da sie nicht nachreifen. Dies bedeutet, dass eine grüne oder harte Kirsche sich auch während der Lagerung nicht verändern wird – zumindest wird sie sich nicht in eine knackige, saftige, reife Frucht verwandeln. Früchte haben ihre endgültige Farbe: gelb, rot oder dunkelrot
Fruchtfleisch ist fest und knackig
Kirschen lösen sich leicht vom Stiel
Im Übrigen muss es nicht zwangsläufig so sein, dass sämtliche Kirschen an einem Baum zur selben Zeit reif werden.
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Erntereife Kirschen, die man direkt vom Kirschbaum pflückt und nascht, sind im Frühsommer ein wahrer Genuss. Reife Kirschen erkennen Sie daran, dass die Früchte rundum sortentypisch ausreichend gefärbt sind und sich die Stiele leicht vom Zweig lösen. Die Kirschen auf der Sonnenseite und im äußeren und oberen Bereich der Krone reifen zuerst. Die im Schatten wachsenden Früchte folgen einige Tage später. Dabei ist die Reife der Kirschen je nach Sorte, Wetter, Nährstoffversorgung, Standort und vor allem Anbauregion unterschiedlich. Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop
Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Kirschwochen: Erntezeit der Kirschen
Genaueres über den Reifezeitpunkt von Kirschen und den Beginn der Kirschernte sagen die sogenannten Kirschwochen aus. Kirschen pflücken ᐅ so gelingt die Kirschernte richtig. Diese wurden von dem Kirschpomologen Truchseß von Wetzhausen festgelegt und man findet sie in Katalogen und Sortenlisten, meist abgekürzt als "KW". Mit der Reife der Sorte 'Früheste der Mark' beginnen die Kirschwochen je nach Region unterschiedlich.
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Abgesehen von der Tageszeit sollte man möglichst keine nassen Kirschen pflücken, also nicht unmittelbar nach einem Regenschauer. Ein trockener Morgen bietet sich an…
Werkzeug Kirschen vorsichtig pflücken Welche Hilfsmittel benötigt werden, hängt von verschiedenen Faktoren ab:
Höhe des Baumes
Kirschenart
Erreichbarkeit der Früchte
Zum Sauerkirschen Pflücken wird eine Schere benötigt. Bei hohen Bäumen sollte eine stabile Leiter verwendet werden. Unabdingbar ist ein Gefäß, in welchem die gepflückten Kirschen gesammelt werden. Manche Hobbygärtner schwören hierbei auf schlichte Eimer, während andere lieber Schüsseln oder Körbe verwenden. Kirschen selber pfluecken . Sehr empfehlenswert ist grundsätzlich ein Behältnis mit einem Henkel, da dieses mit einem Fleischerhaken während des Pflückens am Baum befestigt werden kann. Anleitung
Kirschen möglichst einzeln pflücken
Besonders Sauerkirschen sollten mitsamt ihrem Stiel geerntet werden
Stiele nicht abreißen, sondern abschneiden, um ein Eindringen von Pilzen und Bakterien in den Trieben zu verhindern
Kirschen pflücken mit einem Obstpflücker?
In jedem Fall sollten Sie sich beraten lassen, was die Unterlage für den Baum angeht und welche Früchte er hervorbringt. Sollen es eher weichfleischige Herzkirschen oder lieber knackige Knorpelkirschen sein? Zu welchem Zeitpunkt wollen Sie ernten? Wie groß wird der Kirschbaum? All dies sind hilfreiche Fragen. Für große Gärten eignen sich stark wachsende Kirschbäume wie die 'Große Schwarze Knorpelkirsche' besonders gut. Dieser Kirschbaum braucht aber eine geeignete Befruchtersorte. Kirschen selber Pflücken – Erdbeeren Tschanz – Oppligen. Ist nur Platz für einen Kirschbaum, wählt man am besten eine selbstfruchtbare Züchtung wie 'Sunburst' oder 'Lapins'. Für den Balkon oder die Terrasse empfiehlt sich die Sorte 'Garden Bing', denn sie wächst besonders kompakt und wird nur etwa zwei Meter hoch. Achten Sie darauf, den Kirschbaum gegebenenfalls mit einem feinmaschigen Netz vor einem Befall mit den Maden der Kirschfruchtfliege zu schützen. Das Netz können Sie bei der Ernte der Früchte wieder abnehmen. Verwandte Artikel