Cremig, fruchtig und einfach köstlich: Apfel-Tiramisu schmeckt der ganzen Familie und ist deshalb eine tolle Dessert-Idee, die du sogar gut vorbereiten kannst! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Während wir klassisches Tiramisu mit Kakao bestäuben, berieseln wir das köstliche Apfel-Tiramisu mit Zimt. Wenn keine Kinder mitessen, kannst du die Löffelbiskuits mit einer Mischung aus 2 EL Calvados und 50 ml Apfelsaft beträufeln. Apfeltiramisu im glas online. Besonders köstlich wird das Tiramisu mit selbst gekochtem Apfelmus oder stückigem Apfelkompott - lecker! Außerdem eine gute Idee: dieses Apfel-Tiramisu im Glas! Weitere Desserts zum Vorbereiten findest du hier >> Volle Frucht voraus: Hier gibt's noch mehr Apfel-Desserts >> Apfel-Tiramisu - Rezept für die ganze Familie:
Zutaten
250
g
Mascarpone
Quark (20% Fett, alternativ Magerquark)
5
EL
Milch
3
Zucker
1
Pck. Vanillezucker
75
ml
Apfelsaft
120
Löffelbiskuits (ca. 14 Stück)
750
Apfelmus
Zimt zum Bestäuben
Zubereitung
15 Minuten
( + 240 Minuten Wartezeit)
ganz einfach
1. Mascarpone, Quark, Milch, Zucker und Vanillezucker in einer großen Rührschüssel mit den Schneebesen des Handmixers cremig rühren.
Apfeltiramisu Im Glas
Apfelmus: Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Dann mit wenig Wasser kurz aufkochen, mixen und abkühlen lassen. Mascarpone-Crème: Das Eigelb und die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren (im Wasserbad auf 85 Grad erhitzen, dann kalt rühren). Mascarpone, Quark, Eierlikör, Amaretto und die geriebene Zitronenschale unter die Eiermasse geben. Schließlich die geschlagene Sahne unterheben. Apfeltiramisu im glas. Tiramisù in Gläser schichten: Mit in Apfelsaft getränkten Biskuitkeksen beginnen, dann eine Schicht Apfelmus und eine Schicht Mascarpone-Crème. Dann wieder Kekse, Apfelmus und Mascarpone-Crème. Mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen dekorieren und ca. 30 Minuten kaltstellen. Und mit einem Lächeln servieren. Rezept: Biosüdtirol
Apfeltiramisu Im Glas Online
Arbeitszeit: 10
|
Koch-/Backzeit: 90 min
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 4 Portionen:
4 Zwieback
1 Kaffee
Zucker
300-350 g Sojajoghurt Nature
Zimt
1 Apfel
40 g Baumnüsse leicht verhackt
40 g Rosinen
Zubereitung
1. Den Kaffee aus der Maschine lassen und nach Geschmack süssen. 2. Zwieback-Scheiben mit dem Kaffee tränken. 3. Allfällig überschüssigen Kaffee abschütten oder den Zwieback ausdrücken, wenn man es nicht so saftig haben möchte. 4. Zwieback abkühlen lassen. 5. Sojajoghurt wieder nach Belieben süssen und auch Zimt nach Geschmack hinzufügen (oder weglassen). 5. Apfel in kleine Stücke schneiden. 6. Apfel-Tiramisu im Glas. Nun heisst es schichten: Abwechselnd Zwieback, Apfel, Nüsse, Rosinen und Joghurt in vier Gläser füllen. Mit Joghurtschicht abschliessen. 7. Für rund eineinhalb Stunden in den Kühlschrank stellen. Gut zu wissen
Solltet ihr keinen Kaffee mögen oder Kinder im Haus haben, so ersetzt den Kaffee durch Orangensaft oder einen anderen Fruchtsaft. Die Schichten können natürlich nach Belieben geändert werden, seit also kreativ.
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Zutaten
3
rote Äpfel
6
EL
Zucker
80
ml
Calvados
500
g
Mascarpone
1/2
Zimt
ca. 20
Löffelbiskuits
Zubereitung
40 Minuten
ganz einfach
1. Äpfel putzen, waschen, trocken reiben und vierteln. Kerngehäuse entfernen und Viertel in kleine Würfel schneiden. 3 EL Zucker und 50 ml Wasser in einer weiten Pfanne goldbraun karamellisieren. Äpfel zufügen und mit Calvados ablöschen. Hitze reduzieren und 2–3 Minuten köcheln lassen. Umfüllen und auskühlen lassen. Apfel Tiramisu Glas Rezepte | Chefkoch. 2. Mascarpone und 2 EL Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig aufschlagen. 2/3 der Äpfel zufügen und unterrühren. In einer kleinen Schüssel restlichen Zucker und Zimt mischen. 3. Löffelbiskuits quer halbieren. Apfelcreme, Biskuits und übrigen Äpfel gleichmäßig, beginnend mit Biskuits in 4 Gläser (á ca. 350 ml Inhalt; 10, 5 cm Ø) schichten. Mit Äpfeln und einigen Biskuitbröseln abschließen und mit Zimt-Zuckermischung bestreuen. Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
770 kcal 9 g Eiweiß 52 g Fett 49 g Kohlenhydrate
Ein wunderbar und einfaches Tiramisu mit Apfel und Zimt. Durch das Apfelaroma bekommt das Tiramisu eine herrlich frische und fruchtige Note. Der Zimt rundet das Apfeltiramisu perfekt ab. Da es ohne rohe Eier und ohne Alkohol auskommt, ist es beliebt in der ganzen Familie. Apropos, auch unser Kernöl Tiramisu ist ein Familiengenuss. 😉
Ein wunderbar einfaches Tiramisu Rezept mit Apfel und Zimt. Apfeltiramisu im glas se. Ohne Alkohol und ohne rohe Eier ein Familiengenuss. Rezept von
250 g Mascarpone, Mascarino oder QimiQ 250 g Schlagobers 250 g Apfelmus 80 g Zucker ½ TL Zimt (für die Creme) 1 Spritzer Zitronensaft 200 ml Apfelsaft ½ TL Zimt (für den Apfelsaft) 1 Pkg. Vollkornbiskotten (200g) optional Echte Vanille (gemahlen als Vanillepulver oder eine ausgekratzte Vanilleschote)
Für dieses Apfeltiramisu Rezept Mascarpone, Mascarino oder Qimiq glatt rühren. Mit Apfelmus, Zucker, Zimt, Zitronensaft und etwas Vanille gut verrühren. Den Schlagobers steif schlagen und zum Schluss unterrühren. Apfelsaft mit Zimt verquirlen.