Inzwischen die Cashewkerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett hell rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Möhren linsen suppe. Den Koriander waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und grob hacken, mit den Cashewkernen mischen. Nach dem Garen den Topf vom Herd nehmen, die Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren und abschmecken. In Schalen oder tiefen Tellern anrichten und mit dem Cashew-Koriander-Topping bestreut servieren.
Linsen Möhren Suppe Light
Ein schnelles, gesundes, veganes Alltagsgericht, das gut schmeckt und vergleichsweise wenige Zutaten braucht. Achtung: Koriander mag nicht jeder – Gäste sollten die Chance haben, ihn zu vermeiden. Natürlich sind auch andere Toppings denkbar – je nachdem, was man noch im (Kühl)Schrank hat: Haselnüsse, Schmand, gehackte Tomaten … Das Rezept stammt von den – auch sonst sehr empfehlenswerten – Rezeptseiten des NDR. 2 rote Zwiebel 400 g Möhren 2 EL Rapsöl, Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl 150 g rote Linsen 4 EL mildes Currypulver Salz 800 ml Gemüsebrühe 800 ml Tomatensaft 100 g Cashewkerne 1 Bund Koriander
Linsen waschen. Linsen-Karotten-Suppe von charlycastello | Chefkoch. Zwiebel schälen und fein würfeln. Möhren waschen, evtl. schälen, in dünne Scheiben schneiden. Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Möhren, Linsen und Currypulver dazugeben und 2 bis 3 Minuten mitdünsten. Brühe und Tomatensaft dazugießen, mit Salz würzen, alles aufkochen und mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Linsen Möhren Supper
2 Bewertungen Nina Ka Community Mitglied Aufwand Einfach 👌 20 Min. Zubereitung 0 Min. Backzeit 0 Min. Ruhezeit Zutaten Portionen 2 6 Karotten 70 g rote Linsen 10 g Ingwer Salz 1 l Wasser Schritte 1 / 3 10 g Ingwer 1 l Wasser 6 Karotten Karotten schälen und grob schneiden, Ingwer schälen und schneiden. Linsen möhren suppe light. Im Wasser zum Kochen bringen. Schritte 2 / 3 Salz Nach etwa 10 Minuten Kochzeit die Linsen und etwas salz dazugeben. Alles nochmal ca 10 Minuten kochen lassen. Schritte 3 / 3 Jetzt alles pürieren und eventuell etwas nachwürzen. Fertig. Tags # pürieren # orientalisch # zuckerfrei # Alltagsgerichte # Suppen # vegetarisch # vegan # Vorspeise # glutenfrei # pescetarisch # Wohlfühlessen # laktosefrei # alkoholfrei # Fleischlos # herzhaft # braten # für zwei # Getreide # Gemüse
Möhren Linsen Suppe
Obacht, plötzlich sind sie maximal pigmentiert! Pfanne vom Feuer und zur Seite stellen. Nach ca. 15 Minuten müssten sowohl die Möhren als auch die Linsen gar sein. Wenn das der Fall ist, kommt der Stabmixer/Pürierstab zum Einsatz. Bitte nehmt den Topf vom Herd, wenn ihr dem Inhalt zu Leibe rückt. Mir ist es echt schon ein paar Mal passiert, dass die Suppe hochblubberte und ich mich so dermaßen verbrannt habe, dass ich den Topf am liebsten durchs Fenster geschmissen hätte. Möhren Linsen Suppe - Das lecker & schnell Rezept. Da die Suppe eher dickflüssig ist, bleibt der Tropfen dann auch schön auf der Haut kleben, solange, bis ihr den Mixer zur Seite gelegt habt, weil der Topf sonst auf dem Küchenboden landet und ihr den rettenden Kaltwasserhahn erreicht habt. Ich glaube ihr habt's verstanden. Mein Söhnchen, jedenfalls, musste bei dieser unerfreulichen Gelegenheit einen Kurzunterricht im Fluchen über sich ergehen lassen. Immerhin habe ich dadurch erreicht, dass er etwa mehr Respekt vor 'heiß' und 'Herd' hat. Also – püriert alles schön durch und wenn ihr damit fertig seid und keine Brandwunden zu versorgen habt, geht es mit der Würze weiter.
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Möhren-Linsen-Suppe - Auch püriert machen die Hülsenfrüchte hier eine gute Figur.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis. Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich. Cremige Karotten-Linsen-Suppe Rezept | EAT SMARTER. Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. Zur Kochwerkstatt Punkten, sparen, freuen! Neues Bonusprogramm, neue Vorteile Jetzt anmelden Mit unserem Newsletter keine Vorteile verpassen!