normal 3, 5/5 (2)
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse - Pad Si Iu Nua
10 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Gebratene Reis - Bandnudeln mit Mangold
25 Min. normal 3, 33/5 (1)
Hühnerfleisch mit gebratenem Reis auf Szechuan Art
Für 2 Personen eine Hauptmahlzeit. In Szechuan eine Beilage zu anderen Gerichten für 4 – 6 Personen. 30 Min. normal 4/5 (3)
Pad Si Yu
Gebratene Reisnudeln mit Sojasauce
35 Min. normal 3, 33/5 (1)
Bunte gebratene Eiernudeln mit Mango
Ein kantonesisches Gericht, das so lecker schmeckt, dass man leicht zum Nudelfan wird. 20 Min. Bratreis mit ei wie beim chinese orchestra. normal (0)
Bunte gebratene Eiernudeln mit Pilzen
ein exotisches vegetarisches Hauptgericht aus der kantonesischen Küche
30 Min. normal (0)
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eispilzen und Erdnüssen
Eine Hauptmahlzeit, die mit unterschiedlichen Beilagen serviert wird. Rezept aus der Küche des Südens, China. 25 Min. normal 4, 44/5 (16)
Don Diegos Pastel de Choclo
Ein rätselhaftes, chilenisches Condorgrab
40 Min.
- Bratreis mit ei wie beim chinesen stoppen industrieprojekt
- Bratreis mit ei wie beim chinese orchestra
Bratreis Mit Ei Wie Beim Chinesen Stoppen Industrieprojekt
Bratreis ist ein typisches Essen, das man sich in der Mittagspause beim Chinesen um die Ecke holt. Leider ist der Reis dort meist sehr fettig und künstlich gewürzt. Da Bratreis aber eigentlich ein super leckeres und auch sehr gesundes Essen ist, mache ich ihn mir oft einfach selbst! Das Gemüse kann man je nach Saison variieren. Gut zum Reis passen auch Paprikas, Erbsen, Zuckerschoten, Brokkoli oder wie hier Pilze und Möhren! Das ganze wird dann nur mit Sojasauce, etwas Limettensaft und Chiliflocken abgeschmeckt. Dadurch schmeckt es sehr natürlich und nicht künstlich, aber trotzdem super lecker. ;-)
(Rezept für 2 Portionen)
Zutaten:
125g Reis
1 kleine Zwiebel
2 Eier
Gemüse nach Wahl (ca. zwei Handvoll)
Sojasauce
Limettensaft
Chiliflocken
Öl zum Braten
1. Den Reis nach Packungsanweisung gar kochen. CUISINER BIEN : Bratreis mit Ei und Gemüse. 2. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Gemüse putzen und ebenfalls kleinschneiden. 3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel sowie das Gemüse darin anbraten, mit Sojasauce, Limettensaft und Chili würzen.
Bratreis Mit Ei Wie Beim Chinese Orchestra
Den Knoblauch fein hacken. Wenn Du TK-Erbsen hast, kannst Du sie ganz leicht antauen lassen. In einer Pfanne erhitzt Du 2 EL Erdnussöl, Butter oder Kokosöl und brätst den abgekühlten Reis darin ordentlich an. Das dauert so 5-6 Minuten. Dann kommt das vorbereitete Gemüse mit dazu und wird nochmals für 2-3 Minuten mit angebraten. Nun schiebst Du den Reis auf eine Seite und gibst 2 verquirlte Eier in den Pfanne. Alles kurz stocken lassen und dann mit dem Reis vermengen. Jetzt wird Dein Bratreis noch mit 3 EL Sojasauce und 1 EL Mirin sowie etwas Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Guten Appetit! Notizen Ich liebe dazu etwa scharfe Sriracha-Sauce! Rezept-Idee: Chinesischen Bratreis mit Frühstücksfleisch - Tulip. Nährwerte Kalorien: 660 kcal | Kohlenhydrate: 126 g | Eiweiß: 22 g | Fett: 7 g | gesättigte Fettsäuren: 3 g | Cholesterin: 164 mg | Natrium: 1687 mg | Kalium: 616 mg | Ballaststoffe: 6 g | Zucker: 9 g | Vitamin A: 10990 IU | Vitamin C: 27 mg | Calcium: 113 mg | Eisen: 3 mg
WIE HAT ES DIR GESCHMECKT? Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Nachkochen & einen guten Appetit!
An manchen Tagen muss es schnell gehen, aber lecker darf es natürlich auch gerne sein. Dann gibt es bei mir 'ne ordentliche Ladung Bratreis. Das ist auch eine ziemlich gute Resteverwertung für übrig gebliebenen Reis oder Gemüsereste, die dringend verbraucht werden wollen. Außerdem ist der Bratreis im Handumdrehen zubereitet, braucht nicht viel Vorbereitungszeit und schmeckt der ganzen Familie! Heute möchte ich Dir mein Grundrezept für den Bratreis zeigen – mit jeder Menge leckerem Gemüse, Knoblauch, Sojasauce und ein wenig Chilisauce. Wenn Du es denn genauso gern scharf magst wie ich! Der schnelle Bratreis – zum Frühstück, Mittag oder Abendessen
Letztens habe ich auf Netflix eine Folge " Ugly Delicious " gesehen. Dort gibt es eine Folge, die sich mit dem Thema "Essen zu Hause" beschäftigt. Bratreis mit ei wie beim chinesen stoppen industrieprojekt. Der Host der Show – David Chang, ein amerikanischer Gastronom mit koreanischen Wurzeln – erzählt dort, dass er morgens gerne mal Bratreis isst. Das musste ich eines morgens dann direkt mal ausprobieren und habe mir eine große Pfanne Bratreis gemacht.