Der Käsekuchen mit weißer Schokolade ist aber natürlich auch dann das Richtige, wenn nichts davon auf dich zutrifft und du einfach nur Lust auf richtig guten Käsekuchen hast. Käsekuchen im Wasserbad backen – keine Angst! Der Kuchen wird in einer Art Wasserbad gebacken, aber lass dich davon nicht abschrecken. Ich spreche aus Erfahrung… "Wasserbad" war für mich nämlich auch immer ein rotes Tuch: aufwändig und irgendwie wusste ich nie genau, wie ich das daheim umsetzen sollte. Aber ehrlich, glaub mir: dem ist nicht so. Mit einem einfachen, tiefen Blech, gefüllt mit Wasser, auf der untersten Backofenschiene mit in den Ofen geschoben, bist du schon dabei. Der Rest ist wie immer. Rost auf der mittleren Schiene, darauf die Springform, fertig. Das gibt keine Sauerei, kein Wasserrumgeschwabbel und ist auch echt kein Aufwand. Es sollte dich also wirklich nicht davon abhalten, diesen Käsekuchen zu backen. Durch das Wasserbad bleibt die Oberfläche schön weich, cremig und reißt nicht auf. Das passiert sonst nämlich, wenn es im Ofen zu trocken wird.
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Den Ofen auf 160Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform mit dem Boden aus dem Kühlschrank nehmen und die Quarkmischung hineinfüllen. Glatt streichen. Alles im Ofen für ca. 90Minuten auf mittlerer Einschubschiene goldbraun backen. Nach der Hälfte der Backzeit (d. h. nach 45 Minuten) den Kuchen mit Alufolie abdecken und so weiterbacken lassen. Kuchen in der Springform abkühlen lassen. Zum Schluss machst du die Himbeersoße: Dafür lässt du die Himbeeren auftauen und pürierst sie anschließend mit dem Orangensaft zu einer gleichmäßigen Soße. Falls du sie lieber kernfrei magst, kannst du die Soße einfach durch ein Sieb gießen. Ansonsten kommt die Soße dann mit etwas gehackter weißer Schokolade und frischen Himbeeren oben auf den Kuchen. In Stücke schneiden, guten Appetit! ______________________________________________________________________________ Tipps für Intolerante/Allergiker: Für eine laktosefreie Version kannst du die Butter durch pflanzliche Butter ersetzen (z. B. die von Alsan) oder auch Margarine.
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Weißer Schokokuchen - mit weißer Schokolade - Fränkische Rezepte
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Kekskrümel in einer Schüssel mit geschmolzener Butter und dem Zucker vermischen und in der Form verteilen. Dabei einen halbhohen Rand hochziehen. Den Teig für etwa 10 Minuten im Ofen vorbacken. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Den Ofen auf 150° O/U-Hitze herunterstellen. Ein tiefes Backblech, gefüllt mit Wasser, auf die unterste Ofenschiene schieben. Ofentür schließen und Käsekuchenmasse vorbereiten. Käsekuchenmasse Die weiße Schokolade vorsichtig in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Den Frischkäse mit dem Handrührgerät schön cremig rühren. Zucker, Vanillezucker, Mehl, Zitronensaft und Sahne mit dem Frischkäse vermengen. Die weiße Schokolade zusammen mit der Zitronenzeste zur Frischkäsemasse geben und kurz verrühren. Dann die Eier einzeln, und jeweils nur so kurz wie gerade nötig, unterrühren. Die Masse in den vorgebackenen Boden geben. Auf mittlerer Schiene auf ein Gitterrost stellen (das tiefe Blech mit Wasser bleibt im Ofen) und etwa 70 Minuten backen.
Zuerst bereitest du den Kuchenboden zu: Gebe die Vollkornbutterkekse in einen Plastikbeutel, verschließe diesen und zerkleinere die Kekse dann so gut es geht. Alternativ kannst du die Kekse auch einfach in einen Standmixer geben und kurz kleinmalen lassen. Die gemahlenen Kekse erstmal beiseite stellen. Schmelze in einem Topf im Wasserbad unter Rühren die Butter und die weiße Schokolade. Füge eine Prise Salz hinzu und rühre die gemahlenen Kekse unter. Gebe diese bröckelige Masse auf den Boden deiner Springform und drücke sie gleichmäßig fest an. Das Ganze für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, sodass es hart werden kann. In der Zwischenzeit kannst du schon mit dem Rezept fortfahren. Nun kommt die Füllung: Butter, Zucker und Eier in eine Rührschüssel geben und mit dem Rührgerät ein paar Minuten schaumig rühren. Achte darauf, dass deine Butter zimmerwarm ist, dann klappt das am besten. Gebe das Puddingpulver, Vanillezucker, Backpulver und den Magerquark hinzu. Alles nochmal kurz vermischen, sodass ein homogener Teig entsteht.
Von links unten eilen sechs kleine Fische, um auch in dem Netz der Liebe Christi aufgefangen zu werden. Denn diese 10 Fische (= Bild für die Fülle der Menschen, die in der Taufe zu Christus finden) wissen, dass dieser Fischer sie nicht zum Tod bestimmt, sondern sie aus dem morastigem Wasser dieser Welt herausfischt, um sie in das lebendige Wasser, das in der Gemeinschaft mit ihm besteht, hineinzufügen = in die Kirche (= die zum Herrn gehören). Im Tor zur Kirche ist ein Kreuz zu sehen. = Tod und Auferstehung Jesu eröffnen uns den Lebensraum Gottes in der Kirche. Gottes Hand (rechts oben) zeigt vom Himmel her auf diesen Lebensraum der Kirche. Menschenfischer - neuer Anfang. Und von links oben schwebt der Geist Gottes in Gestalt einer Taube auf Christus / auf die Kirche herab. Das was Gott bei der Taufe Jesu im Jordan geoffenbart hat: "Du bist mein geliebter Sohn! " – das sagt er einem jeden von uns in der Taufe: "Du bist mein geliebter Sohn – meine geliebte Tochter! " Die Verheißung Jesu, dass er aus seinen Gefolgsleuten "Menschenfischer" machen will, ist für mich auf den ersten Blick keine sympathische Verheißung.
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Denn Schrecken hatte ihn und alle seine Begleiter ergriffen über den Fang der Fische, den sie gemacht hatten; ebenso auch Jakobus und Johannes, die Söhne des Zebedäus, die mit Simon zusammenarbeiteten. Da sagte Jesus zu Simon: Fürchte dich nicht! Von jetzt an wirst du Menschen fangen. Und sie zogen die Boote an Land, verließen alles und folgten ihm nach. Gedanken zum Text
Heute Abend habe ich eine Freundin getroffen. Wir haben auch über die Kirche und die Nachfolge Jesu Christi gesprochen. Menschenfischer - St. Maria Magdalena- Katholisch in Höntrop. Die Krise der Kirche ist aus unserer Sicht nicht zu übersehen. In unserer Diskussion hierzu wurde mir deutlich, dass wir nur wenige Orte in unserer Kirche erleben, in denen wir wahrnehmen, dass die Nachfolge Jesu Christi im Mittelpunkt steht. Vor allem habe ich mich gefragt, glauben die Verantwortlichen in Kirche noch daran, dass Jesus Christus gegenwärtig ist und durch seinen Geist wirkt? So wirkt, dass wir darauf vertrauen können und dann die Dinge anders verlaufen als gedacht. Im Evangelium dieses Sonntags wird deutlich, dass Simon Petrus, Jakobus und Johannes zuerst nicht glauben konnten, dass es sich lohnt, die Fischnetze nochmals auszuwerfen, da sie dies zuvor ohne Erfolg getan haben.
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Deshalb winkten sie ihren Gefährten im anderen Boot, sie sollten kommen und ihnen helfen. Auch heute winken der Nachfolger Petri und diejenigen, die mit ihm zusammen im Boot sitzen die Bischöfe und Priester , allen, die im anderen Boot sitzen den Laien: auf dass sie kommen und ihnen helfen. Ihnen hat der Artikel gefallen? Bitte helfen Sie und spenden Sie jetzt via Überweisung oder Kreditkarte/Paypal! Lesermeinungen Um selbst Kommentare verfassen zu können müssen Sie sich bitte einloggen. Für die Kommentiermöglichkeit von müssen Sie sich bei kathLogin registrieren. Die Kommentare werden von Moderatoren stichprobenartig überprüft und freigeschaltet. Der Menschenfischer | Kirchenbote. Ein Anrecht auf Freischaltung besteht nicht. Ein Kommentar ist auf 1000 Zeichen beschränkt. Die Kommentare geben nicht notwendigerweise die Meinung der Redaktion wieder. verweist in dem Zusammenhang auch an das Schreiben von Papst Benedikt zum 45. Welttag der Sozialen Kommunikationsmittel und lädt die Kommentatoren dazu ein, sich daran zu orientieren: "Das Evangelium durch die neuen Medien mitzuteilen bedeutet nicht nur, ausgesprochen religiöse Inhalte auf die Plattformen der verschiedenen Medien zu setzen, sondern auch im eigenen digitalen Profil und Kommunikationsstil konsequent Zeugnis abzulegen hinsichtlich Entscheidungen, Präferenzen und Urteilen, die zutiefst mit dem Evangelium übereinstimmen, auch wenn nicht explizit davon gesprochen wird. "
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Es war, wie es Petrus im heutigen Evangelium im Blick auf den Fischfang Jesus gegenüber zum Ausdruck bringt: " Meister, wir haben die ganze Nacht gearbeitet und nichts gefangen. Wenn wir schon unter normalen Umständen nichts gefangen haben, wie sollen wir dann jetzt, zur Unzeit, etwas fangen? " Nach unseren menschlichen Maßstäben ist für eine Pfarrgemeinderatswahl oder das Werben für einen Einsatz oder einen Dienst in der Kirche jetzt eine Unzeit. Und dennoch! Was tut Jesus im Evangelium? Er schickt sie dennoch hinaus. Und trotz aller gegenteiliger Erfahrung, trotz aller Zweifel und Bedenken sagt Petrus: " Wir haben zwar die ganze Nacht gearbeitet und nichts gefangen. Jesus der menschenfischer gottesdienst images. Doch auf dein Wort hin werde ich die Netze auswerfen. " Und sie fingen so viele Fische, dass die Netze zu zerreißen drohten und ihre Boote fast untergingen. Als Simon Petrus das sah, fiel er Jesus zu Füßen und sagte: " Geh weg von mir, denn ich bin ein sündiger Mensch, Herr. "
Vgl. dazu auch Jesu Wort: "Ihr seid das Salz der Erde…" (Mt 5, 13) und "Habt Salz in euch und haltet Frieden untereinander" (Mk 9, 50). 2. Ausgehend von dem Vorgang des Fischens
Die Fischer im See von Galiläa fingen die Fische mit einem Rundnetz, das sie ins Wasser warfen und gefüllt wieder ins Boot zurückholten. "Menschenfischer" im Sinne Jesu zu werden, heißt von daher: Menschen herausfischen aus dem Morast des bisherigen Lebens und vertraut machen mit der Gemeinschaft mit dem lebendigen Gott. III. Auszug aus einer Predigt von Papst Benedikt XVI. am 24. Jesus der menschenfischer gottesdienst die. April 2005:
"Auch heute ist es der Kirche und den Nachfolgern der Apostel aufgetragen, ins hohe Meer der Geschichte hinauszufahren und die Netze auszuwerfen, um Menschen für das Evangelium – für Gott, für Christus, für das wahre Leben – zu gewinnen. Die Väter haben auch diesem Vorgang eine ganz eigene Auslegung geschenkt. Sie sagen: Für den Fisch, der für das Wasser geschaffen ist, ist es tödlich, aus dem Meer geholt zu werden. Er wird seinem Lebenselement entrissen, um dem Menschen zur Nahrung zu dienen.