Dieses einfache Low Carb Rezept ist in 30 Minuten fertig kommt garantiert gut an! - #spitzkohl #hackfleisch #rezept #lowcarb #schnellundeinfach · 25 m Schwarzgrueneszebra I Leckere Low Carb Rezepte für jeden Anlass Spitzkohl mit Hackfleisch Meatloaf Recipes Steak Recipes Egg Recipes Grilling Recipes Baby Food Recipes Kohlrouladen - wie es sie bei Oma gab - Rezept · 1 h 20 m Spitzkohl-Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln. Weisskohl Pudding Rezepte | Chefkoch. Dieses 9-Zutaten Rezept ist einfach und SO lecker - #spitzkohl #hackfleisch #auflauf #rezept · 45 m Turkey Recipes Mexican Food Recipes Food Blogs Food Videos Most Popular Recipes Cauliflower Recipes Southern Recipes Hähnchenpfanne mit Spitzkohl Pan Cooking Sushi Recipes Bombastische Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne. Dieses einfache Low Carb Rezept ist in 30 Minuten fertig kommt garantiert gut an! - #spitzkohl #hackfleisch #rezept #lowcarb #schnellundeinfach · 25 m Asian Recipes Food Is Fuel Low Carb Desserts Macaroni And Cheese Main Dishes Ein Gericht für die ganze Familie: Unser Spitzkohl-Hack-Auflauf lässt sich wunderbar vorbereiten und dann einfach im Ofen zubereiten.
Weißkohlpudding Mit Hackfleisch Full
Gesunder Weißkohl und eine würzige Hackfleischmasse - das perfekte Rezept. Außerdem sieht der Kohlpudding mit Hackfleisch auch noch prima aus. Foto
Bewertung: Ø 4, 5 ( 267 Stimmen)
Rezept Zubereitung
Zunächst den Strunk vom Kohl abschneiden. Dann 8 große Blätter abtrennen und waschen. In einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, das Salz dazugeben und die Kohlblätter darin etwa 5 Minuten blanchieren. Danach eiskalt abschrecken und auf einem sauberen Küchentuch abtropfen lassen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Nun die Hälfte des restlichen Kohls fein hobeln. Die Brötchen in kaltem Wasser einweichen, dann die Zwiebel schälen und fein hacken. Anschließend die Brötchen fest ausdrücken, etwas zerzupfen und mit dem Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Zwiebelwürfel und den gehobelten Kohl dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Weißkohlpudding mit hackfleisch online. Jetzt die Eier sowie Salz, Pfeffer und Senf untermischen. Zuletzt die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen fein hacken und unter den Fleischteig kneten.
Weißkohlpudding Mit Hackfleisch Free
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Zutaten
1
mittelgroßer Weißkohl
10
Stück(e)
Kartoffeln, groß
500
g
Schweinehack
250
Rinderhack
Prise
Kümmel
Salz
Pfeffer
Paprika
Zwiebel gehackt
Teelöffel Senf
Messerspitze
Muskat
2
Eier
Butter
Mehl
Zitrone
Zubereitung
100 Minuten
ganz einfach
1. Dies ist eines unserer besten Familienrezepte. Für die Zubereitung benötigt man eine englische Puddingform. Das ist sicher etwas umständlich, aber die Anschaffung lohnt sich schon für dieses Rezept. 2. Den Weißkohl mit etwas Kümmel und Salz etwa 30-45 min kochen (kann auch schon am Vorabend erledigt werden). Das Kochwasser für die Sauce aufheben! Kartoffeln kochen und salzen. Sannis Weißkohlpudding. 3. Hackfleischfüllung zubereiten: Gehacktes+Rindgehacktes mit Salz und Pfeffer würzen oder gleich gewürztes Hack kaufen. kleingehackte Zwiebel, Senf, Muskat, Ei und etwas Paprika dazugeben und mischen. 4. Den Weißkohl in einzelne Blätter zerlegen und den Strunk entfernen. Die Puddingform mit einer Schicht Weißkohlblättern auskleiden. Danach abwechselnd eine Schicht Hackfleischfüllung und eine Schicht Weißkohl einfüllen, die oberste Schicht muß wieder aus Weißkohlblättern bestehen.
Weißkohlpudding Mit Hackfleisch Meaning
Weißkohlpudding kennen wir noch aus unserer Kindheit. Dazu Salzkartoffeln und eine Bechamelsoße. Ein wahrer Gaumenschmaus, sagt Jochim. Meine Puddingform ist übrigens ein altes Erbstück. Zutaten für 6 Personen
So wird es gemacht
Den Weißkohl putzen und vierteln. Die Strunckstücke entfernen und den Weißkohl schneiden, so daß wir nachher passende Weißkohlstücke für unser Puddingform haben. Die Weißkohlstücke 15 Minuten in Salzwasser kochen. Die Toastbrotscheiben in Wasser einweichen und ausdrücken. Weißkohlpudding mit hackfleisch den. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke Hack mit den Toastbrotscheiben, dem Ei und den Zwiebeln gut durchmischen. Salzen und Pfeffern. Nun die Puddingform einfetten und die gekochten Kohlblätter und das Hackgemisch nach und nach schichten. Dann die Puddingform schließen und in einen großen Kochtopf stellen. Mit Wasser auffüllen und
bei geschlossenem Deckel 90 Minuten kochen. - - -
Kartoffeln rechtzeitig kochen, damit sie mit unserem Kohlpudding gleichzeitig fertig sind. Die Bechamelsoße
Zunächst stürzen wir nach 90 Minuten Kochzeit den Kohlpudding auf einen Teller.
Weißkohlpudding Mit Hackfleisch Online
Hooge – Wer Insel sagt, muss einen ausgeben. Published on Dec 20, 2015 Hallig Hooge - 109 Einwohner verteilen sich auf einer Fläche von 5, 78km². Überschaubar, einfach strukturiert, eine ruhige Welt. Eine Welt weit draußen... reka
Weißkohlpudding Mit Hackfleisch Den
für
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Hackfleisch wie gewohnt anmischen. Kohl klein schneiden und in Salzwasser garen. Kohl abtropfen lassen - WICHTIG: Kohlwasser auffangen (wird noch für die Sauce gebraucht). Eine feuerfeste Form ausfetten, einen Teil des Hacks darin verstreichen. Nun eine Schicht Kohl, dann wieder Hack, Kohl, Hack. Die Schichten zwischendurch ruhig salzen und pfeffern. Deckel drauf und bei 175° ungefähr 60-75 Minuten backen. Die Sauce: Eine Handvoll Schinkenwürfel und kleingeschnittene Zwiebeln in etwas Fett anbraten. Tomatenmark einrühren. Kohlpudding mit Hackfleisch - Rezept | GuteKueche.de. Ungefähr 3/8 Liter der Kohlbrühe und die Milch dazugießen. Dann alles mit Salz, Pfeffer, Thymian, Orgegano und eventuell Majoran würzen. Außerdem 1 Prise Zucker. Mit Mehl andicken, fertig! Dazu schmecken Kartoffeln am besten. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Wirsing Hack Auflauf nach Mamas Erfolgsrezept, Norddeutscher Kohlpudding. Es ist Kohlzeit! Das Rezept Weißkohl, Wirsing Hack Auflauf mit 2 Kohlsorten, hieß bei uns Kohlpudding. Meine Erinnerung gilt heute einem alten norddeutschen Rezept von meiner Mama. Da Oma nach dem Krieg in Schleswig-Holstein gelebt und in einer Großküche gearbeitet hatte, lernte sie das Rezept Kohlpudding kennen und fand es so gut, dass sie den Kohlpudding jedes Jahr selber kochte und backte. Meine Mutter nahm eine Gugelhupf Form um den Wirsing Hack Auflauf "Kohlpudding" zu backen. Heute kann man es auch in einer Auflaufform oder Springform schichten und backen. Weißkohlpudding mit hackfleisch youtube. Es gibt noch eine andere Technik da kommt der Kohlpudding geschichtet in eine Alu-Gugelhupf Form mit Deckel verschließbar für eine Stunde in ein Wasserbad. Eine sehr schonende Kochart. Nach all den Jahren konnte ich nicht mehr erfahren warum Oma es mit Wirsing und Weißkohlblätter herstellte. Meine Erfahrung ist jedoch, wenn Wirsingblätter mit geschichtet werden, bekommt der Auflauf einen herzhafteren Geschmack.
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