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Plätzchen backen kann man eigentlich immer. Besonders dann, wenn man duftende Kräuter im Vielfaltsgarten hat. Deshalb verbinden wir beides und backen Plätzchen mit Gartenkräutern. Wir verwenden dazu gerne Thymian oder Lavendel, andere, wie Rosmarin oder Oregano gehen natürlich aus. Probiert einfach ein bisschen aus, was Eure Lieblingskräuterplätzchen sind. Plätzchen mit lavendel und. Ihr braucht dazu:
190 g Butter
80 g Zucker
1 Ei
1/2 TL Bio-Zitronenschale, fein gerieben
350 g Mehl
1/2 TL Backpulver
3 bis 4 TL getrocknete Thymianblättchen oder 2 TL getrocknete Lavendelblüten
Ausstechformen
So geht's:
Thymianblättchen oder Lavendelblüten fein hacken. Butter und Zucker schaumig schlagen, Ei und Zitronenschale darunter rühren. Mehl und Backpulver vermischen mit der Masse verkneten. Kräuter dazu geben und noch einmal durchkneten. Eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 10 Minuten backen, bis sie schön goldgelb sind.
Plätzchen Mit Lavendel Meaning
30 Stück)
90 g Butter
1 Ei
100 g Mehl
90 g Speisestärke
80 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
1 gehäufter Teelöffel getrocknete Lavendelblüten
Zum Dekorieren:
ca. 100 g Marzipan-Rohmasse
Staubzucker
Benötigte Küchenutensilien
Rührschüssel
Mixer oder Küchenmaschine
Handschuhe (zum Kneten)
Frischhaltebeutel oder -folie
Teigrolle
Backmatte und Backpapier (zum Ausrollen)
Gabel
kleine Ausstechförmchen
Backblech (mit Backpapier ausgelegt)
Und so wird's gemacht
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Butter eine Stunde vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen oder auf dem Herd bzw. in der Mikrowelle leicht anschmelzen lassen. Lavendel-Plätzchen – Blu – Kräuter & Gemüse - So gesund kann lecker sein.. Alle Zutaten mindestens fünf Minuten in einer ausreichend großen Rührschüssel miteinander verkneten, bis ein homogener Teig entstanden ist, der nicht mehr an der Schüssel haftet. Den Teig in einen Frischhaltebeutel füllen, etwas flachdrücken und eine halbe Stunde kühl stellen. Vor der weiteren Verarbeitung noch einmal kurz durchkneten. Aus kleinen, ungefähr walnußgroßen Teigstückchen Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und die Kugeln mit den Zinken einer Gabel flachdrücken.
Plätzchen Mit Lavendel Online
simpel 3, 5/5 (2)
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mit Brennnesseln und Gundermann
90 Min. normal (0)
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nach altem französischen Rezept
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35 Min. Plätzchen mit lavendel meaning. normal
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Plätzchen Mit Lavendel Und
Er wirkt sich wie der Rosmarin positiv auf die Verdauung aus. Der Wastl könnte auch mit Thymian ein Öl herstellen. Stattdessen macht er aber einen Thymianessig. Er legt ein paar frische Zweige in Weinessig ein und nach einiger Zeit hat er Thymianessig mit einem unvergleichlichen Aroma. Besonders lecker schmeckt der Thymianessig in frischen Frühlings- und Sommersalaten. Jetzt fehlt nur noch das dritte Kraut, der Lavendel. Thymian
Man kann die Blätter und das Kraut verwenden. Die Pflanze wird als Gewürz in der Küche und zu Heilzwecken eingesetzt. Das Haupteinsatzgebiet des Thymians als Heilmittel sind Erkrankungen der Atemwege wie Husten und Bronchitis. Er wirkt entzündungshemmend und krampflösend. Plätzchen mit Lavendel | Rezept | Rezepte, Lebensmittel essen, Eat smarter. Bei Atembeschwerden empfiehlt sich Tee aus Thymian. Dazu Thymiankraut mit kochendem Wasser übergießen, zehn Minuten ziehen lassen und abseihen. Möglichst warm trinken, eventuell mit Honig süßen. Honig kann die Wirkung steigern, da er antibakteriell wirkt. Lavendel
Wer einmal im Sommer durch die Provence gereist ist, wird die herrlichen blauen Lavendelfelder und den Duft, der in der Luft liegt, so schnell nicht vergessen.
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