Wofür wird es verwendet? Aufstriche, Dips, Dressings, stichfeste Füllungen, Tiramisu, Joghurtschnitten, Terrinen, Mayonnaise, … Wenn ich gerade kein QimiQ Whip habe, verwende ich es am liebsten für Tiramisu anstelle von Mascarpone, für Puddingcremes in Kuchen oder generell Schichtdesserts mit Cremen. Nährwerttabelle Nährwerte pro 100g QimiQ Classic QimiQ Classic Vanille Energie 707 kJ / 169 kcal 770 kJ / 184 kcal Fett 15, 0 g 15, 0 g Davon Gesättigte Fettsäuren 10, 3 g 10, 3 g Kohlenhydrate 4, 0 g 8, 2 g Davon Zucker 4, 0 g 7, 8 g Eiweiß 4, 5 g 4, 1 g Salz 0, 14 g 0, 14 g Zutaten Classic: 99% österreichische Sahne (15, 2% Fett). Gelatine (Rind) Zutaten Vanille: 93% Sahne (16, 2% Fett), 4% Zucker, Gelatine (Rind), Stärke, Vanilleextrakt, Aroma, Farbstoff Betacarotin. QIMIQ WHIP QimiQ WHIP gehört mittlerweile für mich in jede Küche und ist absolut zu empfehlen, wenn man Cremen, Mousses, Füllungen oder ein schnelles Dessert braucht. Sowohl für warme als auch kalte Küche, süß oder pikant. Es handelt sich um ein gelingsicheres (! )
Qimiq Whip Kaufen Video
Bezeichnung des Lebensmittels: Sahnezubereitung mit Gelatine & Vanillegeschmack
QimiQ "Whip" ist das weltweit einzige gelingsichere Sahne-Produkt mit nur 16% Fett zum Aufschlagen. Anwendung - QimiQ "Whip" mit Geschmack ist ein fertiges Sahnedessert. - QimiQ "Whip" mit Geschmack ist ideal für schnelle Desserts. Es ist auch geeignet als Füllung für Schaumrollen und Eclaires. - QimiQ "Whip" mit Geschmack ist aufschlagbar, bis zum dreifachen Volumen. Wie benutzt man QimiQ Whip - QimiQ "Whip" mit Geschmack muss immer gekühlt verarbeitet werden. - Kaltes QimiQ "Whip" mit Geschmack aufschlagen, abfüllen, fertig. Oder nach Belieben mit Aromen marinieren. - QimiQ "Whip" mit Geschmack kann ungeöffnet ungekühlt bis zu 12 Monate aufbewahrt werden. Geöffnet ist es im Kühlschrank 3 bis 4 Tage haltbar. Vorteile - Einfach und schnell – kann nicht überschlagen werden - Cremiger Genuss bei weniger Fett - Alkoholstabil und gerinnt daher nicht - Tiefkühlstabil QimiQ ist schnittfest und kann aus einer vollständig geöffneten Packung leichter entnommen werden.
Qimiq Whip Kaufen Program
- Kann nicht überschlagen werden!! - Säure- und alkoholstabil und gerinnt daher nicht dank der feinen Struktur von dem patentierten Produktionsprozess. Auch Zugabe von Zutaten mit hohem Säuregehalt ist möglich. - Einfache und schnelle Zubereitung - Langanhaltende Qualität des Endproduktes! - Zeitersparnis bis zu 60%!
€19. 08
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Alle Preise inkl. Steuern und zzgl. Versandkosten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum aller Lebensmittel beträgt ab Versand mindestens drei Monate. Produktbeschreibung
QimiQ Sahne-Basis ist ein natürliches Sahneprodukt. Für die QimiQ Sahne-Basis wird ausschließlich frische Milch von höchster Qualität verwendet. Neben 97% österreichischer Sahne enthält QimiQ Sahne-Basis noch 3% Stärke. QimiQ Sahne-Basis eignet sich hervorragend für die warme Küche und zum Backen. Ausgezeichnet mit dem AMA-Gütesiegel - Qualität aus Österreich! Mehr Informationen zur QimiQ Sahne-Basis
Ideal für
Cremesuppen, Saucen, Rührei, Gratiniermassen und Übergüsse für Quiches, Tartes, Kuchen, etc.
QimiQ Vorteile
Echte Sahne – beste Qualität
Nur 15, 5% Fett
Einfach, schnell, gelingsicher
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Für Suppen und Saucen: Keine Zugabe von Mehl, Stärke, Roux etc. notwendig
Bindet Flüssigkeiten und Öl
Glutenfrei
Lieferumfang
12× QimiQ Sahne-Basis 250g + QimiQ Rezepthefte
Zur Info: Die QimiQ Sahne-Basis ist unsere frühere Saucenbasis.