Schaschlik in Mayonnaise Marinade schmeckt saftig und ist sehr geschmackvoll. Das zarte Fleisch wird mit Zwiebeln und Mayonnaise eingelegt. Salz, Pfeffer, Chili und Lorbeer verleihen ihm eine pikante Note und der Dill gibt den ergänzenden Abschluss. 1 kg Fleisch Schweinenacken
200 g Mayonnaise
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Chili, optional
3 Lorbeerblätter
2 Zwiebeln
Dill, nach Geschmack
Das Fleisch kalt abbrausen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln in Halbringe oder kleiner schneiden. Das Fleisch in einen Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln, Chili und Lorbeerblatt hinzugeben. Mit Mayonnaise gut verrühren. Den Dill klein hacken und unter das Fleisch mischen. Das Fleisch für 2 Stunden oder länger marinieren lassen. Den Schaschlik auf Spieße ziehen. Den Grill anzünden. Den Schweineschaschlik von allen Seiten goldbraun grillen. Schaschlik mit mayonnaise. Den Schaschlik auf Spießen mit Salat Beilage servieren. Messer
Schneidebrett
Topf
Grill
Schaschlikspieße
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Schaschlik Mit Mayonnaise
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Schaschlik Mit Mayo Clinic
Bester, Russischer Schaschlik in Mayonnaise eingelegt! Zart und megalecker! Schaschlik Rezept - YouTube
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