Muffins – kleine Küchlein, die so vielfältig und lecker sind, dass wir gar nicht genug davon bekommen können. Die Mischung aus Blaubeeren und Haferflocken gibt unseren Haferflockenmuffins ohne Zucker etwas herrlich kerniges. Haferflocken muffins ohne mehr erfahren. Dabei sorgen die Haferflocken für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Einfach köstlich! Blaubeermuffins ohne Zucker
Rezept für Haferflockenmuffins ohne Zucker
Zubereitungszeit 25 Min. Arbeitszeit 25 Min. 240 g Apfelmus 120 g Mehl 100 g Blaubeeren 75 g Haferflocken zart 75 ml Milch 50 g Butter geschmolzen 2 Eier 1 TL Zimt 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 TL Steviapulver 0, 5 TL Salz
Den Backofen auf 200°C vorheizen Alle Zutaten (außer den Blaubeeren) in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren Anschließend die Blaubeeren unterheben Den Teig nun in eine Muffinform geben und die Muffins etwa 25 Minuten backen
Haferflocken Muffins Ohne Mehl Son
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Haferflocken Muffins Ohne Mehl Videos
Die kernige Sorte geht natürlich auch. Damit behält der Haferflockenkuchen etwas mehr Biss. Lass mich aber noch kurz auf die Zubereitung eingehen. Denn die ist wirklich kinderleicht und in Windeseile erledigt. Einfach Zucker mit Ei schaumig schlagen und mit den restlichen Zutaten verrühren. Fertig. Den Teig nur noch 30 Minuten quellen lassen und ab damit in den Ofen. Mit Schoko, Äpfeln oder ganz vegan Schwedischer Haferflockenkuchen kommt ja eher schlicht daher, was ich total gerne mag. Das Grundrezept lässt sich aber nach Herzenslust variieren. Dann wird's einfach noch besser. Welche Extras besonders gut im Kuchen schmecken? Blitz-Rezept: Dieses Vollkornbrot ist in 3 Minuten im Ofen | GALA.de. Orangenabrieb Zimt oder Kardamom Gehackte Nüsse Vanille Schokodrops oder Backkakao Apfel- oder Birnenstückchen Statt Schokodrops kannst du natürlich auch vegane Schokolade nehmen. Diese grob hacken und unter den Teig heben. Gleiches gilt übrigens auch für die restlichen Zutaten. Auch diese lassen sich durch eine vegane Alternative austauschen. Statt Butter und Milch die gleiche Menge Margarine sowie Pflanzenmilch verwenden.
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Ein Muffin = 57 g
Ein Muffin hat 125, 1 Kalorien. 100 g haben 219, 4 Kalorien. Vollkorn-Apfel-Muffins mit Haferflocken – My Roi List. Nährwerte pro 100 g und pro Portion: ⬇️
Nährwerte pro 100 g pro Muffin (57 g) Kalorien: 219, 4 kcal 125, 1 kcal Fett: 2 g 1, 1 g gesättigte Fettsäuren: 0, 38 g 0, 22 g Kohlenhydrate: 43 g 24, 5 g Zucker: 9, 6 g 5, 5 g Eiweiß: 6 g 3, 4 g
Alle Angaben ohne Gewähr. Hier sind die Nährwerte der einzelnen Zutaten: ⬇️
Rezept Tipp: 👉 Vegane Haferflocken Bananen Waffeln
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Haferflocken Muffins Ohne Mehl Mit
In einer großen Schüssel die Haferflocken und die Buttermilch vermischen und stehen lassen (10 Minuten). Die Zutaten (Butter, Vollrohrzucker, Banane, Zimt, Ei) nacheinander dazu geben. Nach jeder Zutat mit einem Küchenspachtel umrühren bevor die nächste Zutat dazu kommt. In einer zweiten Schüssel die trockenen Zutaten (beide Mehle, Salz, Natron, Backpulver) vermischen. Vorsichtig die trockenen Zutaten zu den flüssigen Zutaten einrühren bis alles gerade so vermischt ist. Aber nicht zu viel Rühren! Den Teig auf die vorbereitete Muffin-Form verteilen und im Ofen backen bis die Muffins leicht goldbraun werden und ausreichend fest sind (20-25 Minuten). Die Muffins nach dem Backen abkühlen lassen bevor Ihr sie aus der Blechform nehmt (5 Minuten). Dann die Muffins auf einen Rost zum vollständigen Abkühlen geben. Haferflocken muffins ohne mehl videos. Ihr könnt sie aber auch warm essen. Enjoy! Vor dem Backen könnt Ihr die Muffins mit eine Bananen-Scheibe, ein bisschen Haferflocken, oder meiner eigenen Vanilla Oatmeal Spice Gewürzmischung toppen.
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