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Beim Zerreiben riechen sie nach Gewürznelken. Die weißlich-grünen Blüten ordnen sich in Rispen an und sind unscheinbar. Wird die Rinde abgeschält und getrocknet, bilden sich die typischen aufgerollten Zimtstangen, die aromatisch riechen. Ceylon-Zimt gehört zu den Lorbeergewächsen (Lauraceae) und ist auf Sri Lanka beheimatet. Angebaut wird Zimt in Süd- und Südostasien, auf Madagaskar sowie auf den Seychellen. Cassia-Zimt (Cinnamomum cassia), auch chinesischer Zimt genannt, gilt als Verfälschung des echten Zimts. Zu Gewürz wird hauptsächlich der Cassia-Zimt verarbeitet. Halbinsel Sri Lankas - Kreuzworträtsel-Lösung mit 6 Buchstaben. Er lässt sich von der Ceylon-Art folgendermaßen unterscheiden: Die Stangen des echten Zimts ähneln einer Zigarre. Die Rinde ist vielen dünnen Schichten zusammengerollt. Cassia-Zimtstangen haben eine dickere Rindenschicht, in der Mitte befindet sich ein Hohlraum. Welche Pflanzenteile und Inhaltsstoffe werden verwendet? Die wirksamen Inhaltsstoffe stecken in der Zimtrinde. Sie enthält 0, 5 bis vier Prozent ätherisches Öl, welches zu 65 bis 75 Prozent aus Zimtaldehyd besteht und zu etwa fünf Prozent aus Eugenol.
Kein Problem man kann es ja kaufen. Nachteil ist das die Jungen Leute in Sri Lanka nicht mehr wissen wie es gemacht wird, Es gibt schon einige Leckereien die es bald nicht mehr geben wird, das ist halt der Fortschritt. Echter Galgant - Alpinia officinarum Der Echte Galgant ist eine langblättrige buschig wachsende und ausdauerde Pflanze. Sie soll bis 150 cm hoch werden, bei uns im Garten ist sie aber max. 120cm hoch. Die Blütenstiele und Blätter kippen oft um so das es unaufgeräumt aussiehtalso binden wir sie zusammen. Die Knollen / Rhizome können genau wie Ingwer genutzt werden, sie schmecken auch so. Mir selbst gefallen die Blüten sehr, die übrigens auch essbar sind. Echter Galgant - Alpinia officinarum Cymbopogon citratus - Zitronengras - Lemongras ist ein Gewürz was in der asiatischen Küche oft verwendet wird. Es hat eine angenehme Säure, ist fruchtig einfach lecker. Gewürzpflanze sri lanka 2017. Probieren sie doch einfach mal Lemongras auszupflanzen. Im Supermarkt das Zitronengras kaufen(darf noch nicht alt und verschrumpelt aussehen) und Zuhause in die Erde stecken.