Wenn nicht alle Gewürze vorrätig sind oder es richtig einfach sein soll, kannst du Glühwein mit fertigem Glühweingewürz (Glühfix) zubereiten. Mit Orangen- und Zitronenscheiben schmeckt das Heißgetränk wunderbar aromatisch. Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1, 5
l
Rotwein
0, 5
heller Traubensaft
4
EL
Zitronensaft
75-100
g
Zucker
3
kleine Orangen (à ca. 150 g)
1
unbehandelte Zitrone
2
Beutel
Glühweingewürz (Glühfix)
1-2
Sternanis
Zubereitung
15 Minuten
leicht
1. 21 Glühwein mit Kardamom und Zitrone Rezepte - kochbar.de. Rotwein, Trauben- und Zitronensaft und 75 g Zucker erwärmen. Inzwischen Orangen und Zitrone waschen, in Scheiben schneiden. Orangen- und Zitronenscheiben, Aufguss-Beutel und Sternanis darin ca. 5 Minuten ziehen lassen. Je nach Geschmack eventuell nachsüßen. Schön heiß servieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
210 kcal 880 kJ 1 g Eiweiß 24 g Kohlenhydrate
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Rund ums Rezept
Im Winter
Glühwein Mit Zitrone Reinigen
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Noch zwei Tage bis Silvester – höchste Zeit, sich um einen stilvollen Abgang Gedanken zu machen. Und da es beim Herd(s)Kasper seit längerem keine "Flüssignahrung" mehr gab, möchte ich dieses Blog-Jahr mit einem Rezept für Glühwein abschließen. Eigentlich trinke ich ja weißen Glühwein am liebsten. Da ich aktuell aber eine intensive "Rosé"-Phase habe, kommt dieser zum Einsatz. In einem aufopfernden Selbstversuch, für den auch eine äußerst freiwillige, unabhängige Testtrinkerin verpflichtet wurde, habe ich diverse Varianten ausprobiert, um das richtige Mischungsverhältnis der Zutaten zu finden. Es war ein ziemlich lustiger Abend …
Nachdem auch die Familie am Heiligabend (ebenfalls lustig) in den Genuss des Rosé-Glühweins kam und er dort ebenfalls als trinkenswert eingestuft wurde, darf das Rezept nun auf den Blog. Ich hoffe, meine Version schmeckt euch genauso gut wie uns. Grundlage und wichtigste Zutat ist, natürlich, ein guter (! Und zum Schluss: Hoch die Tassen - mit Rosé-Glühwein - Herd(s)Kasper. ) Rosé. Dieser sollte unbedingt trocken sein, denn Zucker kommt noch in ausreichender Menge hinzu.
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Lasse den Sud mindestens eine Stunde ziehen und erwärme ihn dann erneut vor dem Servieren. Nette Idee: Das heiße Getränk mit frischen Apfelschnitzen servieren, das sieht bei der Weißwein-Variante noch besser aus als bei der mit Rotwein. Alkoholfreien und weißen Glühwein kann man gut mit Apfelstücken servieren. (Foto: CC0 Public Domain / Pixabay) 3. Winterpunsch: Die alkoholfreie Variante Nicht nur für Kinder ist dieser Punsch eine alkoholfreie Alternative – auch für alle, die keinen Alkohol trinken oder einfach mal den eigenen Alkoholkonsum herunterfahren wollen, ist dieses Rezept für alkoholfreien Glühwein perfekt. Alkoholfreies Glühwein-Rezept:
1 Liter Trauben- oder Apfelsaft
1 Stange Ceylon-Zimt
2 Gewürznelken
3 Bio-Zitronenscheiben
1 kleinen Bio-Apfel (in kleine Würfel geschnitten)
etwas Honig/Zucker
Und so geht es: Erwärme den Trauben- oder Apfelsaft mit allen Zutaten außer dem Honig bzw. dem Zucker. Glühwein mit zitrone di. Da Obstsäfte in der Regel bereits sehr süß sind brauchst du eventuell gar nicht zusätzlich zu süßen.
Glühwein schmeckt nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt, sondern mit dem richtigen Rezept auch zu Hause. Imago/Panthermedia Die Tage werden immer kürzer und seit der Zeitumstellung wird es gleich noch einmal viel früher dunkel! Und in der dunklen Jahreszeit sehnen wir uns nicht nur nach Gemütlichkeit und der einen oder anderen deftigen Mahlzeit, sondern auch nach wohligen heißen Getränken, die ruhig auch Alkohol enthalten dürfen. Eines der beliebtesten heißen Getränke mit Alkohol ist der Glühwein. Doch nicht jeder schmeckt gleich. Wir zeigen Ihnen drei Glühwein-Rezepte zum Selbermachen! Der klassische Nürnberger Christkindlesglühwein Für den klassischen Nürnberger Christkindlesglühwein brauchen Sie einen Liter trockenen Rotwein, eine unbehandelte Zitrone, 2 Stangen Zimt, 5 Nelken, 2 Esslöffel Honig und etwas Kardamom. Glühwein mit zitrone reinigen. Damit der Glühwein am Ende auch richtig gut schmeckt, brauchen Sie vor allem Zeit: Gießen Sie den Wein in einen Topf, geben Sie den Zimt, die Nelken, den Honig, eine Prise Kardamom, sowie den Saft und die Schale der Zitrone hinzu und erhitzen das Ganze.