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Hähnchen Reis Salat Mit Mandarinen De
Für Reis Salat und Hähnchen Keulen zunächst den Back Ofen auf 180° C vorheizen. Hähnchen Keulen abspülen und trocknen. 1 EL Mais Keim Öl mit Salz, Paprika Pulver und Curry Pulver kräftig würzen. Hähnchen Keulen damit einpinseln. Auf ein Back Blech legen. Hähnchen Keulen auf der mittleren Schiene 45 Minuten backen. Für den Reis Salat eine Zwiebeln in feine Würfel schneiden. 1 EL in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Reis andünsten. Mit Curry Pulver und Salz würzen. Wasser zufügen. Kurz aufkochen. Deckel auflegen. Reis auf niedriger Stufe 20 Minuten quellen lassen. Lauch in feine Ringe schneiden. In kochendem Wasser 1 Minute blanchieren. Lauch in ein Sieb gießen. Mit kaltem Wasser abschrecken. Abtropfen lassen. Für die Salat Sauce 1 EL Mais Keim Öl mit Zitronen Saft und Mango Chutney verrühren. Hähnchen reis salat mit mandarinen 1. 5 EL vom Mandarinen Saft unterrühren. Mit Salz und Curry Pulver würzen. Reis und Lauch untermischen. Champignons und Mandarinen abtropfen. Unter den Reis Salat heben. Hähnchen Keulen dazu reichen.
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1. Reis in reichlich Salzwasser etwa 20 Min. kochen, abgießen, kurz kalt abschmecken, gut abtropfen lassen. 2. Ziebeln abziehen, fein hacken, in dem erhitztem Öl andünsten, Curry und den gegarten Reis zugeben. Mit Sahne ablöschen und abkühlen lassen. 3. Hähnchen von Haut und Knochen lösen, in mundgerechte Stücke schneiden Ananas auf ein Sieb geben, in Würfel schneiden. 4. Alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise verrühren und gut durchziehen lassen, vor dem Anrichten nochmal abschmecken. Hähnchenbrust mit Mandarinen und Pfifferlingen Rezepte - kochbar.de. Tip: Frische Ananas verwenden
Anwandlung: Fruchtiger Curry-Reis-Salat
Den Salat wie oben zubereitet. Statt Hänchenfleisch Mandarinen aus der Dose und Bananenscheiben unterheben.
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