Das machen wir nicht nur der Form wegen, sondern weil somit das Fleisch auch sehr viel Feuchtigkeit verlieren soll. Als Ergebnis erhalten Sie einen festen, aromatischen Schinken der beim Schneiden nicht in Einzelteile zerfällt. Anschließend wird er über Tannenholz leicht angeräuchert und darf in unserer pollenarmen Höhenluft (850 mNN) weitere 150 Tage ruhen und reifen. Allgäuer Reh Edelrohschinken in Scheiben geschnitten - wild-schinken.de. Erst wenn der Schinken 40% seines Anfangsgewichtes verloren hat, wird er nach erneuter Überprüfung und Kontrolle für den Verkauf freigegeben. Somit haben Sie die Sicherheit, ein hochwertiges und unvergleichliches Naturprodukt geniessen zu können. 150g Packungsinhalt
6, 09 € Preis / 100g
60 Tage Mindesthaltbarkeit
Zutaten: Rehkeule, Nitritpökelsalz (Jodsalz, Konservierungsstoff E 250), Zuckerstoffe, Gewürze, Antioxidationsmittel E 300, Tannenholz-Rauch
Nährwerte je 100g: 887 kJ, 212 kcal, 40, 0 g Eiweiss, 0 g KH, davon 0, 1 g Zucker, 5, 4 g Fett davon gesättigte Fettsäuren 2, 4 g, 5, 6 g Salz
Rehkeule Preis 2014 Edition
Produktinformation
Rehkeule 1. 600 g = 1 Stk
Das zarte Wildfleisch der Rehkeule (Rehschlegl, Rehhaxe) ist sehr beliebt. Liebhaber, Kenner und Gourmets schätzen den unverwechselbaren Geschmack der Rehkeule mit besonders milden Wildaroma, das nicht so deutlich ausgeprägt ist wie beispielsweise beim Hirsch. Das Rehfleisch stammt von Rehen aus der freier Natur. Direkt aus dem heimischen Wildbestand. Eine besonders positive Tatsache ist, dass das Wildfleisch nicht aus herkömmlicher Massentierhaltung stammt. Dies erhöht den Genuss von Wild deutlich! Weiters überzeugen die Nährwerte und die Inhaltsstoffe von Rehfleisch. So steht Wildfleisch peu à peu immer höher im Kurs: Es schmeckt wunderbar aromatisch, hat eine schöne, feste Struktur und ist fettarm und eiweißreich. Mit maximal drei Prozent Fett ist es beispielsweise noch magerer als Kalbfleisch. Rehkeule preis 2019 express. Rehkeule / Rehschlegl / Rehhaxe – die Vorteile:
Die Rehkeule ist sehr beliebt und stammt vom Wild / Reh aus der freien Wildbahn! Diese Rehkeule bei Wiesbauer Grourmet stammt aus österreichischem / heimischem Wildbestand!
Rehkeule Preis 2019 Express
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Rehkeule Preis 2019 Lizenz Kaufen
12, 90 € inkl. Mwst. 17, 20 € / L
WEINGUT: Domaine Grand Veneur HERKUNFT: Frankreich, Côtes du Rhône REBSORTEN: Grenache, Syrah, Mourvedre JAHRGANG: 2019 Inhalt: 0, 75 L Lieferzeit: ab sofort
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Beschreibung
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Wine Ratings
Essensbegleiter zu...
Beschreibung Les Champauvins 2019 Domaine Grand Veneur Der Weinberg vom Les Champauvins 2019 befindet sich knapp außerhalb der Appellation Chateauneuf du Pape, aus diesem Grund ist dieser Wein "nur" als Côtes du Rhône deklariert. Allerdings versteckt sich in Wirklichkeit ein Wein in Chateauneuf Qualität zu einem sensationellen Preis unter dem Côtes du Rhône Gewand. In der Nase zeigt der Les Champauvins 2019 Aromen von Cassis, Pflaume, Kirsche und weißem Pfeffer. Am Gaumen wieder Kirsche, Pflaume, schwarze Johannisbeere, Kräuter der Provence und Pfeffer. Rehkeule preis 2019 lizenz kaufen. Der Champauvins 2019 ist sehr kraftvoll, seidig, fein, eukalyptisch frisch und sehr trinkanimierend. Er passt hervorragend zu Flammkuchen mit Serranoschinken und Rucola, Lammkoteletts, Steaks, Vitelle Tonnato oder auch Lasagne.
Rehkeule Preis 2019 Year
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Besonders unter Kennern, Wildliebhabern und Kennern gilt die Rehkeule als absolute Delikatesse. Ideal zum Braten und Schmoren – bei der Zubereitung der Rehkeule sind nahezu keine Grenzen gesetzt! Hochwertige Nährstoffe / Inhaltsstoffe und dabei Cholesterin arm zeichnen die Rehlkeule aus. Sehr fettarmes Wildfleisch mit zarter, schöner, wunderbaren und dichten Struktur – wenig Fett. uvm. Rehkeule – proteinreich, voller Nährstoffe und ideal für Gesundheitsbewusste
Als ein rundum echtes Naturprodukt eignet sich Wild / Wildfleisch wie nur wenige andere Fleischarten gerade für den anspruchsvollen, gesundheitsbewussten Speiseplan. So ernähren sich Rehe im Wald und auf dem Feld als ausgesprochene Futterselektierer nur von feinsten proteinreichen Trieben und Knospen, von biologisch einwandfreiem Blattwerk und von zarten Kräutern und Gräsern. Mein Kochbuch - Edition 2019: Einfach Kochen - Susann Buijs - Google Books. Das wertvolle Reh-Fleisch:
ist reich an hochwertigem Protein,
liefert lediglich etwa zwei Prozent Fett,
es beinhaltet gesättigte Fettsäuren, insbesondere Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren,
es ist cholesterinarm
es enthält reichlich Vitamine wie wertvolles B12 und
es ist besonders mineralstoffreich.