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Kulinarisches aus Sachsen
Aronia-Saft Frühjahr 2022
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3 Liter Bio Aroniasaft | Kelterei Walthers
Artikel-Nr. :
HW22914
Beschreibung
Der Bio-Aronia-Direktsaft wird durch schonendes Pressen aus frischen Aroniabeeren (Apfelbeere) gewonnen und ohne jegliche Zusätze abgefüllt. Es ist ein 100% reiner Biosaft, der natürlich auch das Biosiegel trägt. Die Polyphenole unserer Bio-Aronia, vor allem Anthocyande und Procyanidine, kann man sehen und schmecken, denn sie sind für die intensive dunkle Farbe und den arteigenen, leicht herben Geschmack des Saftes verantwortlich. Dieser wertvolle reine 100% Bio-Aroniasaft aus frischen Beeren ist pur ein Genuß. Er eignet sich aber auch vorzüglich zur Zubereitung einer durstlöschenden Schorle oder als fruchtiger Zusatz zu einer Tasse Tee. Walthers Bio-Sachsen-Aroniasaft (1 x 3 l) – bauerliefert.de. Der Verwendung von Bio-Aroniabeeren-Saft sind praktisch keine Grenzen gesetzt. Seine gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe können einen wertvollen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten.
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Wir freuen uns, nun erstmal frische Aroniabeeren von unserem regionalen Partner aus Sachsen im Handel anbieten zu können. Immer wieder gab es Nachfragen von Händlern und Kunden nach Frischware. Es freut uns sehr, dass die Aroniabeere mittlerweile einen so großen Bekanntheitsgrad erlangen konnte. Von der Plantage bis ins Regal können wir mit Obstbau Görnitz einen klaren Wertschöpfungsprozess abbilden. Mit der Aroniaplantage in Coswig arbeiten wir den Anfängen von Aronia ORIGINAL zusammen. Wie schmecken eigentlich frische Aroniabeeren? Frische Aroniabeeren haben einen fruchtig-herben Geschmack. Die erste frische Beere im Mund wirkt zudem astringierend, d. h. zusammenziehend, und hinterlässt einen leicht pelzigen Geschmack, der ein bisschen an trockenen Rotwein erinnert – nur ohne Alkohol. Der wertvolle sekundäre Pflanzenstoff OPC (Oligomere Proanthocyanidine) bildet unter anderem diesen Geschmack aus. Aroniasaft und selbstgemachte Liköre vom Bodensee - www.hop2.de. Der Anteil an Fruchtzucker bestimmt die Milde der Beeren. In diesem Jahr konnten wir vor allem bei den Aroniabeeren aus Sachsen einen hoher Brix-Wert messen, was auf einen geschmackliche Süße hindeutet.
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Viele Fahrradfahrer kommen an den Aroniasträuchern vorbei und fragen sich, welche Beere dort wohl wächst. Ein Informationswagen soll vorbeifahrende und interessierte Fahrradfahrer über das Anbaugebiet und die gesunde Aroniapflanze infomieren. Auf rund 40 Hektar wird die Apfelbeere angebaut. Aronia wird gefeiert
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Geerntet werden die unzähligen Aronia Sträucher jährlich im Spätsommer (Mitte August). Dann rattern die vielen Erntemaschinen über die Plantage und sammeln die Aronia Beeren zum Weiterverkauf ein. Aus den geernteten Beeren lässt man den beliebten Aroniasaft herstellen. Der Ernte-Abschluss wird im September groß gefeiert. Deutschlands größtes Aroniafest treibt jährlich tausende Aroniafans, -interessierte und Hersteller zum Elbaronia – Anbaugebiet. Coswig hat auf diesen Interessentenansturm reagiert und ein Aronia Kompetenz Zentrum eingericht. Aroniasaft aus sachsen video. Aufgabe des Zentrums soll es sein, die Aronia auch über die Landesgrenzen von Sachsen bekannter zu machen und das Wissen über die Beere weiter zu geben.
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In Nordamerika und Russland gibt es nach wie vor die größten natürlichen Aroniabestände und zugleich die meisten landwirtschaftlichen Plantagen zu ihrer Nutzung. Im Schatten dieser Global Player hat sich seit den 1970er Jahren ein bescheidenes Anbaugebiet in Sachsen zu einem europäischen "Mekka" der Aronia gemausert. Sachsen als deutsche Aronia Hochburg
Am Stadtrand Dresdens befindet sich die mittlerweile größte Aronia Plantage Westeuropas. Saft aus Sachsen: die Kelterei Walther.. Direkt am Elberadweg bei Coswig reihen sich unzählige Sträucher aneinander. Ihre Gesamtfläche beträgt 40 Hektar. Besitzer und Betreiber der Plantage ist der Obstbaubetrieb Volker Görnitz & Sohn. Den Verkauf regelt und managet die Vermarktungsgesellschaft Aronia Original Naturprodukte. Professioneller Anbau
Im Spätsommer, wenn die Erntezeit anbricht, wird die Plantage im Elbtal von Erntemaschinen "heimgesucht", ohne die ein professioneller Anbau nicht möglich wäre. Der Großteil der geernteten Apfelbeeren gelangt zur Weiterverarbeitung in eine Saftkelterei in Neugersdorf.
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Letztlich soll der Aroniaanbau deutschlandweit gesteigert und die Bekanntheit der Beere vor allem über das Internet weiter gefördert werden. Schon heute verkaufen diverse Onlineshops ihre Aroniaprodukte erfolgreich in alle Welt. Dies soll kein kurzfristiger Trend bleiben.
Sie sind regionaler Hersteller, egal ob klein oder groß, haben von unseren virtuellen Märkten Geniessermarkt, Kunsthandwerksmarkt und Weihnmachtsmarkt gehört und wollen Teil davon sein? Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf, schicken Sie am besten direkt eine Produktübersicht und einige Bilder zu Ihnen, dem Herstellungsprozess oder Ihrem Team mit. Wir lagern alle Waren selbst ein und nehmen Ihnen damit den gesamten Logistikprozess der Bestellabwicklung ab. Aroniasaft aus sachsenring. Schreiben Sie uns eine Mail an Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!