Low Carb Kokoskipferl Die Low Carb Kokoskipferl sind die exotische Alternative zu altbewährten Vanillekipferl und schmecken ebenfalls der ganzen Familie wunderbar. Zutaten für 1/2 Kilogramm Gebäck oder ca. 30 Kipferl 160 Gramm Mandelmehl | 150 Gramm Kokosmehl | 100 Gramm weiche Butter | 50 ml Kokosöl | 100 Gramm Puderxylit | 2 EL Joghurt | 2 Eier Zum Wälzen: Fein geriebene Kokosraspeln und Puderxylit
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Das Mandelmehl mit dem Kokosmehl versieben und mit der Butter, dem Kokosöl, dem Xylit, dem Joghurt und den Eiern zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Low carb kokosplätzchen bread. Mit Klarsichtfolie abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Aus dem Kühlschrank nehmen und ein weiteres Mal gut durchkneten. Den Teig zu einer Rolle mit einem Durchmesser von 2 cm formen und davon 0, 5 cm dicke Scheiben abschneiden. Aus den Scheiben Kipferl formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
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Denn jede Veränderung beginnt mit Wissen über die Mechanismen und mit ersten Schritten, wie das Weglassen von Zucker, der nicht nur den Körper, sondern auch Geist und Seele stärkt und Ihnen neue Kraft bringt. Sie erhalten jeden Tag ein Mini-Coaching als Audiodatei, meist mit einer Länge von 5 bis 10 Minuten. Ab und zu gibt es längere Dateien zu speziell ausgesuchten Themenkomplexen oder spannende Interviews. Hier erfahren Sie mehr. Low carb kokosplätzchen cheese. Neuigkeiten
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BE pro Portion: 0, 07
Spezielle Ernährungsinformation: Keto und striktes LCHF
Rezept und Bild: Margret Ache
Das einzigartige Mini-Coaching-Programm von LCHF Deutschland
Das Ziel unseres Mini-Coaching-Programms für jeden Tag im Jahr ist die Förderung gesunder Lebens- und Ernährungsstrategien, damit Sie ein langes, aktives und gesundes Leben führen können. Mit einem gesunden Lebensstil können Sie den heutigen Volkskrankheiten – wie Diabetes, Fettleber oder Bluthochdruck optimal entgegenwirken. Beschwerden zu verhindern oder sie zu verbessern, bedeutet Lebensqualität. Die dazu notwendigen Maßnahmen bieten wir Ihnen auf einem qualitativ hochwertigen neuartigen Weg an, den es so in der Low-Carb-Szene noch nicht gibt. Die gewünschte Lebensstiländerung in Bezug auf Ernährung, Entspannung und mentaler Gesundheit soll fest in Ihrem alltäglichen Leben verankert werden. Kokosplätzchen low carb - einfach und lecker - STORFINE. Aus diesem Grund ist unser 365 Tage Programm so aufgebaut, dass Sie in kleinen Schritten jeden Tag mehr erfahren und umsetzen können.
Nun verrühren Sie in einem Schälchen das Mandelmehl sowie das Molkepulver und stellen es beiseite. Vermengen Sie in einer Schüssel Butter, Erythrit und Stevia miteinander. Schütten Sie die vorbereitete Mehlmischung dazu und verrühren Sie alles mit einem Handmixer zu einem homogenen Teig. Formen Sie aus der Masse mit einem Löffel 6 walnussgroße Kugeln und legen diese, mit genügend Abstand, auf das vorbereitete Backblech. Low carb kokosplätzchen menu. Drücken Sie die geformten Kugeln nun noch leicht mit der Handfläche flach. Jetzt geben Sie das Backblech für 5-7 Minuten in den Backofen und warten, bis die Low-Carb Vanille-Butterkekse goldbraun sind. Holen Sie die Kekse aus dem Backofen und lassen Sie sie noch etwas abkühlen. Schon wenige Minuten später sind die Vanille-Butterkekse genießbar. Wissenswertes über Low-Carb-Plätzchen Rezepte
Was wäre die Advents- und Weihnachtszeit ohne Plätzchen? Allerdings schlagen sich die vielfältigen kleinen Naschereien nur allzu gerne auf den Hüften nieder. Doch Sie müssen nicht auf Weihnachtsgebäck verzichten, denn nahezu alle traditionellen Leckereien, von Vanillekipferln über Kokosmakronen bis hin zu Zimtsternen und Lebkuchen lassen sich auch als Low-Carb-Plätzchen, also mit weniger Kohlenhydraten, backen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 18 Minuten backen. Noch warm in dem Puderzuckerersatz wälzen und komplett abkühlen lassen. In Blechdosen aufbewahren. Tipp: Die Mandelbällchen schmecken auch vorzüglich, wenn etwas Zimt zum Teig gegeben wird. Low Carb Kokosplätzchen - einfaches Rezept für Weihnachtskekse | Kokosplätzchen, Weihnachtskekse, Rezepte. Autor:
Low-Carb Erdnussbutter-Plätzchen
Zeit Backzeit: 14 Minuten - 16 Minuten Ruhezeit: 5 Minuten Zubereitungszeit: 10 Minuten
Dieses Rezept ergibt 6 Erdnussbutter-Plätzchen
Portion umrechnen Zutaten für Low-Carb Erdnussbutter-Plätzchen berechnen. 110 g cremige Erdnussbutter 65 g Kokosmehl 50 g Zuckerersatz 1 Ei ¼ TL Vanilleextrakt 1 Prise Meersalz
Utensilien Löffel Backpapier Backblech Handmixer
Backofenhitze 175°C (Ober-/Unterhitze)
Im ersten Schritt heizen Sie den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor und legen ein Backblech mit Backpapier aus. Anschließend verrühren Sie alle Zutaten mit einem Handmixer zu einem glatten Teig. Aus dem Teig formen Sie mit einem Löffel 6 walnussgroße Kugeln und legen diese, mit genügend Abstand, auf das bereits vorbereitete Backblech.