Pulled Pork Burger mit Kruste
Pulled Pork 2. 0 bzw. Pulled Pork Burger mit Kruste. Diese Idee entstand bei einem Disaster. Ich hatte nämlich bei der letzten Schweinebauchherstellung einen Fettbrand beim Aufknuspern der Schwarte. Ihr könnt euch vorstellen wie es aussah. Aaaaaaaber. Da ich den Schweinebauch nur bei ca. 120 Grad gegart hatte, hatte ich am Ende trotzdem ein super saftiges Fleisch mit einer Kerntemperatur von ca. 93 Grad. Es war mega zu zupfen. Also ein 1a Pulled Pork mit Kruste. Sie war zwar Schwarz, aber die Idee war geboren. Und so folgte ein paar Tage später dieser Versuch. Und was soll ich euch sagen. Das müsst ihr einfach mal testen. Ich steh auf 2. 0. Zu toppen nur noch mit viel Bacon und Käse. Haha
Zutaten für ca. 15 Pulled Pork Burger mit Kruste:
2 KG Schweinebauch mit Schwarte
Salz
Magic Dust
Olivenöl
Und so habe ich es gemacht:
Als erstes habe ich die Knochen aus dem Schweinebauch entfernt. Natürlich könnt ihr Diesen auch schon ohne kaufen. Danach wurde die Schwarte mit einem Küchentuch trockengetupft.
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Pulled Pork Burger Mit Kate Winslet
Schritte 3 / 8 50 g Dreierlei Rohkostsalat Schüssel Den Rohkostsalat mit der Hälfte des Dressings vermischen und ziehen lassen. Schritte 4 / 8 ½ TL brauner Zucker Pfanne 4 Zwiebelscheiben (gern auch mehr) in einer Pfanne andünsten. Mit Salz, Pfeffer und braunem Zucker würzen. Schritte 5 / 8 2 Vollkorn Burgerbrötchen Toaster Burger Brötchen im Toaster anrösten. Schritte 6 / 8 Sieb Damit die Burgerbrötchen später nicht vom Salat durchweicht werden den Salat abtropfen lassen. Und vor dem Anrichten auf dem Burger den Salat noch mit den Händen auspressen. Schritte 7 / 8 Gabel Nach der angegebenen Garzeit das Fleisch aus dem Ofen holen und zerreißen. Schritte 8 / 8 50 g Käse (Sorte nach Geschmack) Backofen Endspurt! Burger wie folgt schichten: Brötchenboden - Salat - Pulled Pork - restliches Honig-Senf-Dressing - Käse - Zwiebeln. Das Ganze für ca. 10 Minuten in den Backofen. Sobald der Käse geschmolzen ist die Burger aus dem Ofen nehmen und mit dem Brötchenoberteil krönen. GUTEN APPETIT Tags # Alltagsgerichte # Grillparty # Hauptgericht # amerikanisch # Käse # Party Food # Geflügel # Fingerfood # herzhaft # milchprodukte # Gemüse # Backofen
Pulled Pork Burger Mit Kate Voegele
Halben Kopf Eisbergsalat schnibbeln und ¾ des Salates in eine Schüssel geben. Die Salatsauce darauf geben. Es folgt die nächste Schicht mit ca. 150 g Pulled Pork. Danach die Schicht Tomaten auslegen. Es folgt wieder eine Schicht Eisbergsalat mit Sauce, eine Schicht Pulled Pork sowie anschließend eine Schicht mit geriebenem Käse. Salat für ca. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen und kurz vor dem Verzehr eine Schicht Tacos hinzufügen. 4. Pork n´Roll: Pulled Pork Wrap Zutaten: halber Kopf Eisbergsalat 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 200 g Pulled Pork im Glas rote Paprikastreifen Wraps Curry-Mango-Sauce Zutaten für die Curry-Mango-Sauce: 1 Mango 1 Schalotte Butter Currypulver Creme Fraiche Salz Pfeffer Zitronensaft Und so wird's gemacht: Sauce zubereiten: Mango und Schalotte schälen und in kleine Stücke schneiden, die Schalotte in Butter anbraten, die Mangostückchen mit einrühren und eindünsten, Currypulver hinzufügen. Das Ganze mit Fond abgießen und anschließend Creme Fraiche hinzufügen, mit einem Passierstab pürieren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Berücksichtigt werden muss außerdem, dass das Fleisch während des mehrstündigen Garens etwa 30 – 40% seines Gewichts verliert! Zutaten (für 4 Stück)
4 Burger-Brötchen (Buns) mit Sesam
ca. 3 kg Schweinenacken am Stück
etwas Rub (Barbecue-Trockenmarinade), z. B. Magic Dust
etwas Olivenöl
1 kleine rote Zwiebel
1 größere Tomate
ein paar Gewürzgurken (Glas)
4 Scheiben Käse
Ketchup
Zubereitung
Schweinenacken mit dem Rub rundherum einreiben, dann im Kühlschrank für mindestens 12 h durchziehen lassen. Den marinierten Schweinenacken etwa 2 h, bevor das Fleisch in den Ofen kommen soll, aus dem Kühlschrank holen, damit er Zimmertemperatur erreicht. Dann den Schweinenacken auf einen Rost im Ofen legen und eine Auffangschale darunter platzieren, die abtropfenden Fleischsaft sowie Fett auffängt. Nun den Schweinenacken bei 115°C Umluft für etwa 3 h pro kg im Ofen garen, bis eine Kerntemperatur von 93 – 94°C erreicht ist. Wir hatten insgesamt 2, 8 kg Fleisch und haben dieses knapp 9 h im Ofen gegart; dabei haben wir ein Kerntemperaturmesser verwendet.
€ 1. 12 141115940 Sechskantschr. 64 O-Ring 13 143195540 O-Ring € 1. 64 O-Ring 14 143195550 O-Ring € 1. 86 Motorsockel 15 315418470 Motorsockel € 14. 79 Befestigungssatz vollst. (Laufrad) 16 316057110 Befestigungssatz vollst. (Laufrad) € 1. 64 Ventil vollst. 17 316057130 Ventil vollst. € 6. 43 Druckschalter vollst. 18 316057140 Druckschalter vollst. € 29. 51 Druckschlauch vollst. 19 316057150 Druckschlauch vollst. € 11. 42 Schalter vollst. 20 316057190 Schalter vollst. 42 Stator vollst. 21 316057200 Stator vollst. € 81. 23 Luefter vollst. 22 316057300 Luefter vollst. € 3. Metabo hww 4000 25 g druckschalter einstellen download. 36 Deckel vollst. 23 316057340 Deckel vollst. 36 Handgriff vollst. 24 316057370 Handgriff vollst. € 7. 93 Kugellager 25 320050840 Kugellager € 4. 07 Scheibe 26 339006950 Scheibe € 1. 64 Scheibe 27 339012060 Scheibe € 1. 64 Scheibe 28 339012070 Scheibe € 1. 64 Mutter 29 341102430 Mutter € 1. 64 Sechskantmutter 30 141131010 Sechskantmutter € 1. 64 Nutenstein 31 341161690 Nutenstein € 1. 64 Manometer 32 341161720 Manometer € 12.
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Weil sie so selten repariert werden müssen, hat Metabo für dich eine zusätzliche Garantie entwickelt – die XXL-Garantie. Wenn du dich registrierst, wird die normale Garantie auf drei Jahre verlängert. Metabo hww 4000 25 g druckschalter einstellen win 10. Voraussetzung ist der Kaufbeleg zusammen mit dem XXL-Garantiezertifikat, das du nach Registrierung für deine Maschinen erstellen kannst. Die Registrierung ist in den ersten vier Wochen nach Kauf möglich. Registriere jetzt dein Produkt unter
EAN/GTIN: 04007430239518
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Technische Daten
Motor
1100 Watt
Max. Förderhöhe
46 m
Max. Fördermenge
4. 000 l/h
Max. Druck
4, 6 bar
Max. Ansaughöhe
8 m
Volumen Druckkessel:
24 Liter
Pumpengehäuse:
Stahlguss
Max. Temp. Flüssigkeit:
35 °C
Sauganschluss
1" Innengewinde
Druckanschluss
Anschlusskabel
1, 5 m
Maße (cm)
48, 5 x 27, 5 x 58, 5
Gewicht (brutto)
17, 2 kg
Art. -Nr.
60097100
Leistungsdaten
Förderhöhe
Fördermenge
45 m
350 l/h
40 m
750 l/h
30 m
1750 l/h
20 m
2750 l/h
10 m
3650 l/h
Zusammenfassung zum Metabo Hauswasserwerk HWW 4000/25 G Verarbeitung/Qualität - 9. Druckschalter Einstellen; Vorfülldruck Erhöhen; Reparatur; Umweltschutz - Metabo HWW 3000/20 G Manual De Instrucciones [Página 8] | ManualsLib. 4/10 Bedienung/Zuverlässigkeit - 9. 4/10 Preis/Leistung - 9. 4/10 Kurzfassung Das Metabo Hauswasserwerk HWW 4000/25 G ist mit seinem 1100 Watt Kondensatormotor ein sehr leistungsstarkes Hauswasserwerk. Die Förderleistung beträgt bei einer Höhe von 10 Metern (eingeschossiges Haus) immer noch über 3. 650 Liter pro Stunde. Der Pumpenmotor wird durch einen Thermoschutz vor Überhitzung geschützt. Das Metabo Hauswasserwerk kann einen Druck von bis zu 4, 6 bar erzeugen um Brauchwasser bis auf 46 Meter kostengünstig zu fördern.
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Diffusor reinigen, gg f. Laufrad re inigen, ggf. Siehe Kapitel 11. 2 Pumpe saugt nicht richtig oder läuft sehr laut: •W a s s e r m a n g e l. - Sicherstellen, da ss ausrei chend Wasservorrat vo rhanden ist. • Pumpe nicht ausreichend mit Wasser befüllt. -S i e h e K a p i t e l 6. 7. • Saugleitung undicht. - Saugleitung abdich ten, Verschrau bungen festziehen. • S aughöhe zu groß. - Ma ximale Saughöhe beachten. - R ückschlagventil eins etzen, Saugleitung mit Wasser füllen. • Ansaugfilter (Zubehör) verstopft. - Reinigen, g gf. erne uern. • Rücksc hlagventil (Zubehör) block iert. • Wasseraustritt zwisch en Motor und Pumpe, Gleitringdic htung undicht. (Ein geri ngfügiger Austritt von Wasser (max. ca. 30 Tropfen pro Tag) ist bei Glei tringdichtungen funktionsbedingt). - Gleitringdichtung erneuern. -s i e h e K a p i t e l 9. Metabo Hauswasserwerk HWW 4000/25 G | Contorion.de. 1. 3 Druck zu niedrig oder Pumpe läuft dauernd: • Saugleitung undicht oder S aughöhe zu gr oß. 2. • HWW... : Druckschalter verstellt. - Einschalt- und Ausschaltdruck am Manometer (3) ables en und Werte prüfen (siehe Kapitel 13. technische Daten).
Im Falle einer notwendigen Anpassung wenden Sie sich bitten an den Metabo-Kundendienst. : Pump e springt sc hon nach geringer Wasserentnahme (ca. 0, 5 l) an. - Prüfen ob der Vorfülldruck im Kessel zu niedrig ist. Ggf. erhö he n. Siehe Kapitel 9. 4. : Wasser läuft aus dem Luftventil. - Gummibalg im Kessel undicht; erneuern. 4 Vorfülldruck erhöhen (nur HWW... ) Wenn – im Laufe der Zeit – die Pumpe schon nach geringer Wasserentnahme (ca. 0, 5 l) anspringt, muss der Vorfülldruc k im Kessel wieder hergestellt werden. Hinweis: Der Vorfülldruck kann nicht am Manometer (3) abgelesen werden. Druckleitung öffnen (Wasserhahn bzw. Spritzdüse aufdrehen), Wasser vollständig ablaufen lassen. Metabo® - Hauswasserwerk HWW 4000/25 G | Toolineo. 3. Kunststoffkappe an der Stirnseite des Kessels abschrauben; dahint er befindet sich das Luftventil. Luftpumpe oder Kompressorschlauch mit einem "Reifenventil"-Anschluss un d Druckmesser auf das Luftventil aufsetzen. 5. Auf den vorgesehenen Vorfülldruck (siehe Kapitel 13. technische Daten) aufpumpen. 6. Gerät wieder ansc hließen und Funk tion prüfen.