Gurken-Salsa
Eine Gurken-Salsa schmeckt erfrischend und passt zu vielerlei Gerichten. Salsa ist spanisch und bedeutet übersetzt Soße. Meist wird die Salsa in typischen mexikanischen Gerichten verwendet wie Tortillas oder Tacos. Super einfach in der Zubereitung ist die Gurken-Salsa auch auf...
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Dann die Tomaten hinzugeben und die Masse damit ablöschen. Ca. weitere 20 min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Salsa sämig ist. Dabei häufig umrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung in eine Schüssel oder ein Glas füllen und abkühlen lassen. Zur Aufbewahrung abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Bildquelle: ID 893123604 © losinstantes
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